我給你提供一個具體方案，你可以參考下：

第一步,，把餐館弄得寬敞明亮,，給人以干凈整潔的感覺，讓客戶對你家餐館留下好影響,、好的感覺,。

第二步，研發(fā)幾個優(yōu)質(zhì)菜品,，菜品不要太多,，多了備菜麻煩，準(zhǔn)備的菜不一定有人要,，有人要的菜不一定有充足的備貨,，所以還不如精簡下來，更容易讓客戶來選擇,。

第三步,，送超級贈品“一碗湯+一碟咸菜”。很多快餐店里面都會送湯,，但是湯都很稀,，也許一大鍋湯里面才放一兩個雞蛋，而你如果做濃一點(diǎn)的湯,，再送上一碟好吃的咸菜,，那么很多客戶都會喜歡來，你說對嗎,？

第四步,，做一張2元免費(fèi)吃一個菜品的海報及傳單宣傳，每來一個客戶就送一張,，下次來的時候免費(fèi)吃,。

第五步，加微信,，朋友圈提前點(diǎn)餐,。每一個來吃飯的客戶，都讓他加上你的微信,，然后每天上午 10 點(diǎn)在朋友圈發(fā)布當(dāng)日菜品,，甚至發(fā)布一個可以免費(fèi)吃的中獎客戶。

不知道你看到這里,，有沒有啟發(fā),？我是做美食行業(yè)的壯壯媽，希望我們能夠在這個行業(yè)作出一點(diǎn)小成績,。

（1）飯店促銷活動方案：

一套引流營銷方案,；活動主題：飯店開業(yè)老板瘋了,！**菜免費(fèi)吃，**啤酒免費(fèi)喝,；需要設(shè)計(jì)一張讓人無法拒絕的引流人氣卡,；例如：99元會員卡樂享：1、店內(nèi)100元現(xiàn)金消費(fèi),；2,、店內(nèi)價值39元的爆品菜10份（每次消費(fèi)上一份）；3,、會員消費(fèi)滿29元免費(fèi)送一瓶青島啤酒（送什么啤酒自定義）上不封頂,；喝不了寄存下次喝；4,、推薦三人辦理本會員卡,，99元全額返還；本引流卡可以有效解決客戶進(jìn)店體驗(yàn),，重復(fù)進(jìn)店消費(fèi)和裂變,；