??農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，內(nèi)連農(nóng)戶,，外連國內(nèi)外市場,，具有引導(dǎo)生產(chǎn)、開拓市場,、加工增值,、提供服務(wù)等綜合功能。一方面,，加工企業(yè)本身就有產(chǎn)品銷售,、流通的機構(gòu)和職能；另一方面,，加工企業(yè)又是農(nóng)產(chǎn)品的加工場所和市場,。加工企業(yè)能夠充分利用自己的加工能力和市場網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，接納較多的農(nóng)產(chǎn)品原料,，快速,、高效地組織農(nóng)產(chǎn)品流通，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工和銷售環(huán)節(jié)的順利聯(lián)結(jié)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的最終產(chǎn)品順利人市,。
??實踐證明，建起一個農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),，就能帶動一種或幾種農(nóng)產(chǎn)品的綜合開發(fā),，就能拉長一條產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)產(chǎn)品的銷售,。比如丹麥,，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營搞得很好，主要是靠加工企業(yè)帶動,，他們的畜牧產(chǎn)品全部經(jīng)過加工才進人市場,。丹麥最大的一個屠宰加工廠，每天屠宰1萬頭豬,，有5000個固定農(nóng)戶提供豬源,，加工鮮肉和數(shù)百種肉制品，75%的產(chǎn)品出口,。
??通過這個加工廠,，很好地把農(nóng)戶和國外市場連接起來了。
??又如湖南洪江市聯(lián)合竹膠板廠,，生產(chǎn)單,、雙面復(fù)塑高強度竹簾膠合板等竹制產(chǎn)品10多個品種，產(chǎn)品覆蓋全國29個省、市,、區(qū),，遠銷日本、比利時等7個國家,，內(nèi)連2667公頃楠竹生產(chǎn)基地,，吸引3800戶農(nóng)戶從事竹品原料粗加工，很好地帶動了當?shù)亻癞a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,。