平安夜,、圣誕節(jié),、狂歡夜,、年夜飯,、團拜飯營銷策劃方案

　　2010年圣誕節(jié)即將來臨,！為更好地貫徹酒店經(jīng)營理念,，堅持走高端酒店發(fā)展經(jīng)營之路,。同時也為了讓消費者體會到名苑大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,，力爭做到比臨近幾家酒店更具熱烈圣誕節(jié)的氣氛,，我們在經(jīng)營運作和現(xiàn)場裝飾布置上力求突出新穎和獨特,；并在湘潭市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時,，最大程度的強化酒店的知名度,，提升品牌影響力。具體內(nèi)容如下：
　　一,、 活動主題：快樂圣誕節(jié),！歡樂在名苑！名苑邀您圣誕共歡樂,！
　　二,、 活動目的：擴大名苑知名度，穩(wěn)定已有客源,，拓展新的市場,，提高經(jīng)濟效益
　　三、 目標定位：商務(wù)客人,、酒店積累的VIP客人,、協(xié)議單位、企業(yè)團隊
　　四,、 店內(nèi)活動篇：
　　1,、 活動當(dāng)日菜品價格上調(diào)15%左右，部分海鮮上調(diào)20%
　　2,、 設(shè)立包廂和大廳的最低消費 大廳1588元 8人包廂1388元 10-12人包廂1488元
　　豪華包廂 3888元 以上均含酒水價格
　　3,、 大廳活動
　　A、 聘請專業(yè)演出隊伍 （費用接洽中）
　　B,、 演員與客人互動 （具體事項與演出隊伍商談）
　　C,、 派發(fā)禮品 歡樂搖出來等活動.費用1500元。
　　4,、 當(dāng)天開新卡,、充值客人 每充值滿2000元贈送消費卷200元。
　　5,、 自11月16日起 ,，VIP客人消費滿600元贈送 ,，指定日期（12月24日、12月25日12月26日）消費卷,，價值300元,。（另有方案：所有客人消費滿1200元，都可以贈送一張指定日期的優(yōu)惠消費卡,，價值1200元,。可以在平安夜,、圣誕夜,、狂歡夜、年夜飯的時候平均分四次使用）
　　6,、 憑此卡消費,，需要提前三天預(yù)訂。
　　五,、 推廣篇：
　　1,、 報紙DM單夾帶20000份。費用4800元,。
　　2,、 短信群發(fā) 針對有車一族10萬條 5000元。
　　3,、 店前宣傳.1000元
　　六,、 圣誕節(jié)期間酒店的布置及活動
　　1、 酒店大門外擺設(shè)一個高大的圣誕花樹,，要燈光明亮,。約3000元。
　　2,、 從門頂酒店標志牌到大門頂端,，用燈光裝飾。約2000元,。
　　3,、 大堂擺設(shè)一個經(jīng)典圣誕區(qū)域，有利于客人拍照留念,。約1000元,。
　　4、 24日平安夜門口要有個穿西式白禮服的迎賓,，給每位到店里的客人發(fā)放禮品 （平安禮包，禮包內(nèi)有一張平安卡,，客人在填寫完有關(guān)內(nèi)容后,，放在有獎箱里,，客人結(jié)帳后，上里面抽獎,，摸到自己卡的,，就給一定獎勵，摸到別人的就要放回去）,，費用500元,。
　　5、 盛世豪庭布置 2000元,。
　　6,、 所有包廂內(nèi) 放置一束鮮花和一瓶香檳酒 費用 2000元
　　7、 25日圣誕之夜,，火雞大派送,，圣誕老人給每個包廂客人，送去一份奧爾良美味火雞一份
　　七,、 收益
　　按大廳19桌計算 1588*19=30172元
　　按包廂26桌計算 1488*26=38688元
　　按活動三天計算 3*（30172+38688）=206580元
　　按毛利66%計算 206580*66%=136342元
　　在增加收益的同時,，也創(chuàng)造了我們名苑大酒店的品牌影響力，為以后的經(jīng)營奠定了基礎(chǔ),。

　　策劃:直愛武