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2022-12-08 02:03:38企業(yè)推廣1

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結(jié)合一個新零售企業(yè)案例,談?wù)勊扇〉男铝闶鄄呗杂心男?/h2>

自從新零售概念被提出來之后,,眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和線下零售巨頭蜂擁而上,然而真正成功的案例卻并不多,。

國美可能是啟動新零售最早的企業(yè)之一,,在馬云提出新零售概念前后它就開始了雷厲風(fēng)行的布局,希望借此完成企業(yè)轉(zhuǎn)型,。然而三年下來,,國美的業(yè)績?nèi)匀惶幱谙禄臻g。即便首倡者阿里,,旗下失敗或者說尚未成功的企業(yè)也比比皆是,,銀泰、百聯(lián),、高鑫等線下貨場推動新零售轉(zhuǎn)型以來,,目前尚未看到明顯的效果。

當(dāng)然新零售典范并非沒有,,本文就試圖分析幾個平臺的成功之處,,供業(yè)界借鑒參考。

先鋒典型:盒馬鮮生勝在精準(zhǔn)定位和差異化

說到新零售,我們都很難繞過盒馬鮮生,。去過盒馬鮮生門店的人都知道,,那里人氣非常旺盛,與傳統(tǒng)門店形成了鮮明對比,。它是怎么做到的呢?

有人認(rèn)為,,盒馬鮮生的低價是吸引用戶的殺手锏,網(wǎng)上有不少種草文宣稱這里的東西是如何便宜,。但實際上,,除了開業(yè)大促和少數(shù)明星導(dǎo)流商品外,盒馬鮮生的商品價格并不低,,是高于同類市場和超市的,。比如有知乎用戶就吐槽稱,盒馬鮮生的皮皮蝦平時賣79元一斤,,促銷賣59元時她覺得揀了便宜開心得不得了,。結(jié)果偶然到市場發(fā)現(xiàn),皮皮蝦平常也只賣35元一斤,,而盒馬鮮生199元一斤的竹節(jié)蝦,,市場價格甚至只有59元,這才發(fā)現(xiàn)原來自己一直買得不便宜,。

盒馬鮮生之所以能夠吸引到大量用戶獲得成功,,除了阿里大品牌的背書之外,我認(rèn)為主要得益于精準(zhǔn)的市場定位和差異化策略,。

首先是市場定位精準(zhǔn),。我們似乎很難用一個業(yè)態(tài)來形容盒馬鮮生,,到底是超市,、菜場、餐飲還是電商,。如果從市場競爭的角度來看,,盒馬鮮生的準(zhǔn)確定位應(yīng)為生鮮餐飲綜合服務(wù)企業(yè),而不是單純的生鮮零售商,。與普通生鮮市場相比,,盒馬鮮生的產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,,具有品牌優(yōu)勢,,衛(wèi)生環(huán)境也更加干凈整潔,整體的購物體驗出色,。與海鮮酒樓比,,盒馬鮮生現(xiàn)場采購加工的食材新鮮程度更好,標(biāo)準(zhǔn)加工費的收費規(guī)則也有一定的價格優(yōu)勢,而且氛圍體驗相對更輕松,,沒有拘束感,。與超市相比,盒馬鮮生通過共享阿里旗下的生鮮供應(yīng)鏈,,為用戶提供更多進口生鮮商品,,形成了一定的差異化特色。

其次,,盒馬鮮生的目標(biāo)用戶人群選擇也非常巧妙,。傳統(tǒng)家庭的菜籃子由老人和主婦掌握,但他們并不是它的目標(biāo)用戶,。盒馬鮮生鎖定的是對價格不敏感,、講究品質(zhì)和體驗的白領(lǐng)一族。他們比較喜歡新潮時尚的事物,,盒馬鮮生恰恰為他們提供了類似的體驗,。針對性的選品、線上下單,、3公里免費快速配送,,都切中了他們的痛點。有用戶就坦承,,盡管明知商品價格略高,,但配送免費、時效快,,因此習(xí)慣下班前在盒馬鮮生下單買菜,,到家正好收貨做飯。正是類似的用戶群體撐起盒馬鮮生的業(yè)務(wù),。

此外,,盒馬鮮生將線下門店視為流量入口,為APP線上業(yè)務(wù)引流,,從而實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)外部效應(yīng)提高整體效益,。只準(zhǔn)用APP下單付款、不收現(xiàn)金等一系列看似極不講理的規(guī)定,,目的都是為了實現(xiàn)這一目標(biāo),。盒馬鮮生的坪效能高達5萬元,正是得益于互聯(lián)網(wǎng)外部效應(yīng)帶來的線上訂單,。據(jù)悉,,盒馬鮮生的線上訂單占比高達六七成。

