主題酒店營銷策劃方案（通用6篇）

為保障事情或工作順利開展,，常常需要預(yù)先制定方案,，方案是從目的、要求,、方式,、方法,、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢,？下面是我為大家整理的主題酒店營銷策劃方案（通用6篇）,，希望對大家有所幫助。

主題酒店營銷策劃方案1 1.主題產(chǎn)品營銷

主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計并提供的,、能滿足人們需要的實物產(chǎn)品和無形服務(wù)的總稱,。它包括三個層次，即核心部分(實物產(chǎn)品與服務(wù)),、外形部分(風(fēng)格,、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件,、推銷方式,、付款條件等)。主題產(chǎn)品營銷的重點就是以實現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心,，通過對原有主題產(chǎn)品的改進(jìn),、新主題產(chǎn)品的開發(fā)或主題產(chǎn)品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤,。因此,，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。

所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢,、服務(wù)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢,，設(shè)計并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上,、價格上,、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場同類的產(chǎn)品,。它強(qiáng)調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù),，為客人創(chuàng)造獨特的價值.，主題餐廳實施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化,、產(chǎn)品功能差異化,、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化,、服務(wù)過程差異化,、服務(wù)環(huán)境差異化等

2.主題品牌營銷

主題品牌營銷的重點是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看重產(chǎn)品的銷售,，而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展,。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場控制力和新產(chǎn)品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購買,，還意味著較高的利潤,。從競爭層次上講，主題品牌營銷已經(jīng)上升到品牌的競爭,，這是一種更高層次的競爭,，它表明對顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個階段,，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃,。品牌形象規(guī)劃指：對品牌的長期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理,，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃。在品牌建立初期,，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃,，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過程,、服務(wù)形式,、服務(wù)細(xì)節(jié)、服飾的選擇,、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線,，同時依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識和特色產(chǎn)品,。

例如太陽國際度假公司經(jīng)營的大西洋主題飯店,，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問，同時設(shè)置了一些驚險新奇的娛樂項目,，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認(rèn)同,，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后,，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個規(guī)劃階段即通過人際傳播手段,，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以,，餐廳對內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己,，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴(kuò)展速度,。

主題酒店營銷策劃方案2 一.時間：

9月29號---10月5號

二.活動內(nèi)容：

客房部：

1.國慶節(jié)假期,，凡以門市價格入住酒店貴賓樓及行政樓，酒店奉送迎賓水果一份,。

2.國慶節(jié)假期,，凡以門市價格入住酒店任一房型，可享受免費凈桑一次,，同時派送桑拿部10元代金券,，可在桑拿部享受足療服務(wù)時沖抵現(xiàn)金使用。

3.國慶節(jié)假期,，自駕游客人以門市價格入住酒店任一房型,，可享受免費洗車服務(wù)(僅限小型轎車)

餐飲部：

1.國慶節(jié)假期，中,、晚餐就餐的賓客,，消費金額達(dá)到20元以上(不含折扣)，可獲贈中國福利彩票刮刮樂一張,。2萬元巨獎驚喜送給你!

2.預(yù)訂喜宴享受以下活動：

10桌以上,，奉送免費凈桑服務(wù)及足療,，限兩人次。

20桌以上,，奉送酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間一間,。

30桌以上，奉送酒店代金券500元,。

注：預(yù)訂以繳納定金為準(zhǔn)

3.國慶節(jié)期間，在餐飲部大廳消費,，均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動,。

主題酒店營銷策劃方案3 一、總體目標(biāo)

通過圣誕,、元旦的策劃活動,，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二,、策劃內(nèi)容

（一）,、圣誕、元旦活動安排

1,、砸金蛋日期：2xxx年1月1日――2xxx年1月10日

時間：中午12：00至13：00,，晚上18：00至21：00活動地點：酒店南大堂

形式：

（1）娛樂活動帶動客房餐飲促銷

（二）元旦宣傳安排

電視臺、廣播,、報紙,、宣傳單頁、短信群發(fā),、市內(nèi)LED宣傳

1,、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺,、宣傳單頁,、短信群發(fā)等

2、宣傳方式：活動介紹,，節(jié)目花絮,，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道,、活動錄音報道,、會場圖片文字報道等

3、宣傳時間：2xxx年12月26日―2xxx年1月10日

4,、宣傳頻率：

（1）報紙：《張家口日報》公告,，各項活動介紹,。《張家口晚報》公告,，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次,。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳,。

（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題,，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次,，每次20秒,。

