KFC新店?duì)I銷策劃書
執(zhí)行:服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化 由于服務(wù)具有的無(wú)形,、不均勻和不可分割等特性,服務(wù)企業(yè)都竭力想讓服務(wù)變得有形,,并且像物質(zhì)產(chǎn)品一樣做到標(biāo)準(zhǔn)化,。肯德基在全球范圍內(nèi)推廣的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃就是為了給顧客帶來(lái)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),、穩(wěn)定和可靠的服務(wù),。 肯德基服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵點(diǎn)為: C Cleanliness——保持美觀整潔的餐廳,。 H Hospitality——提供真誠(chéng)友善的接待,?! Accuracy——確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng),?! Maintenance——維持優(yōu)良的設(shè)備?! Product Quality——堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品,?! Speed——注意快速迅捷的服務(wù),。 “冠軍計(jì)劃”不單是幾個(gè)簡(jiǎn)單的標(biāo)語(yǔ),,它還有詳盡的實(shí)施細(xì)節(jié),,所以也具有極強(qiáng)的操作性,要求肯德基在世界餐廳的每一位員工都嚴(yán)格地貫徹執(zhí)行,,這無(wú)疑保證了肯德基品牌形象的一致性,。 營(yíng)銷:以定位準(zhǔn)確取勝 首先,,肯德基以家庭成員為目標(biāo)顧客,,營(yíng)銷的重點(diǎn)是容易接受外來(lái)文化、新鮮事物的青少年,。所以,,在兒童身上肯德基花費(fèi)了大量精力,如在店內(nèi)開辟兒童就餐區(qū),,布置迎合兒童喜好的裝飾品,,節(jié)假日備有玩具禮品等??系禄恢毕胍獱I(yíng)造的是一種全家一起用餐的歡樂(lè)氣氛,,強(qiáng)調(diào)的是提升顧客價(jià)值?! ∑浯?,在產(chǎn)品方面,肯德基定位于“世界著名烹雞專家”,、“烹雞美味,,盡在肯德基”,這也是肯德基與麥當(dāng)勞定位上的最大差別,。60年烹雞經(jīng)驗(yàn)烹制而出的炸雞系列產(chǎn)品,,如原味雞、香辣雞翅,、勁脆雞腿漢堡等,,以其獨(dú)特的鮮香口味廣為顧客稱道?! ∑放疲汗媸聵I(yè)塑造形象 在公益事業(yè)方面,,肯德基把主要精力放在了教育領(lǐng)域。除在餐廳定期舉辦的各種寓教于樂(lè)的“健康流動(dòng)課堂”,、“小鬼當(dāng)家——奇奇課堂”等活動(dòng)外,,還設(shè)立了“中國(guó)肯德基曙光基金”及各種其他專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。比如,,浙江省內(nèi)有肯德基餐廳的城市均設(shè)立了“肯德基小學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金”,,從1997年到2006年,,每年的獎(jiǎng)勵(lì)金額達(dá)70萬(wàn)元。青島的好學(xué)生俱樂(lè)部在肯德基幫助下創(chuàng)立,,至今已發(fā)展到270余家學(xué)校,。蘇州肯德基出資贊助中央電視臺(tái)書畫院,小書畫家,,夏令營(yíng)的書畫展覽,。 肯德基還結(jié)合各個(gè)城市當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況舉辦各種公益文體活動(dòng),。在無(wú)錫展開“溫馨母親節(jié)”活動(dòng),,讓每一位前來(lái)餐廳就餐的兒童送一支康乃馨給自己的媽媽;與北京市消防局共同制作防火宣傳海報(bào)5萬(wàn)張,;在重慶萬(wàn)州地區(qū)種植1000畝肯德基希望工程林,;邀請(qǐng)?zhí)旖蚴腥?000名殘疾兒童,殘疾學(xué)生及工作在扶殘,、助殘的老師們到肯德基餐廳就餐,;無(wú)錫市社會(huì)福利院兒童及老師100多人到餐廳用餐等等?! ?jù)統(tǒng)計(jì),,十多年來(lái)肯德基直接和間接用在青少年教育方面及社會(huì)公益方面的款項(xiàng)已達(dá)6000多萬(wàn)元人民幣,這些款項(xiàng)均用于幫助聾啞弱智兒童,,貧困地區(qū)的失學(xué)兒童以及需要幫助的大學(xué)生和教育工作者,。這些公益事業(yè)極好地塑造了肯德基的品牌形象。 希望對(duì)你有幫助,、希望采納,、謝謝!
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