對于店鋪做營銷活動,，個人認(rèn)為不應(yīng)該是隨便問問就可以給你一個方案,，對你的店鋪周邊市場消費潛力,。人群分布，常住人口,，消費習(xí)慣,。你的店鋪內(nèi)部環(huán)境,，產(chǎn)品,，成本等等都不了解,，怎么建議方案，如果啥都不了解的情況下給你方案要么是騙錢的,，要么是蝦胡鬧的,，盲目的給出方案是會死人的。

營銷=心理學(xué)+數(shù)學(xué)

我是楊超,，專一餐飲20年,，中國餐飲品牌運營管理暨營銷架構(gòu)師

魚館餐飲營銷如何策劃？

要策劃一份餐飲營銷,，少不了要抓住這幾個重點

1.引流

如何利用本店特色引流,，方法多多，既要創(chuàng)新又要設(shè)計的巧妙

簡單介紹兩種引流的小妙招：

（1）餐飲抖音,，時尚的新玩法

（2）讓你的餐飲店適合年輕人喜好的風(fēng)格,，裝修高端,，大氣,，上檔次。尤其是門頭,，可以特別考究,，將現(xiàn)代文化和古代裝修相結(jié)合，考究又大氣,，成為21世界年輕人曬文化的一部分,，那你就成功啦。

（3）文化墻,，偶像照片區(qū)等設(shè)置,，讓市場走進(jìn)門店。

2.留存

怎么留住老客戶,，不能只在價格上比拼,。得用消費鎖住他們。

餐飲行業(yè)的營銷方案怎么寫？

神奇逆轉(zhuǎn),！一招讓每月虧損30萬瀕臨倒閉的餐廳月盈利50萬,！今天給大家介紹一個非常精彩的引流營銷案例，文章最后再送你一個價值巨大的禮物,，這個禮物是什么呢,？《門店100個創(chuàng)意促銷方案》《實戰(zhàn)干貨|手把手教你每天自動添加 300好友！》電子書兩份,，文末會告訴你怎么領(lǐng)取,。

精準(zhǔn)引流無限裂變

有一位老板，經(jīng)營了一家3000㎡的餐廳,，現(xiàn)在每個月進(jìn)店約5000人次,，餐廳的布局、口味,、還有服務(wù)都非常的好,，老板也是親自在抓，但是今年以來每個月虧損達(dá)到30萬以上,。他問我們,，怎么樣可以讓他這家餐廳實現(xiàn)扭虧為盈呢？我們在經(jīng)過詳細(xì)的調(diào)研和溝通之后,，設(shè)計了一套非常犀利的引流模式,，這個方法可以適用于很多門店，接下來我們詳細(xì)的講解一下這套流程是怎么樣運作的,。

第一,、引流產(chǎn)品

羅列了客人最常點的20道菜，去掉最貴的和最便宜的各5道菜,，確定了10個菜品作為餐廳的引流產(chǎn)品,。

第二、制作引流卡

特權(quán)卡片正面：印餐廳的logo,，寫上特權(quán)卡三個字,，以及卡編號。

特權(quán)卡片背面：用卡須知內(nèi)容

① 持卡人憑卡每周進(jìn)店可免費吃一道菜

② 持卡人生日當(dāng)天進(jìn)店可以送三道菜

③ 持卡人每次進(jìn)店送5元積分,，每周可以抵現(xiàn)消費一次,。

第三、發(fā)卡

每天自然進(jìn)店的客人,，在他結(jié)賬的時候送5張卡,，一個人只能使用一張卡，剩余的可以送給親朋好友,，那么,，每個月5000人次進(jìn)店,，最終可以發(fā)出25000張卡。

以上需要注意的事項：

① 必須掃碼激活后才能使用這張卡

② 必須做好后續(xù)的登記工作

現(xiàn)在我們來總結(jié)一下,，這個模式是一對五裂變,，5000人次的進(jìn)店我們最終可以裂變25000人次進(jìn)店，這時候有人會想,，并不一定每個人都會來,，我們要去注意的是這套模式可以反復(fù)吸引客戶連續(xù)進(jìn)店消費。這才是主要的目的,，獲客成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于了客戶能夠創(chuàng)造的利潤,。另外，人們都有從眾心理,，一家餐廳越是人氣旺,，寧愿排隊等也要去吃。今天就到這里,，前端把引流做好,，后端關(guān)于餐廳引流后的細(xì)節(jié)改善就不多述了，以上的這種方式如何利用在你的生意上,？如果你思考不透,，請私信我或者評論下方留言給我！

現(xiàn)在我要送給大家禮物了,，一是《門店100個創(chuàng)意促銷方案》,，一是《實戰(zhàn)干貨|手把手教你每天自動添加300好友》，電子書兩份,，你關(guān)注我的頭條號,，用今日頭條app的私信功能，發(fā)送“創(chuàng)意”兩個字就可以得到了,。

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