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參市場(chǎng)很大、前景廣闊:海參,,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的海洋食品,。中國(guó)人食用海參,已有1000多年的歷史,,由于其捕撈,、儲(chǔ)存、加工,、烹制等方面較為復(fù)雜,,成本較高,,一直是達(dá)官貴人的享用專利,,平民百姓一生難得食用。但隨著人民生活水平的提高,,養(yǎng)殖,、捕撈、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸,、烹制等方面技術(shù)的日益發(fā)達(dá),海參逐步走上了普通百姓的...