酒店食材怎么做好促銷,?
謝邀。我認(rèn)為,,酒店食物的推銷,首先要有一個(gè)完美的外表,,因?yàn)榈谝挥∠笫且粋€(gè)人判斷事物的標(biāo)準(zhǔn),,給人的第一印象不好也就沒人想要吃。但是要注意不止是菜單上的完美,,要的也是做出來的完美,,因?yàn)閺淖龀鰜淼倪M(jìn)入顧客嘴里的過程都是第一印象,這中間不能有任何破壞外表的東西,,不然就算東西好吃到嘴里也就另一個(gè)樣了,。其次就是菜品的特色,,每家酒店雖然都會(huì)做一樣的菜,但在我認(rèn)為,,這就是一個(gè)重要點(diǎn),,每個(gè)人都想要有驚喜,只有常常給別人帶來驚喜的事物才會(huì)受歡迎,。所以要去多推出新菜式,。以上是外問題,現(xiàn)在說里問題,。質(zhì)量,,這個(gè)我相信你是了解的,所以不多說,。廚師,,一個(gè)重點(diǎn)的重點(diǎn),首先要吸納一些優(yōu)秀的廚師給你干活,,怎么做就是你的問題了,,但請(qǐng)你要記住,幫工是一定要有兩三個(gè)的,,一定要有,,因?yàn)楹芏鄡?yōu)秀廚師都會(huì)收一些幫工做徒弟,所以你一定要招一些,。但要知道,,廚房里的人數(shù)一定要夠,但不能求多,,一多了,,內(nèi)部矛盾就會(huì)出現(xiàn)。對(duì)了,,不用給別人介紹你酒店里的菜,,還不如多介紹你酒店的住宿條件和住宿設(shè)施,沒人愿意為了一頓飯而去酒店吃,。
謝謝邀請(qǐng),,“酒店食材怎么做好促銷?”我需要問題主,,酒店的食材需要像超市這樣搞促銷嗎,?
我不知道是我的文化低還是怎么的,在酒店的食材用促銷二字很別扭,。我就把它當(dāng)成銷售來回答吧,。酒店的食材,包含菜品及可食用的高級(jí)禮品,。既然是在酒店銷售,,那么首先就要把好品質(zhì),,品樣,質(zhì)量關(guān),。并且有樣品展示,。
現(xiàn)如今,別說酒店了,,就連酒樓都有展示廳,。
我個(gè)人認(rèn)為酒店食材不需要促銷。您認(rèn)為呢,?
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