土豬肉超市營銷方案
超市營銷主要就是個噱頭,,現(xiàn)在人們的生活越來越好 了,見什么都不新鮮了 ,。所以要吸引人們的注意力就是利用產品的特點,讓人們來關注,,所以下面給出了一點建議,,請笑納~要做好超市的生意,關鍵是要了解超市的經營特點,,并能找出相應的對策,。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策,。 特點1:價格是超市渠道的敏感話題,消費者來這里期望能低價購物,,超市之間的競爭焦點也是價格,。 超市經營管理對策: (1)產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價,; (2)特價促銷,; (3)加強陳列效果,規(guī)劃傳播策略,,提升品牌形象,,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值,; (4)合理降低經營費用,,強化成本優(yōu)勢。 特點2:自選式購物,,場地大,、陳列面大。 對策: (1)許多消費者是沖動性消費,,因此生動化(陳列,、店頭廣宣)是業(yè)務要點; (2)盡可能大,、盡可能多,、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架,、貨架陳列,; (3)陳列模范店; (4)生動化比賽(業(yè)務員之間,、超市之間),。 特點3:超市管理正規(guī),倉儲,、財務,、店面營運、產品定價均為分部門,、分權執(zhí)行,。且絕大多數(shù)超市對供應商實行月結政策,大賣場霸氣十足,,隨時可找個理由(如節(jié)日,、店慶等)要求供應商贊助。 對策: (1)倉儲經理、營業(yè)經理,、財務經理,、柜組長、庫管,、財務出納是超市運作的關鍵人物,,跑超市的業(yè)務代表應具備相當?shù)墓P、人際協(xié)調能力,,受過專門業(yè)務知識訓練,,技能良好; (2)多與超市搞聯(lián)合SP,,增進雙方合作關系(促銷應注意考慮雙方利益),; (3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經理及員工獎勵,; (4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié),、復活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標志的圣誕樹,、燈塔,、拱門等飾物; (5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份,; (6)超市慶典(如店慶)提供特價,、免費產品等; (7)盡供應商本分,,做好售后服務,; (8)合同簽訂要專業(yè)、嚴謹,; (9)吸納超市運作的專業(yè)人才,,進行現(xiàn)有業(yè)務人員專題培訓; (10)教育并要求超市業(yè)務人員(包括理貨員,、促銷員,、業(yè)代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方制造麻煩,,如:A,、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝,、注意儀表,、規(guī)范行為舉止;B,、產品,、促銷品碼放整齊有序,、手繪POP整潔美觀;C,、較大量的生動化任務(如打堆頭)避免在超市高峰期進行,如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作,。 (11)在不影響本職工作的前提下,,盡可能幫店方員工做力所能及的事。 特點4:超市多有相對較大的庫存面積,,存貨品種多,、數(shù)量大,容易混亂,,超市送貨接貨的時效性很強,,入庫手續(xù)較正規(guī)、較復雜,。 對策: (1)與庫管,、倉儲經理保持良好的合作關系,把自己的產品擺在倉庫最外邊――最容易拿到的地方,,請倉儲人員多加關照,; (2)高頻率回訪、做庫存管理,,防止斷貨,,促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注; (3)與柜組長保持良好關系,,促使他們及時向超市總配部門調貨并上貨,,保證貨架的安全庫存; (4)了解,、掌握超市的收貨習慣,,如有需要,提供夜間送貨服務,。 特點5:到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費(或店外,;未來消費),多為定期采購生活用品,。 對策: (1)既然是家庭消費――我們就要力推大包裝,,方便消費者全家共享; (2)既然是計劃性定期購買――我們就要力推多支產品包裝(如:半打包裝,、三聯(lián)包,、捆扎銷售、禮品包等),,以方便他們攜帶,,又可以促成他們的擴張性消費(家里放的產品越多,,就消費得越多); (3)制訂多包裝的促銷價――鼓勵消費者一次性購買多一點,。 特點6:采購者多以女性,、主婦、家屬為主,。 對策: POP,、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符(如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌,、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等),。 特點7:超市對產品期望的不僅是利潤,更重要的是對店內客流量的帶動,,以及本超市低價形象的樹立,。超市周末人流量是平時的1.7―2.5倍,周五―周日是超市的“促銷期”,。 對策: 與超市談判的利器――本廠在貴店的促銷活動排期表,。 促銷主題與促銷費用控制 (1)、新品推廣――作為廣告,、市場費用的一種投入方式,,A&P比在15%―30%之間; (2),、成熟品牌推廣――依據(jù)預估銷量列支促銷費用(以5%―15%為界),。 (3)、例:預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元),。 特點8:每個超市都有他自己或多或少的特點,。 對策: 對重點超市投入更多關注,設立具體的營銷策略,,包括內容如下: (1)配送體制:根據(jù)該超市的倉儲,、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式,,如:一周三次,、夜間送貨;讓經銷商送貨(經銷商與該超市采購經里有良好關系,,無帳款風險) (2)設備計劃:根據(jù)該超市具體情況決定設備投入計劃,。如:某超市地處大學區(qū),且店內快餐區(qū)較大,,則應重點投入立式展柜,、現(xiàn)調機等設備。 (3)產品與包裝計劃:如:某超市地處鬧市,,60%以上的購買者是步行的,,我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶,。 (4)其他:包括定價、促銷品,、廣宣品投入計劃,。
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