廣義的野生菌是指所有的不是人為培養(yǎng)的菌類,。狹義的野生菌就指不是我們?nèi)斯づ嘤哪⒐筋惼贩N,。是在野外自然生長的蘑菇,。
野生菌一般生長于云南松、高山松,、占風(fēng)松等針葉林和混交林地帶,，單身至群生。野生菌因地理環(huán)境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化,。

種植的食用菌應(yīng)該如何銷售,？跪求答案

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野生菌的定義? 野生菌包括哪些？

凡是不經(jīng)由人工栽培或者人工培育孢子的,，自然條件下生長的都是野生的,。野生菌太多了，只能是問問人工菌有哪些了,。所有的人工菌都是由野生菌馴化而來的,。

野生菌 故名思義 就是不經(jīng)人工干預(yù)，自然的生長出來的菌種,，野生菌包括有毒的 無毒的 種類上千種 據(jù)我所知 目前人工無法培育的 有 云南的松茸 淘寶店主中興順通為您解答 希望能幫到您

野生菌種類都有些什么,？

1、雞樅菌,。雞樅菌是云南著名野生菌品種,、雞宗、雞松,、雞腳菇,、蟻樅等，稱之為菌中之王,，其肉肥碩壯實(shí),，質(zhì)細(xì)絲白類似雞肉，故名雞樅菌,。

2,、白蔥菌,。菌蓋扁半球形，光滑,、不粘,、淡肉色，菌肉白色,，有醬香味,，可入藥,。生于柞,、櫟等闊葉林及針闊混交林地上，單生或群生,。大腿蘑營養(yǎng)豐富,，出口歐美、日本等國,。

3,、牛肝菌。牛肝菌（又稱“羊肝菌”）類,，是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,，其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用,。

4,、松茸菌。松茸屬擔(dān)子菌亞門,、層菌綱,、傘菌目、口蘑科,、口蘑屬,。

5、干巴菌,。干巴菌又名松毛菌,，每年7～9月生長在馬尾松樹下。這種菌沒有菌蓋和菌褶,，簇生如牛牙狀,，故俗稱為牛牙齒菌。

6,、青頭菌,。青頭菌主要生長在樹林中的草叢中，每年6～9月出茹,。剛出土?xí)r有點(diǎn)像球形,，以后逐漸展開呈扁圓形,。菌帽質(zhì)地堅(jiān)固，呈青綠色和白色混合狀,。

7,、虎掌菌?；⒄凭L于高山懸崖的草叢深處,，云南只有楚雄彝族自治州和麗江地區(qū)的少數(shù)地方生長。

8,、羊肚菌,。羊肚菌產(chǎn)于青藏高原甘孜地區(qū)、大理地區(qū),、麗江地區(qū)和迪慶藏族自治州,。菌肉細(xì)嫩，食味香甜鮮美而富有營養(yǎng),。

擴(kuò)展資料

食用野生菌的優(yōu)點(diǎn)

1,、野生菌是健康的食物。真正的野生菌通常是生長在海拔2000-4500米的原始森林里,，它們生長的環(huán)境無工業(yè)生活污染,，無化肥農(nóng)藥滯留，而野生食用菌最大的價(jià)值是“野生”是純天然的綠色食品,。

2,、吃野生菌可以防癌保健。因?yàn)橐吧臓I養(yǎng)物質(zhì)有提高人體細(xì)胞活性及加速自由基清除,，促進(jìn)新陳代謝,，延緩器官衰退，增加人體免疫功能的作用,。

3,、吃野生菌可以美麗肌膚。長期食用含有堿性礦物質(zhì)的野生菌（如老人菌）,，能使人體血液呈弱堿性,，血液中對(duì)皮膚有害的乳酸等物質(zhì)也會(huì)大大減少，也就是說減少我們皮膚受損的機(jī)會(huì),。

4,、吃野生菌可以有效保護(hù)心臟。雞樅菌所含的可`溶植物纖維可以幫助減少血液中的膽固醇,，喇叭菌所含的葉酸能降底血液中有害的氨基酸-高半胱氨酸,，雞油菌中所含的維他命E抗氧化劑可以保護(hù)心臟。

參考資料來源：百度百科-野生菌

1,、松茸

松茸又名松口蘑,、松蘑,、臭雞樅。菌蓋初為半球形,，后展開成傘狀,，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,，菌褶白色,，秋季生于紅松、落葉松和油松林地,。松茸極其珍貴,。她對(duì)生長環(huán)境要求非常之高，需要一個(gè)沒有污染的高海拔山地上才能存活,。

2,、雞樅

雞樅俗名雞盅,，又名白蟻菇,，雞肉絲菇。菌蓋剛出土?xí)r呈圓錐形,，開展后,，中央凸起，表面黃褐色或黑褐色,，中央色較深,，邊緣往往呈放射狀裂開。菌褶白色,，煮熟時(shí)色微黃,，菌肉白色，細(xì)嫩肥厚,，清蒸,、氽湯清香四溢，鮮甜可口,，回味無窮,，故為古今中外頗受贊譽(yù)的珍貴食用菌。

3,、干巴菌

干巴菌剛出土呈黃褐色,，老熟時(shí)呈黑褐色。肉質(zhì)堅(jiān)硬,、干燥,、含有鈣、蛋白質(zhì),、硫胺素等營養(yǎng)成分,，有酷似腌牛肉干的濃郁香味,。腌牛肉干當(dāng)?shù)匕傩辗Q為干巴，因而此菌得名干巴菌,。

4,、牛肝菌

牛肝菌是云南野生菌種類的一大種類，學(xué)名有華美牛肝菌,、小美牛肝菌,、土色牛肝菌、褐環(huán)乳牛肝菌等,。牛肝菌,，生長于松櫟混交林中，或砍伐不久的林緣地帶,。生長期為每年5月底至10月中,，雨后天晴時(shí)生長較多，易于采收,。

5,、竹蓀

竹蓀是云南名貴特產(chǎn)的一，主要生長在云南省昭通地區(qū)和云南省南部竹林中,，寄生在竹子根部上面的一種隱花菌類,。由于寄生在竹林里，名字又叫竹笙或竹參菌,。

以上內(nèi)容參考?百度百科-野生菌