養(yǎng)鴨的標(biāo)準(zhǔn),，各種類型的

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吉安紅毛鴨

吉安紅毛鴨體型短圓,、頸粗短,。公鴨大小適中,，緊湊、前胸寬,、胸肌發(fā)達(dá)。母鴨體型桃園,、馮湊,、眼大突出、明亮,、胸肌發(fā)達(dá),。具有遺傳性能穩(wěn)定，生產(chǎn)性能良好,，耐粗飼,，覓食力強(qiáng)，肉嫩,、瘦肉率高,，羽毛生長與體重增長同步，是加工板鴨優(yōu)質(zhì)原料,。據(jù)農(nóng)村調(diào)查,，以放牧為主，飼養(yǎng)80-90天,，體重可達(dá)1000-1150克,，其間補(bǔ)喂稻谷3-4kg，在板鴨廠育肥28天,，體重1350-1400克（耗稻谷4kg）,，達(dá)到板鴨加工要求。紅毛鴨開產(chǎn)日齡112天,，產(chǎn)蛋率達(dá)5%日齡為134天,，50%為186天，成年母鴨平均體重1450克,。該鴨適合我省農(nóng)村各種方式的飼養(yǎng),。

（二）山麻鴨

山麻鴨原產(chǎn)于福建龍巖地區(qū)，是我國優(yōu)良蛋鴨品種之一,。公鴨胸寬背闊,，體軀較長。喙黃綠色,、虹彩褐色,。脛、蹼桔紅色,、背部羽毛灰褐色,，腹部灰白色,。母鴨身體細(xì)長、勻稱緊湊,、站立和行走時(shí)軀干與地面呈450角以上,，頭較小，喙呈古銅色,、虹彩褐色,、脛、蹼桔紅色,、通體麻褐色,。據(jù)省畜牧獸醫(yī)研究所測定，公母鴨平均初生體重42.78克,，4周體重553.10克,，90日齡體重1330克，72周齡（504日齡）體重1515克,。成年公鴨體重1300克,，成年母鴨體重1500克。母鴨開產(chǎn)日齡120日齡左右,，500日齡產(chǎn)蛋280-300枚,。山麻鴨具有開產(chǎn)早，產(chǎn)蛋高,，適應(yīng)性廣,，適合農(nóng)村各種方式養(yǎng)殖。

二,、飼養(yǎng)管理

（一）雛鴨飼養(yǎng)管理

雛鴨的飼養(yǎng)管理是俗稱育雛,，是養(yǎng)鴨十分重要的基礎(chǔ)階段。因此,，須科學(xué)管理,，給雛鴨創(chuàng)造適宜的溫度、濕度,、空氣,、光照、營養(yǎng)和清潔安靜的環(huán)境等,，盡量減少惡劣應(yīng)激的影響,。

1、雛鴨選擇

育雛的季節(jié)須仔細(xì)考慮,，特別是稻鴨共棲模式,，應(yīng)選擇最佳的育雛季節(jié)，以取得最好的生產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益。稻鴨共棲的鴨苗主要是春雛和夏雛,，秋雛和冬雛不作選擇,。

①春雛

指3-5月份孵出的雛鴨。春季氣候逐漸回暖,，陽光充足,，對雛鴨生長有利，成活率和強(qiáng)健率高,，到中鴨階段,，由于氣溫適宜，舍外活動時(shí)間長,，體質(zhì)好，生長增重快,。稻鴨共棲的鴨苗應(yīng)選擇春雛,，育雛結(jié)束正好與水稻栽插相銜接。不過春雛須注意做好保溫工作,，而且春季多雨高濕,，氣候多變，疾病容易入侵,，處于炎熱夏季的育成期要做好防暑遮蔭等工作,，所以管理須仔細(xì)認(rèn)真，把各方面的工作都做得充分和完善,。