作為新零售先鋒典型,,包括阿里在內(nèi)的很多公司都認(rèn)為是新零售業(yè)態(tài)的勝利,。不可否認(rèn),,新零售技術(shù)確實帶來了一定的成本降低和體驗提升,但正確的定位和差異化策略才是它的關(guān)鍵成功因素,。

京東之家:核心競爭優(yōu)勢的延伸

京東之家則是另一個比較成功的新零售案例,。

眾所周知,京東和阿里一樣是電商平臺,,只能通過線上購買商品,。但在京東之家打破了這一定律,用戶可以現(xiàn)場體驗商品進行現(xiàn)貨交易,,而價格與京東商城保持一致,。不但店里有貨的商品可以下單,用戶在店內(nèi)還可以購買京東商城線上商品,,選擇京東之家取貨或送到自己指定地點,。新零售貫通線上線下的特點,在京東之家表現(xiàn)得更為充分了,。

非常有意思的是,,以自營為特色的京東,在京東之家的經(jīng)營模式上卻采取了加盟制,。店主投資建設(shè)京東之家,,京東則提供商品和包括配送、售后,、技術(shù),、服務(wù)培訓(xùn)在內(nèi)的全體系支持,店主的投資回報是銷售京東商品獲得的傭金提成,。通過吸納社會資金,,京東在有效地分散了經(jīng)營風(fēng)險的同時,也達到快速開店,、占領(lǐng)市場的目的,。

京東之家的主營類目是數(shù)碼3C和家電,這些本來就是京東具有競爭力的強項業(yè)務(wù),。由于有京東的品牌效應(yīng)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢,,京東之家成功地吸引大量的線下用戶,。其坪效普遍高于同行,,據(jù)報道稱最高超過行業(yè)平均水平的7倍,而京東遍布全國的貨倉將庫存壓力減到最小,,為投資人帶來了較高的回報,。不錯的回報吸引了更多投資人加盟,2018年京東第三季度財報顯示,,京東之家和京東專賣店在全國建店數(shù)量已經(jīng)突破1800家,,擴張速度非??臁?/p>

京東之家的成功是因為新零售業(yè)態(tài)嗎?既對也不對,,或者說不完全對,。

眾所周知,國內(nèi)電商行業(yè)經(jīng)過了十?dāng)?shù)年的高速發(fā)展,,滲透率接近于飽和狀態(tài),,很難再大幅提高。此外,,線上流量成本隨著競爭加劇越來越高,,據(jù)悉現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)平均獲客成本超過了200元,甚至還高于很多地方的線下成本,。而在線下,,京東的渠道下沉仍有很大的發(fā)展空間,比如說中老年用戶群體,、四線城市及以下沉市場,,這些部分京東尚未覆蓋到。因此京東全面向線下發(fā)展是必然的選擇,。

京東之家?guī)缀醪粫c現(xiàn)有線上業(yè)務(wù)相沖突,,覆蓋的是此前難以觸及的場景流量,相當(dāng)于對空白區(qū)域市場的擴張,。作為線上自營巨頭,,京東之家在線下市場的布局,是京東集團基于核心競爭優(yōu)勢在線下市場的延伸,,這才是京東之家的成功所在,。

大大倉:切入空白市場,重構(gòu)行業(yè),、創(chuàng)造新價值

除了盒馬鮮生和京東之家外,,還發(fā)現(xiàn)了一個非常有潛力的新零售項目。目前它剛剛起步尚不能認(rèn)定成功,,但其打法非常獨到,,值得關(guān)注,這個項目就是大大倉,。

大大倉是一個新的連鎖零售品牌,,經(jīng)營品類以服裝為主。其門店面積在300㎡—5000㎡左右,,裝修風(fēng)格與普通服飾門店相近,,品種和庫存都比較充足,可供消費者現(xiàn)場選購,。大大倉同時上線了APP,,采取的實體+APP的經(jīng)營模式,,類似于京東之家。在其APP上,,有更多的商品可供選擇,,而這些商品并不在門店售賣,線上下單后通過先進的倉儲,、配送體系送到指定的地點,。大大倉的門店和APP是同一套會員體系,用戶消費行為均可同步采集,,形成完整的大數(shù)據(jù),。這些大數(shù)據(jù)在系統(tǒng)進行特征標(biāo)簽、分類整理,,并通過建模分析得出相應(yīng)的消費行為報告,,反過來指導(dǎo)選品、定價,、促銷等運營工作,。

如果單單只是以上部分,大大倉并沒有什么稀奇,,類似打通線上線下關(guān)系的新零售項目很多,。但大大倉不同之處在是它進入了一個比較特殊的市場——折扣零售市場。