（3）北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站,、微信平臺,，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹,，并配合五幅以上宣傳圖片,。

（4）以新聞公告形式進(jìn)行活動介紹、2xxx年12月26日―10日每天在廣告時刻進(jìn)行間隔性的宣傳,、對活動籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道,、活動現(xiàn)場錄制后進(jìn)行專題報道。

（5）印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放,。

（6）針對高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳,。

（7）制作市內(nèi)LED宣傳廣告，滾動宣傳1個月

活動主題：慶元旦,，砸金蛋,，歡歡喜喜拿大獎。

活動時間：2xxx年1月1日――2xxx年1月10日：中午12：00至13：00,，晚上18：00至21：00

活動內(nèi)容：從2xxx年1月1號中午12：00開始到2xxx年1月10日21：00,，餐飲性消費滿2000以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,，每天限提供50個金蛋,，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋,，奮力砸下去,，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨,，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問,。客人憑掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。

現(xiàn)場布置和獎品明細(xì)附后：

獎項及獎品：

特等獎2名（獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷2張）

1等獎4名（獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷1張）

2等獎8名（獎品酒店巴烤自助餐券2張）

3等獎30名（獎品酒店巴烤自助餐券1張）

幸運獎酒店商務(wù)小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個）

主題酒店營銷策劃方案4 一,、活動目的：

為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費,，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,，最終達(dá)到更好的贏利目的。

二,、活動時間：

2xxx年元月1日

三,、活動地點：

中、西餐廳及客房

四,、主題口號：

相約2xxx,，相聚麗晶

五、活動內(nèi)容：

（一）西餐：

1,、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張（自行制作）。

2,、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3,、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。

（二）中餐：

1,、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張,。

2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。

3、包房一次性消費滿1000元,，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張,。

4、元旦當(dāng)日一次性消費滿x元,，即贈送貴賓卡一張,。

5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚,。

6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿1x元,，可獲贈2xxx年門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表,，附后并待定中）。

（三）客房：

1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張,。

2,、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠,，并贈送果籃一個及早餐券一張,。

3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,，送2xxx年門票一張,。

六、活動廣告宣傳方式：

1,、廣告宣傳：

（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊,，中餐入口一塊，西餐入口一塊,。布標(biāo)一條,，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約2xxx,，相聚xx,！

（2）設(shè)計制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。

（3）設(shè)計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）,。

（4）設(shè)計制作贈房券,。

（5）設(shè)計制作現(xiàn)金券。

2,、口碑宣傳：銷售

部及營業(yè)部,，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔,。

3,、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳,，吸引客戶消費的作用,。

七、場地布置：

1,、酒店外圍：

（1）大門正對面綠色植物區(qū),，制作2xxx年倒計時。

（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,，以襯托節(jié)日氣氛,。

（3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾,。

2,、大堂：

（1）酒店大堂擺放三個“x”展架（內(nèi)容2xxx世博會時間表,，整個活動內(nèi)容一個。）

（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,，飾“海寶”（2xxx世博海寶）及有關(guān)飾品,。

八、責(zé)任分工及完成時間：

1,、總指揮：x總

2,、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總

3、布場（2xxx年12月28日完成）：市場營銷部,，各部門配合

4,、策劃宣傳（2xxx年11月30日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作,。

6,、采購（2xxx年12月1日前完成）：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進(jìn),。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

九,、物品采購單：

1,、海寶若干；

2,、世博會紀(jì)念品若干；

3,、世博會門票若干（須提前預(yù)訂）,；

4、“x”展架三個,；

5,、布標(biāo)一條；

6,、彩色宣傳單

十,、費用預(yù)算：

1、海寶若干約650元,；

2,、世博會紀(jì)念品若干約1000元；

3,、世博會門票若干約3000元,；

4、“x”展架三個約180元,；

5,、布標(biāo)一條約70元；

6、彩色宣傳單約550元,。

合計：5450元

主題酒店營銷策劃方案5 活動時間：

1月1日晚21點（征求意見）活動主題：“歡慶2xxx年元旦,，愛我x”

活動目的：

為歡慶2xxx年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,，增強(qiáng)酒店的凝聚力,。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶2xxx年元旦,，愛我x”為主題的元旦聯(lián)歡會,，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,，更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn),，也為2xxx年假日酒店x獻(xiàn)上一份厚禮。現(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）

節(jié)目程序單：

（1）,、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,，元旦是新的一年的開始，祝大家在新的一年里,。希望大家在元旦晚會玩的愉快,，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好,！光陰荏苒,、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的2015年即將過去,，充滿希望和挑戰(zhàn)的2016年悄然來臨,。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié),！

