,、 直接上司：飲食總監(jiān)或餐廳經(jīng)理,。

2、 負(fù)責(zé)酒睡部的全面管理和業(yè)務(wù),，對(duì)酒水部人員工作進(jìn)行策劃指揮,。

3、 根據(jù)酒,、飲品,、什項(xiàng)（香煙、紙巾）,、水果的庫(kù)存及銷售情況制訂進(jìn)貨計(jì)劃，交采購(gòu)部進(jìn)貨,，有必要還必須做好驗(yàn)收,，保證進(jìn)貨質(zhì)量。

4,、 負(fù)責(zé)各種形式,、各種規(guī)格的宴會(huì)、酒會(huì),，特別是重要宴會(huì)酒會(huì)酒水服務(wù)的策劃和安排,。

5、 檢查酒吧的衛(wèi)生清潔,、配備是否齊全,，擺設(shè)是否妥當(dāng),。

6、 作好所有酒吧用品,、財(cái)產(chǎn)的保護(hù)和存放,。

7、 對(duì)本酒水部員工素質(zhì),、服務(wù)水準(zhǔn),、服務(wù)技巧，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任,。

8,、 做好每日營(yíng)業(yè)報(bào)表，不斷改善酒吧,，向經(jīng)理或飲食總監(jiān)報(bào)告工作,。

營(yíng)銷策劃部是做什么的？

?營(yíng)銷策劃部是項(xiàng)目的窗口,，其主要職能是負(fù)責(zé)項(xiàng)目營(yíng)銷的全程策劃,，協(xié)助同創(chuàng)制訂項(xiàng)目的營(yíng)銷計(jì)劃，提高項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,，主要職能表現(xiàn)為：

1,、做好項(xiàng)目前期策劃工作。工作內(nèi)容為：社會(huì)調(diào)查及分析報(bào)告,；

2,、做好開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的營(yíng)銷工作。工作內(nèi)容為：賣(mài)場(chǎng)布置,、銷售報(bào)表,、宣傳策劃的調(diào)查、促銷活動(dòng)等,；

3,、做營(yíng)銷部與各有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。工作內(nèi)容為：合同簽訂,、工程報(bào)建,、售后產(chǎn)權(quán)證書(shū)辦理、按揭手續(xù)辦理,、廣告投放等,；

4、參與項(xiàng)目決策層工作,，確定項(xiàng)目的營(yíng)銷目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃,；

5、根據(jù)項(xiàng)目制定營(yíng)銷計(jì)劃,，對(duì)項(xiàng)目營(yíng)銷全過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)提供解決方案,；

6,、根據(jù)營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行目標(biāo)分解、落實(shí)到各個(gè)部門(mén)及售樓部人員,；

7,、落實(shí)促銷方案和售樓人員業(yè)績(jī)考核方案及獎(jiǎng)罰措施，建立并完善營(yíng)銷制度,。

8,、催收房款做好項(xiàng)目資金回籠工作；

9,、負(fù)責(zé)客戶接待并協(xié)助處理好客戶投訴,，做好業(yè)主投訴處理記錄；

10,、做好項(xiàng)目形象包裝及推廣宣傳策劃工作,，使項(xiàng)目達(dá)到銷售率和品牌度雙贏；

11,、建立完善,、更新項(xiàng)目營(yíng)銷資料庫(kù)，通過(guò)對(duì)信息的分析做出市場(chǎng)預(yù)測(cè),；

12,、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)的開(kāi)展；

13,、根據(jù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的條件對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行勢(shì)態(tài)分析和市場(chǎng)定位,；

14、分析顧客行為和市場(chǎng)特性,，指導(dǎo)促銷活動(dòng)開(kāi)發(fā),；

15、加強(qiáng)與新,、老客戶的溝通和聯(lián)系及潛在客戶的分析,、開(kāi)發(fā)工作；

16,、建立并逐步完善本部門(mén)其他工作的工作制度,、工作流程，使管理規(guī)范化,、制度化,、流程化,；

17,、完成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。