②夏雛

指6-8月份孵出的雛鴨,。此時(shí)高溫高濕，雛鴨食欲差,，生長發(fā)育受影響,，成禽的生產(chǎn)力較低，且防暑降濕工作量大,。不過,，夏雛一般不需供熱保溫，作肉用商品鴨時(shí)只要適當(dāng)做好防暑工作,，飼養(yǎng)成本不會很高,。

③秋雛、冬雛

秋雛是指9-10月份孵出的雛鴨,。冬雛是指11-12月份孵出的雛鴨,。與水稻種植在季節(jié)上不相適應(yīng)。

2,、育雛方式

根據(jù)現(xiàn)有鴨舍的具體情況,，可采取多種育雛方式。針對稻田養(yǎng)鴨的具體情況,，應(yīng)集中育雛后,，再分散下田放牧,。介紹其中幾種方式：

①平面地面育雛

即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花,、粗木悄,、干禾草、干砂等,，在其上育雛,，定期清理更換墊料，使之保持清潔干燥,，此法簡單易行,，成本不高，但不易控制疾病,，育雛效果一般,。

②半地半網(wǎng)育雛

即鴨舍1/3地面鋪設(shè)離地網(wǎng)面，另外地面不鋪網(wǎng),，只鋪墊料,。飲水全部放置在網(wǎng)上，這樣舍內(nèi)地面保持干燥,。注意斜面坡度須小于250,。此法成本適中，且利于清潔工作,，效果較理想,，所以比較常用。

③紙箱育雛

利用普通大一點(diǎn)的硬紙箱,，將雛鴨養(yǎng)于其中,。此法在暖和天氣時(shí)不用熱源供溫，可自溫育雛,，大大降低保溫費(fèi)用,，且簡單易行，投資小,。但須注意保持干燥,、衛(wèi)生和通風(fēng)，常在紙壁鑿孔以通氣,，需適時(shí)分群轉(zhuǎn)移,，隨著雛鴨逐漸長大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍,，使其飼養(yǎng)密度適中并逐漸脫溫,。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數(shù)量有限,，適合小規(guī)模養(yǎng)殖,。

3、飲水和飼料

①飲水

雛鴨出殼后24小時(shí)內(nèi)一定要飲到水,，一般做法是,，將雛鴨放入1厘米深的淺水盆中幾分鐘，讓雛鴨濕腳和飲水,，即通常所說的“點(diǎn)水”,。水質(zhì)必須新鮮、清潔,、水溫接近室溫,，隨著日齡的增加，雛鴨的飲水量加大,，經(jīng)常清洗飲水用具和換掉臟的飲水,，裝入新鮮的水。

②開食

在雛鴨出殼后24-28小時(shí)內(nèi),，當(dāng)全部雛鴨飲到水后，讓雛鴨開食,。最遲也不能超過36小時(shí),。雛鴨開食后的最初幾天，應(yīng)采用“少喂多餐”制,，即每天喂7-8次不等,，每次喂量很少，但須保證雛鴨吃飽,。以后讓雛鴨自由采食,，自由飲水，晚上不設(shè)人工光照,。

③飼料飼喂

雛鴨飼料宜新鮮,、清潔、營養(yǎng),、顆粒大小適中,、適口性好、易于消化的飼料,。雛鴨在10-15天期間,，每羽鴨用全價(jià)飼料500克分供食，在飼喂過程中拌加少量米飯,。然后,，用米飯加稻谷、碎玉米等谷物類飼料喂到體重75克以上，可放入大田,。

4,、一般管理

①通風(fēng)

目前絕大多數(shù)開放式鴨舍是以調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫度和濕度為主要標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行通風(fēng)換氣的，靠開閉門窗的多少和開閉時(shí)間的長短來控制通風(fēng),。窗戶應(yīng)設(shè)在高處,，既使風(fēng)吹不到鴨身，又利于排除較熱較輕的廢氣,。同時(shí),，防止賊風(fēng)和溫度波動引起雛鴨感冒和生長不良。

