酒吧做營銷是干什么的?
一、酒吧做營銷是干什么的,?
去酒吧做營銷主要就是賣酒的,,到酒吧玩耍的人是最豐富的,形形色色的人都有,,所以在推銷上的技巧就是因人而異的,。
比如在給客人推銷酒水的時(shí)候,,就要注意一些說話上的技巧,比如告訴對方我們目前正在開始推廣某種紅酒白酒和葡萄酒,,可以讓對方來首先的選擇一種,,隨后在主動的提供一些類別的其他酒水來讓它選擇。
用詢問的模式來銷售酒水,,因?yàn)橛泻芏嗟目腿嗽谕嫠5臅r(shí)候都是沒有主見的,,都是需要服務(wù)員來進(jìn)行推薦的,只有這種方式,,才能讓銷售量提升起來,。
如果缺少引導(dǎo)操作的話,就會讓客人感覺到非常的迷茫,,你問他需要什么酒水,,他可能一時(shí)半會都做不出決定,最后就只好隨便來一些冷飲了,。
酒吧做營銷就是客戶經(jīng)理,,所有營銷都有一張名片叫做客戶經(jīng)理,客戶經(jīng)理上面是客戶總監(jiān),,一般都是一個團(tuán)隊(duì),,我打個比方一般酒吧有卡座12個,散座60個,,那么客戶團(tuán)隊(duì)是承包制把酒吧百分之70的客流量包了,,所以在酒吧客戶經(jīng)理和總監(jiān)收入很高。
二,、酒吧營銷推廣的工作內(nèi)容是什么,?
酒吧營銷經(jīng)理崗位職責(zé): 第一條:在酒吧營銷總監(jiān)外出公干或休假期間,代理酒吧營銷部日常事務(wù) 第二條:完成酒吧營銷總監(jiān)所定下的年度包廂及宴會經(jīng)營銷售指標(biāo) 第三條:與其他一些相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,拉攏客源,,向酒吧營銷總監(jiān)提供同業(yè)尤其是相關(guān)競爭對手酒吧場所的最新動向資料; 第四條:隨時(shí)向酒吧營銷總監(jiān)提供商務(wù)客戶及團(tuán)隊(duì)的消費(fèi)報(bào)告,; 第五條:對酒吧經(jīng)營銷售代表實(shí)施業(yè)務(wù)培訓(xùn),,對其營銷工作進(jìn)行協(xié)助、指導(dǎo),; 第六條:協(xié)助總監(jiān)評核部門員工的工作表現(xiàn),、態(tài)度及業(yè)績; 第七條:時(shí)時(shí)刻刻把握社會經(jīng)濟(jì)狀況,,為有效進(jìn)行酒吧營業(yè)推廣提供指導(dǎo),; 第八條:協(xié)助總監(jiān)組織、策劃和實(shí)施特別的酒吧銷售推廣活動,; 第九條:每周末提交一份本周營銷探訪報(bào)告及下周營銷探訪計(jì)劃,,呈總監(jiān)閱批,; 第十條:認(rèn)真完成酒吧營銷總監(jiān)交辦的其他工作
三、夜店酒吧營銷怎么做,。怎么開頭,?