在討論之前,,我們有必要來看看當(dāng)前國內(nèi)折扣零售市場的現(xiàn)狀,。2017年中國零售總額達到36.6萬億元,以美國5%的比例推算,,潛在市場規(guī)模接近兩萬億元,,但實際目前可能只有千億規(guī)模。主要是因為國內(nèi)折扣零售市場非常落后,,要么是華而不實,、折扣有限的奧特萊斯業(yè)態(tài),要么就是缺乏品牌背書的閃購兜貨甩賣模式,。消費品牌商找不到合適的渠道,,又擔(dān)心現(xiàn)有渠道降價會破壞價格體系,只能剪標(biāo)低價甩貨給販子,,甚至無奈銷毀商品以騰空倉庫和貨架,。

大大倉是國內(nèi)首家專業(yè)化折扣零售連鎖品牌,與國內(nèi)外數(shù)千家品牌長期合作,,以標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化的閃購方式授權(quán)特價銷售尾貨,。它進入這個空白大市場,,至少創(chuàng)造兩方面的價值:1,、于品牌商而言,特定渠道折扣價處理庫存尾貨,,不會對現(xiàn)有商品的價格體系形成沖擊,,快速完成尾貨處理的同時收回較高的資金;2、于消費者來說,,可以在大大倉選購到正品有保障的低價商品,。

當(dāng)年戴爾電腦以其他行業(yè)司空見慣的直銷模式進軍電腦市場,成功地降低了店面租金以外的運營成本,,比如倉儲成本,、庫存期降價損失等,以低成本價格為用戶創(chuàng)造了更多的價值,。戴爾電腦的成功看似平淡無奇,,其實是策略創(chuàng)新的典范。

大大倉的策略創(chuàng)新與此類似,,它的出現(xiàn)為消費品牌商和消費者兩頭都創(chuàng)造了新的價值,。在國內(nèi)折扣零售行業(yè),大大倉以連鎖品牌的新零售模式展開運營則是一個全新的策略創(chuàng)新,。策略創(chuàng)新加上新零售技術(shù)支持,,只要組織系統(tǒng)和執(zhí)行力到位,大大倉的成功機率會比一般的新零售項目高得多,。像美國的折扣零售巨頭TJX一樣,,大大倉有望搶先以品牌和價格優(yōu)勢占據(jù)用戶心智,以新零售代表的身份成為未來萬億市場的領(lǐng)先者,。

新零售不是萬能藥,,構(gòu)建核心競爭力最重要

通過盒馬鮮生、京東之家和大大倉的案例分析,,說明只有在正確的競爭策略下,,新零售技術(shù)才能幫助企業(yè)構(gòu)建起核心競爭優(yōu)勢,從而取得成功,。沒有核心競爭力,,只有新零售,這樣的企業(yè)無法贏得用戶和市場,。有核心競爭力沒有新零售,,企業(yè)可以繼續(xù)生存一段時間,但未來競爭力可能會削弱,。

因此,,相關(guān)企業(yè)應(yīng)該擁抱新零售技術(shù),因為未來它將是關(guān)鍵存活因素,。所謂關(guān)鍵存活因素,,就是指在行業(yè)生存的基本標(biāo)配要素,。比如說手機銀行對于現(xiàn)在的銀行業(yè)就是關(guān)鍵存活因素之一,提供了該業(yè)務(wù)未必能在市場獲得成功,,但沒有的話肯定因為無法吸引和留住客戶而失敗,。同理,為了提高作業(yè)效率和降低運營成本,,同行企業(yè)爭相采用大數(shù)據(jù),、智能物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)時,不跟進的零售企業(yè)就會失去原來的競爭優(yōu)勢,,很難維持現(xiàn)有市場地位,。

不過,企業(yè)也不應(yīng)該盲目依賴于新零售,。決定零售商業(yè)成敗的不是新零售,,而是零售企業(yè)的效率和成本優(yōu)勢,表現(xiàn)在消費者面前的就是產(chǎn)品和服務(wù)能否比同行更好,,這些才是核心競爭力的體現(xiàn),。與其盲目推崇新零售空洞的概念和冰冷的技術(shù),倒不如學(xué)習(xí)盒馬鮮生如何精準(zhǔn)定位,、京東之家如何延伸競爭優(yōu)勢,、大大倉如何找到新藍海進行策略創(chuàng)新。

總之,,新零售這一技術(shù)革命并不是零售行業(yè)的萬能藥,,只有在核心競爭力的基礎(chǔ)上結(jié)合正確的競爭策略,才能在市場上有更好的表現(xiàn),。

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