②密度

通常雛鴨群以400-1000只為宜,，地面平養(yǎng)時(shí),，第一周齡每平方米20只左右，第二周齡14只左右,，第三周齡以后不應(yīng)多于10只,；網(wǎng)面平養(yǎng)和地網(wǎng)結(jié)合飼養(yǎng)時(shí)密度可大些，最多可多養(yǎng)1/3,。

③溫度

雛鴨生長須適宜的溫度,，要避免室內(nèi)溫度大幅度升降。1-3日齡,，溫度為28-30Co,；4-6日齡，溫度為24-26Co,；7-10日齡,，溫度為20-23Co；11天以后類推,。前期當(dāng)室內(nèi)溫度低于20Co時(shí),，可用紅外線燈或電熱板供暖。注意防止鴨子堆集,，并及時(shí)疏散,。

④濕度

充雛時(shí)適宜的相對濕度為56-70%，這和雛鴨出孵時(shí)機(jī)器內(nèi)濕度接近,，可避免雛鴨因呼吸干燥空氣而散發(fā)體內(nèi)大量水分,，影響機(jī)體正常功能。

⑤光照

雛鴨開食后,，采食量小,，采食速度慢，為了保證雛鴨有足夠的采食和飲水時(shí)間,，一般在最初3天采用全天24小時(shí)光照,，即晚上增加人工光照,，光線強(qiáng)度以雛鴨能看見飼料和飲水為宜。

⑥免疫接種

免疫接種的程序和種類在各地區(qū)是不同的,，這取決于當(dāng)?shù)貍魅拘约膊〉陌l(fā)生狀況,。最好由禽病專家進(jìn)行調(diào)查，制定好免疫接種計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行,。

⑦適時(shí)淘汰

由于稻田養(yǎng)鴨主要在自然的粗放條件下進(jìn)行,，鴨群必須健康。應(yīng)當(dāng)適時(shí)淘汰健康狀況差,、生長不良的鴨,。

（三）稻田放鴨管理

1、入田時(shí)間

稻田養(yǎng)鴨需注意下田時(shí)間,，雛鴨孵出20天,，體重約100克以上，水稻拋秧15天,，移栽12天以上,，可放入大田。成年鴨應(yīng)適當(dāng)推遲2-3天下田,。

2,、田間飼養(yǎng)設(shè)施準(zhǔn)備

①每稻田準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)尼龍網(wǎng)2.5公斤左右，不規(guī)則稻田和狹長稻田應(yīng)準(zhǔn)備多些,。在田的四周用三指尼龍網(wǎng)圍成防逃圈,，圍網(wǎng)高60cm，每隔1.5-2米樹一支撐桿,。

②在田的一角按每10只鴨一個(gè)平方米的大小折算建一鴨舍,，舍項(xiàng)需遮蓋,，以避日曬雨淋,，三面作檔，但必須通風(fēng)透氣,，舍底用木板或竹板平鋪,，舍下挖一個(gè)2倍于鴨舍的大小50-60cm深的水函。

③稻田間開挖35cm寬,、30cm深的豐產(chǎn)溝若干條,，在放鴨期間始終滿水，供鴨子嬉水,。

3,、放養(yǎng)密度大鴨為每畝15羽左右，幼鴨可根據(jù)情況適當(dāng)增加,。

4,、鴨在育雛期間沒有放牧的習(xí)慣,，下田前的應(yīng)進(jìn)行采食訓(xùn)練。稻田放鴨,，主要采食稻田里的雜草,、昆蟲和水生動物等食物。先調(diào)教采食落地谷子后,，將谷子撒入淺水中,，讓鴨去啄食，多次后形成條件反射,，此后放入稻田會主動尋找食物,。

5、每天每只鴨用50-100克稻谷,、玉米,、飼草等飼料補(bǔ)飼，注意定時(shí),，定點(diǎn)飼喂,，就注意視情況增減飼喂量，不可過足或過少,。杜絕用發(fā)霉,、發(fā)臭的飼料及發(fā)臭、生蛆的動物飼料喂養(yǎng),。