（2）,、介紹到場嘉賓：假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話（征求意見）

（3）、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：

1,、獨唱《xx》表演者：xx道具：麥克風(fēng)一個

2,、獨唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風(fēng)一個。

3 ,、《xx》表演者：xx

4,、擊鼓傳氣球

道具：鼓樂、氣球6個,，節(jié)目紙條

5,、獨唱《xx》表演者：xx

6、托乒乓球跑

道具：12個紙簍,、6個氣球,、120個氣球,、智力搶答題6道

7、動作模擬道具：書包,、8張凳子

8,、歌曲接力賽道具：六首歌曲

9、抽獎

道具：抽獎箱,、兩副撲克牌,、3―4張凳子

注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動；

活動內(nèi)容：

5―6個簡單,、有趣,、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作,、托球跑,、挑戰(zhàn)100秒等），其中穿插3―4個火爆的小節(jié)目（如霹靂舞,、吉他彈唱,、歌曲等），活動進(jìn)行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等,、二等,、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品,。場景布置：

1,、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組,。

2,、晚會進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果,、飲料和點心。

游戲項目：

擊鼓傳氣球,。進(jìn)行6次,，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪。現(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始（可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂）,，在觀眾中手拍傳遞氣球,，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目,。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時,，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人一定要高度注意,，否則可能會說不清楚）,。最后由這6人單獨表演節(jié)目。

道具：鼓樂,、氣球6個,，節(jié)目紙條

獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品（毛巾,、牙膏,、牙刷、香皂,、洗發(fā)水）,；

經(jīng)費預(yù)算：氣球（￥）食品（糖、葵花,、花生￥）,，獎品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右。

注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,，希望根據(jù)酒店實際情況決定,。）“歡慶2010年元旦，愛我x”元旦晚會,！

A,、參與活動的貴賓與書畫家的合影

B、xx酒店的風(fēng)采（員工,、老板,、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀,、捐款收據(jù)放大樣,、榮譽(yù)等）

C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）

封底：與封面相同,，加上地址,、電話、網(wǎng)站,、郵箱,、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定,。

活動的新聞傳達(dá)：可以在活動結(jié)束后,，委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報道。

主題酒店營銷策劃方案6 主題文化營銷

主題文化是指導(dǎo)消費者購買行為深層次的東西,，它自覺或不自覺地影響著人們在餐廳中的消費行為和內(nèi)容,。主題文化以主題產(chǎn)品為載體，并通過禮儀,、制度,、行為方式,、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來,。作為更高層次的主題營銷方式,，主題文化營銷的重點不再是具體的產(chǎn)品或某一個品牌，而是主題中所含的文化,。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎(chǔ)上,，通過精心設(shè)計的'主題產(chǎn)品和適當(dāng)?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要，使顧客與餐廳經(jīng)營者達(dá)到一種心靈上的共鳴,，顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,，更有一種文化的交流和精神的愉悅。

主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達(dá)成文化和諧從而走進(jìn)顧客的心,，這實際上是文化親和力問題,。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力：

(l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘

主題本身就是一種文化，選擇了某項主題,，就是選擇了經(jīng)營某種文

化,。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身，更應(yīng)體現(xiàn)在餐廳價值鏈的全過程,。因此,，餐廳應(yīng)在實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng),，科學(xué)和藝術(shù)地挖掘文化,，在市場調(diào)研與預(yù)測、市場定位,、產(chǎn)品開發(fā),、定價、渠道選擇,、促銷,、提供服務(wù)等各

個流程中均主動進(jìn)行文化滲透，提高文化含量,，以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關(guān)系,。

(2)主題品牌文化造勢

在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲

透造勢,，如通過熱心公益事業(yè),、發(fā)布公益廣告,、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護(hù),、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務(wù)等措施樹立起良好的社會形象,，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,，進(jìn)而獲得認(rèn)同,。

(3)內(nèi)部營銷文化創(chuàng)新

文化是依賴餐廳員工的服務(wù)活動來引渡和傳播的，從這個意義上來說,，員工是主題文化的重要載體之一,。因此，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作,，運用文化力量,，影響和感化員工，建立全員文化營銷意識,，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾,。主題餐廳是時代的產(chǎn)物，作為,，一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài),，主題餐廳在未來將會得到進(jìn)一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,，主題餐廳應(yīng)理性地運用主題產(chǎn)品營銷,、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢,。

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