,、 直接上司：飲食總監(jiān)或餐廳經(jīng)理,。

2,、 負(fù)責(zé)酒睡部的全面管理和業(yè)務(wù)，對酒水部人員工作進(jìn)行策劃指揮,。

3,、 根據(jù)酒、飲品,、什項(xiàng)（香煙,、紙巾）、水果的庫存及銷售情況制訂進(jìn)貨計(jì)劃,，交采購部進(jìn)貨,，有必要還必須做好驗(yàn)收，保證進(jìn)貨質(zhì)量,。

4,、 負(fù)責(zé)各種形式、各種規(guī)格的宴會,、酒會,，特別是重要宴會酒會酒水服務(wù)的策劃和安排。

5,、 檢查酒吧的衛(wèi)生清潔,、配備是否齊全，擺設(shè)是否妥當(dāng),。

6,、 作好所有酒吧用品、財(cái)產(chǎn)的保護(hù)和存放,。

7,、 對本酒水部員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn),、服務(wù)技巧,，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。

8,、 做好每日營業(yè)報(bào)表,，不斷改善酒吧，向經(jīng)理或飲食總監(jiān)報(bào)告工作,。

營銷策劃部是做什么的,？

?營銷策劃部是項(xiàng)目的窗口，其主要職能是負(fù)責(zé)項(xiàng)目營銷的全程策劃,，協(xié)助同創(chuàng)制訂項(xiàng)目的營銷計(jì)劃,，提高項(xiàng)目產(chǎn)品的市場占有率，主要職能表現(xiàn)為：

1,、做好項(xiàng)目前期策劃工作,。工作內(nèi)容為：社會調(diào)查及分析報(bào)告；

2,、做好開發(fā)項(xiàng)目的營銷工作,。工作內(nèi)容為：賣場布置、銷售報(bào)表,、宣傳策劃的調(diào)查,、促銷活動(dòng)等；

3,、做營銷部與各有關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作,。工作內(nèi)容為：合同簽訂、工程報(bào)建,、售后產(chǎn)權(quán)證書辦理,、按揭手續(xù)辦理、廣告投放等,；

4,、參與項(xiàng)目決策層工作,，確定項(xiàng)目的營銷目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃；

5,、根據(jù)項(xiàng)目制定營銷計(jì)劃,，對項(xiàng)目營銷全過程的每個(gè)環(huán)節(jié)提供解決方案；

6,、根據(jù)營銷計(jì)劃進(jìn)行目標(biāo)分解,、落實(shí)到各個(gè)部門及售樓部人員；

7,、落實(shí)促銷方案和售樓人員業(yè)績考核方案及獎(jiǎng)罰措施,，建立并完善營銷制度。

8,、催收房款做好項(xiàng)目資金回籠工作,；

9、負(fù)責(zé)客戶接待并協(xié)助處理好客戶投訴,，做好業(yè)主投訴處理記錄,；

10、做好項(xiàng)目形象包裝及推廣宣傳策劃工作,，使項(xiàng)目達(dá)到銷售率和品牌度雙贏,；

11、建立完善,、更新項(xiàng)目營銷資料庫,，通過對信息的分析做出市場預(yù)測；

12,、負(fù)責(zé)市場調(diào)研活動(dòng)的開展,；

13、根據(jù)項(xiàng)目開發(fā)的條件對市場進(jìn)行勢態(tài)分析和市場定位,；

14,、分析顧客行為和市場特性，指導(dǎo)促銷活動(dòng)開發(fā),；

15,、加強(qiáng)與新、老客戶的溝通和聯(lián)系及潛在客戶的分析,、開發(fā)工作,；

16、建立并逐步完善本部門其他工作的工作制度,、工作流程,，使管理規(guī)范化、制度化,、流程化,；

17,、完成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。