對于店鋪做營銷活動，個人認為不應該是隨便問問就可以給你一個方案,，對你的店鋪周邊市場消費潛力,。人群分布，常住人口,，消費習慣,。你的店鋪內(nèi)部環(huán)境，產(chǎn)品,，成本等等都不了解,，怎么建議方案，如果啥都不了解的情況下給你方案要么是騙錢的,，要么是蝦胡鬧的,，盲目的給出方案是會死人的。

營銷=心理學+數(shù)學

我是楊超,，專一餐飲20年,，中國餐飲品牌運營管理暨營銷架構師

魚館餐飲營銷如何策劃？

要策劃一份餐飲營銷,，少不了要抓住這幾個重點

1.引流

如何利用本店特色引流,，方法多多，既要創(chuàng)新又要設計的巧妙

簡單介紹兩種引流的小妙招：

（1）餐飲抖音,，時尚的新玩法

（2）讓你的餐飲店適合年輕人喜好的風格,，裝修高端,，大氣，上檔次,。尤其是門頭,，可以特別考究，將現(xiàn)代文化和古代裝修相結合,，考究又大氣,，成為21世界年輕人曬文化的一部分，那你就成功啦,。

（3）文化墻,，偶像照片區(qū)等設置，讓市場走進門店,。

2.留存

怎么留住老客戶,，不能只在價格上比拼。得用消費鎖住他們,。

餐飲行業(yè)的營銷方案怎么寫,？

神奇逆轉！一招讓每月虧損30萬瀕臨倒閉的餐廳月盈利50萬,！今天給大家介紹一個非常精彩的引流營銷案例,，文章最后再送你一個價值巨大的禮物，這個禮物是什么呢,？《門店100個創(chuàng)意促銷方案》《實戰(zhàn)干貨|手把手教你每天自動添加 300好友,！》電子書兩份，文末會告訴你怎么領取,。

精準引流無限裂變

有一位老板,，經(jīng)營了一家3000㎡的餐廳，現(xiàn)在每個月進店約5000人次,，餐廳的布局,、口味、還有服務都非常的好,，老板也是親自在抓,，但是今年以來每個月虧損達到30萬以上。他問我們,，怎么樣可以讓他這家餐廳實現(xiàn)扭虧為盈呢,？我們在經(jīng)過詳細的調(diào)研和溝通之后，設計了一套非常犀利的引流模式,，這個方法可以適用于很多門店，接下來我們詳細的講解一下這套流程是怎么樣運作的,。

第一,、引流產(chǎn)品

羅列了客人最常點的20道菜,，去掉最貴的和最便宜的各5道菜，確定了10個菜品作為餐廳的引流產(chǎn)品,。

第二,、制作引流卡

特權卡片正面：印餐廳的logo，寫上特權卡三個字,，以及卡編號,。

特權卡片背面：用卡須知內(nèi)容

① 持卡人憑卡每周進店可免費吃一道菜

② 持卡人生日當天進店可以送三道菜

③ 持卡人每次進店送5元積分，每周可以抵現(xiàn)消費一次,。

第三,、發(fā)卡

每天自然進店的客人，在他結賬的時候送5張卡,，一個人只能使用一張卡,，剩余的可以送給親朋好友，那么,，每個月5000人次進店,，最終可以發(fā)出25000張卡。

以上需要注意的事項：

① 必須掃碼激活后才能使用這張卡

② 必須做好后續(xù)的登記工作

現(xiàn)在我們來總結一下,，這個模式是一對五裂變,，5000人次的進店我們最終可以裂變25000人次進店，這時候有人會想,，并不一定每個人都會來,，我們要去注意的是這套模式可以反復吸引客戶連續(xù)進店消費。這才是主要的目的,，獲客成本遠遠低于了客戶能夠創(chuàng)造的利潤,。另外，人們都有從眾心理,，一家餐廳越是人氣旺,，寧愿排隊等也要去吃。今天就到這里,，前端把引流做好,，后端關于餐廳引流后的細節(jié)改善就不多述了，以上的這種方式如何利用在你的生意上,？如果你思考不透,，請私信我或者評論下方留言給我！

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