平安夜,、圣誕節(jié)、狂歡夜,、年夜飯,、團(tuán)拜飯營(yíng)銷策劃方案

　　2010年圣誕節(jié)即將來(lái)臨！為更好地貫徹酒店經(jīng)營(yíng)理念,，堅(jiān)持走高端酒店發(fā)展經(jīng)營(yíng)之路,。同時(shí)也為了讓消費(fèi)者體會(huì)到名苑大酒店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比臨近幾家酒店更具熱烈圣誕節(jié)的氣氛,，我們?cè)诮?jīng)營(yíng)運(yùn)作和現(xiàn)場(chǎng)裝飾布置上力求突出新穎和獨(dú)特,；并在湘潭市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力。具體內(nèi)容如下：
　　一,、 活動(dòng)主題：快樂(lè)圣誕節(jié),！歡樂(lè)在名苑！名苑邀您圣誕共歡樂(lè),！
　　二,、 活動(dòng)目的：擴(kuò)大名苑知名度，穩(wěn)定已有客源,，拓展新的市場(chǎng),，提高經(jīng)濟(jì)效益
　　三、 目標(biāo)定位：商務(wù)客人,、酒店積累的VIP客人,、協(xié)議單位、企業(yè)團(tuán)隊(duì)
　　四,、 店內(nèi)活動(dòng)篇：
　　1,、 活動(dòng)當(dāng)日菜品價(jià)格上調(diào)15%左右，部分海鮮上調(diào)20%
　　2,、 設(shè)立包廂和大廳的最低消費(fèi) 大廳1588元 8人包廂1388元 10-12人包廂1488元
　　豪華包廂 3888元 以上均含酒水價(jià)格
　　3,、 大廳活動(dòng)
　　A、 聘請(qǐng)專業(yè)演出隊(duì)伍 （費(fèi)用接洽中）
　　B,、 演員與客人互動(dòng) （具體事項(xiàng)與演出隊(duì)伍商談）
　　C,、 派發(fā)禮品 歡樂(lè)搖出來(lái)等活動(dòng).費(fèi)用1500元,。
　　4、 當(dāng)天開新卡,、充值客人 每充值滿2000元贈(zèng)送消費(fèi)卷200元,。
　　5、 自11月16日起 ,，VIP客人消費(fèi)滿600元贈(zèng)送 ,，指定日期（12月24日、12月25日12月26日）消費(fèi)卷,，價(jià)值300元,。（另有方案：所有客人消費(fèi)滿1200元，都可以贈(zèng)送一張指定日期的優(yōu)惠消費(fèi)卡,，價(jià)值1200元,。可以在平安夜,、圣誕夜,、狂歡夜、年夜飯的時(shí)候平均分四次使用）
　　6,、 憑此卡消費(fèi)，需要提前三天預(yù)訂,。
　　五,、 推廣篇：
　　1、 報(bào)紙DM單夾帶20000份,。費(fèi)用4800元,。
　　2、 短信群發(fā) 針對(duì)有車一族10萬(wàn)條 5000元,。
　　3,、 店前宣傳.1000元
　　六、 圣誕節(jié)期間酒店的布置及活動(dòng)
　　1,、 酒店大門外擺設(shè)一個(gè)高大的圣誕花樹,，要燈光明亮。約3000元,。
　　2,、 從門頂酒店標(biāo)志牌到大門頂端，用燈光裝飾,。約2000元,。
　　3、 大堂擺設(shè)一個(gè)經(jīng)典圣誕區(qū)域,，有利于客人拍照留念,。約1000元,。
　　4、 24日平安夜門口要有個(gè)穿西式白禮服的迎賓,，給每位到店里的客人發(fā)放禮品 （平安禮包,，禮包內(nèi)有一張平安卡，客人在填寫完有關(guān)內(nèi)容后,，放在有獎(jiǎng)箱里,，客人結(jié)帳后，上里面抽獎(jiǎng),，摸到自己卡的,，就給一定獎(jiǎng)勵(lì)，摸到別人的就要放回去）,，費(fèi)用500元,。
　　5、 盛世豪庭布置 2000元,。
　　6,、 所有包廂內(nèi) 放置一束鮮花和一瓶香檳酒 費(fèi)用 2000元
　　7、 25日圣誕之夜,，火雞大派送,，圣誕老人給每個(gè)包廂客人，送去一份奧爾良美味火雞一份
　　七,、 收益
　　按大廳19桌計(jì)算 1588*19=30172元
　　按包廂26桌計(jì)算 1488*26=38688元
　　按活動(dòng)三天計(jì)算 3*（30172+38688）=206580元
　　按毛利66%計(jì)算 206580*66%=136342元
　　在增加收益的同時(shí),，也創(chuàng)造了我們名苑大酒店的品牌影響力，為以后的經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ),。

　　策劃:直愛(ài)武