夜店酒吧做營銷一般都是有一定客源才做的,如果沒什么客人 想做營銷的話,,難度比較高,,現(xiàn)在客人也比較難找。但是可以通過以下幾種營銷方式嘗試開頭:
1.首先善于利用價(jià)格做營銷,。酒吧也好,,其他行業(yè)也罷,需要利用價(jià)格來做營銷,,會讓自己的產(chǎn)品更容易被客戶接受,,并且讓客戶感受到占便宜,這樣會促進(jìn)大量成交客戶,。
2.組建團(tuán)隊(duì),,不管是什么樣的技巧,都離不開人來具體操作和執(zhí)行,,所以組建團(tuán)隊(duì)才能讓自己的酒吧營銷的更有效率,。團(tuán)隊(duì)協(xié)作會讓整個的營銷得到更多的成果,塑造很好的營銷氛圍,。
3.選擇合適的宣傳推廣方式,,廣而告之才能讓更多的人關(guān)注自己的酒吧和酒吧的產(chǎn)品及服務(wù),才會讓更多有想法和需求的人前來消費(fèi),。
在自己還不熟悉的場子情況下,,先跟原有的營銷人員學(xué)習(xí)以及了解場子的消費(fèi)情況,酒水的認(rèn)識,、一般熟客的基本資料,,以及客人的喜好。再同客人接觸時(shí),,要記住客人的姓名,,提前打招呼,這樣會讓客人對你有好感,,也讓自己最容易的接觸到自己想認(rèn)識的客人,。想及客人所想,投其所好就OK了,。至于訂位,先不要讓客人覺得你認(rèn)識他是有目的的,,先跟他交朋友,,別跟他說:某某大哥,,我們有任務(wù)的,下次來給我定位,。這句話會讓客人很反感的,。一般客人在你跟他認(rèn)識幾次后,他都會給你定位,,不定的話他自己會不好意思的,。當(dāng)然,沒有永遠(yuǎn)的客人,,一般客人都會輪流跟幾個人定,,那個時(shí)候你就要做到不管他跟任何人定,你都要像跟你自己定位一樣的去招呼他,,這是做營銷最基本的,。在晚上酒吧營業(yè)的時(shí)候不要給客人打電話叫他來玩,打電話最好的時(shí)間是下午,,那時(shí)候客人一般還沒商量好晚上去哪里玩,,你的一個電話會讓他對晚上的活動有個去處的。如果客人晚上喝醉了,,不防在他差不多到家的時(shí)候發(fā)個短信問候下,,這樣客人會記得你的。跟客人交往切記先不要抱有目的性的,,先跟客人交朋友吧,。以上是我做營銷4年的經(jīng)驗(yàn),僅供參考,!
四,、酒吧營銷是干什么的?
營銷就是經(jīng)營和銷售,。經(jīng)營是由酒吧老板做,,那么營銷工作人員需要做的,就是銷售,。
銷售就要有產(chǎn)品,,那么酒吧的產(chǎn)品,就是酒,。
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首先,,什么是營銷?
營銷,,又稱作市場學(xué),、市場行銷或行銷學(xué),MBA、EMBA等經(jīng)典商管課程均將市場營銷作為對管理者進(jìn)行管理和教育的重要模塊包含在內(nèi),。我們作為酒吧營銷人員不需要那么高深的知識,,但是必備的營銷知識和技能,我們必須掌握:
1,、掌握你所銷售產(chǎn)品的基本知識及相關(guān)特性,。也就是說,你要知道你銷售什么,?你的產(chǎn)品要銷售的對象是誰,?
2、博聞強(qiáng)記,,會讓你成為一個極具魅力的銷售人員,。因?yàn)樵谂c客戶交談過程除了對產(chǎn)品的推銷外,如果對他感興趣的話題給出比較“高明”的意見的話,,你會得到很多加分,。
3、超強(qiáng)的洞察力,。能夠抓住顧客的心理和表情變化,,會讓你的銷售事半功倍。
其次,,知道了什么是營銷,,然后需要知道怎么營銷:
1、提問,。提問是一種與顧客迅速拉近距離的方法,,但是提問也是有技巧的。不能盲目的提問,,也不能頻繁的提問,,恰到好處的提問才會讓顧客愿意傾聽,并最終達(dá)成銷售目的,。
2,、針對產(chǎn)品和場合獲得顧客的認(rèn)同。酒吧是一個快速消費(fèi)場所,,顧客來到酒吧的目的是為了娛樂,,喝酒是潛在的消費(fèi)。我們營銷人員需要觀察顧客的狀態(tài)和表情,,針對性的提出問題和推薦產(chǎn)品,,才有可能達(dá)成銷售的目的。如果顧客心情好或者很差,,都有最有可能通過酒水消費(fèi),。
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我們要多學(xué)習(xí)銷售技巧,,學(xué)習(xí)處理各種情況的方式方法,同時(shí)通過大量經(jīng)驗(yàn)的積累,,才有可能成為一名合格的銷售成員,。
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