6,、合理安排放牧?xí)r間。

①根據(jù)氣溫和水溫確定放牧?xí)r間,。稻田放牧,，通風(fēng)程度不如江河、池塘,，因水淺,，易被曬熱，氣溫超過30Co時(shí),，不宜下田放鴨,。特別在炎熱的夏季，應(yīng)在上午9時(shí)前和下午涼爽的時(shí)候進(jìn)行,。

②適當(dāng)輪流放牧,。同一片稻田不宜多次重復(fù)放牧，適當(dāng)休閑幾天再放,。稻田不同生長期和收獲期,，最好進(jìn)行搭配。

③水稻收割后,，田中有大量遺粒,，這時(shí)可集中放牧,。

7、稻鴨共棲,，放鴨有很長一段時(shí)間在炎熱的夏天,，因此，鴨舍在防止鼠害的基礎(chǔ)上,，保持鴨舍通風(fēng),，并設(shè)置一此遮蔭樹枝或小涼棚。豐產(chǎn)溝應(yīng)滿水,，讓鴨多嬉水,，起到防暑降溫的作用。

8,、結(jié)合治蟲進(jìn)行放鴨,。先摸清蟲情，如蟲害較重時(shí),，減少補(bǔ)料,，讓鴨處于半饑餓狀態(tài)，大量采食害蟲,，充分發(fā)揮防治害蟲的目的,。

9、水稻噴藥前,，把鴨子引誘在鴨舍圈住,。

10、后期管理,。

①水稻乳熟期收鴨,、以防鴨吃稻穗。為方便收鴨,，平時(shí)喂養(yǎng)時(shí)就養(yǎng)成鴨子聽到某種聲音集攏的習(xí)慣,。

②收回的鴨子可收回家中或圍于田間舍內(nèi)。

三,、常見鴨病預(yù)疫

稻田養(yǎng)鴨開放性飼養(yǎng),，容易感染疫病和傳播疫病,，應(yīng)十分注重鴨子防疫工作,。

1、鴨瘟

肉鴨,，7日齡,，雞胚億弱毒苗，0.2-0.5ml/羽肉注射,。7天后可產(chǎn)生抗體,，并保護(hù)肉鴨至上市,。

2、鴨病毒性肝炎免疫

雛鴨：1-3日齡,，雞胚化弱毒苗,，0.5ml/只，頸皮下注射,，2天后產(chǎn)生抗體,，5天達(dá)到高水平。

3,、鴨霍亂免疫程序：

鴨霍亂的疫苗我為禽巴氏桿菌苗,，如731弱毒菌苗，接種2日齡以上的鴨群,，免疫期達(dá)三個(gè)半月,。禽霍亂氫氧化鋁膠苗，用以2月齡以上的鴨群,。每只鴨肌肉注射2ml,，間隔10天再注射一次，免疫期3個(gè)月,，禽霍亂油乳劑滅活苗,，用于2個(gè)月全以上的鴨群，每只鴨皮下注射1ml,。免疫期為6個(gè)月,，也有報(bào)道用鴨巴氏桿菌A制成的疫苗，每只鴨肌肉注射2ml,，可產(chǎn)生4-5個(gè)月的免疫力,。

四、注意事項(xiàng)

1,、建議使用低毒,、高效、低殘留農(nóng)藥對水稻病蟲害進(jìn)行防治,，盡可能地不使用農(nóng)藥,。

2、田間鴨舍建造時(shí),，應(yīng)考慮防止鼠類侵害,。

3、稻田施藥期間,，應(yīng)及時(shí)收鴨起田,，待安全間隔期后，再下田放鴨,。稻田施藥安全間隔期內(nèi),，鴨子飲用水與稻田水應(yīng)分開,，防止鴨中毒和鴨產(chǎn)品污染。

4,、發(fā)生過鴨瘟或帶傳染病鴨子走過的地方,，以及被礦物油污染的水面、稻田,，不能放養(yǎng)鴨,。