食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇1 一,、前言

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,，競(jìng)爭(zhēng)手段也日趨多樣化。廣告,，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用越來(lái)越重要,，通過(guò)廣告，能不斷地增強(qiáng)消費(fèi)者的信心,，引導(dǎo)消費(fèi)者的觀念,。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來(lái)越多,，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來(lái)有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè),。

目前我國(guó)肉類加工生產(chǎn)市場(chǎng)還是處于發(fā)展時(shí)期，廠家很多,，魚(yú)龍混雜,，法律環(huán)境不成熟，市場(chǎng)秩序不同程度地受到影響,；很多廠家為了獲得利潤(rùn)，不擇手段,，金華的毒火腿就是一個(gè)很好的例子,。

波尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司,，公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,，通過(guò)資源整合，提高了競(jìng)爭(zhēng)力,，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列,，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品,，在“回歸自然,，享受生活”成為越來(lái)越多城市人的追求時(shí)，獨(dú)具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧,。同時(shí),，企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,，不斷的利用電視和報(bào)紙等媒體方式來(lái)提高知名度，宣傳企業(yè)形象,；目前,，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展,，其市場(chǎng)也不斷擴(kuò)充,，有必要進(jìn)入新地區(qū)，而在新市場(chǎng),，前期的廣告宣傳比較重要,，一般情況下，其主要作用是在目標(biāo)市場(chǎng)培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度,，而并不是提高其銷(xiāo)量,。列車(chē)是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個(gè)重要途徑,；另外,，適應(yīng)列車(chē)銷(xiāo)售的特性，進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)包裝,，使產(chǎn)品在列車(chē)上更加為旅客接受,，從而有效地利用這一獨(dú)特的銷(xiāo)售渠道，最大限度地保證銷(xiāo)售量,。同時(shí),，這種全新的具有排他性的銷(xiāo)售模式也彰顯出企業(yè)超強(qiáng)的實(shí)力和獨(dú)特的市場(chǎng)拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)號(hào)召力,。

現(xiàn)在,，我們鄭重而又真誠(chéng)的向您推介一種新的媒體方式――列車(chē)電視傳媒，它能給您帶來(lái)驚喜地效果,。

二,、可行性分析：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：目前青島的肉食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,，喜旺,、得利斯、青聯(lián),、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場(chǎng)份額,，他們通過(guò)不斷的廣告宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力以及市場(chǎng)份額，波尼亞面臨著巨大的考驗(yàn),。

喜旺,，擁有較長(zhǎng)的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),，已建400多家專賣(mài)連鎖點(diǎn),，與眾多國(guó)內(nèi)外商場(chǎng),、超市建立起銷(xiāo)售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷(xiāo)量和美譽(yù)度在所有銷(xiāo)售區(qū)域均排名第一位,；熱心社會(huì)公益事業(yè),，受到社會(huì)各界的贊揚(yáng)。

德維,，集收購(gòu),、加工、銷(xiāo)售于一體,，總資產(chǎn)4億多元,，先后獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，在全國(guó)肉類行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)中排名第十五名,，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),。擁有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)；年生產(chǎn)能力強(qiáng),，產(chǎn)品品質(zhì)高,，受到消費(fèi)者的信賴，尤其最近,，加大了宣傳力度和市場(chǎng)擴(kuò)展的步伐,。

得利斯，消化吸收國(guó)外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念,，在我國(guó)的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力,，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人長(zhǎng)久,，相伴得利斯”的廣告語(yǔ),，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象,，全方位導(dǎo)入CIS形象一體化系統(tǒng),，積極開(kāi)展了“5S”活動(dòng)。

青聯(lián),，2003年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實(shí)力大增強(qiáng),；同時(shí)“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊(cè)的“放心肉”品牌,。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競(jìng)爭(zhēng)中求得,，有競(jìng)爭(zhēng),，才有提高，得利斯,、喜旺等產(chǎn)品在青島市場(chǎng)云集,，既說(shuō)明了青島市場(chǎng)的潛力,，又說(shuō)明了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。他們?cè)跇I(yè)界,，無(wú)論資本還是技術(shù),，都具有很強(qiáng)的實(shí)力，要想在這樣殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中生存,，必須積極的發(fā)展自己,、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,。

2,、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析：

在青島，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)告訴波尼亞需要走出去,，謀求更好,、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強(qiáng)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力才能走出去,。

強(qiáng)大的市場(chǎng)宣傳力度,。通過(guò)青島的報(bào)紙和電視廣播媒體，提高市場(chǎng)地位和品牌的認(rèn)知度及知名度,；不定期舉行促銷(xiāo)活動(dòng),，占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)；最近,，公開(kāi)征集企業(yè)的徽標(biāo),，從另一個(gè)方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)和擴(kuò)張,。

差異化的市場(chǎng)定位,。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),，提高了自己得市場(chǎng)占有率,，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),。努力學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)；炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn),，填補(bǔ)了我國(guó)肉類食品的空白,。

食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇2 前言：

隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，電子商務(wù)作為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的一種重要應(yīng)用以不爭(zhēng)的事實(shí)席卷了全球每一角落的每一行業(yè),。電子商務(wù)的崛起,，改變了許多企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的模式，也促生了許多商業(yè)模式和新型企業(yè),。其發(fā)展已成為一股無(wú)法阻擋的歷史潮流,，而如何增加網(wǎng)上商城平臺(tái)的商戶數(shù)量也逐漸走入人們的腦海中,。因而在網(wǎng)上銷(xiāo)售茶葉，成為一條新的商業(yè)之路,。

一,、本案策劃的目的

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地,。茶的發(fā)現(xiàn)和利用,，在中國(guó)已有四五千年歷史，且長(zhǎng)盛不衰,，傳遍全球,。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎,、最有益于身心健康的綠色飲料,。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”,。茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃的.目的是為了讓茶葉產(chǎn)品及品牌在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出,。通過(guò)對(duì)自己茶葉產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)狀況分析，結(jié)合自身的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)策劃出自己的戰(zhàn)略方法,。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中打出自己的一片天地,，爭(zhēng)取最大限度占領(lǐng)市場(chǎng)，更好的促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,。

二,、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

1、市場(chǎng)狀況

中國(guó)是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn),、消費(fèi)大國(guó),，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中,。喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣,，茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且,，隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,，茶正在被越來(lái)越人接受、喜愛(ài)和追求,。

茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,、種類眾多，但卻有很多缺陷,。一是茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系和衛(wèi)生安全體系建設(shè)滯后;二是茶類豐富，產(chǎn)量大,，品牌不大,，例如：大眾知道有普洱茶,，卻不知道有些什么品牌。整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的品牌多卻不強(qiáng),，使在網(wǎng)絡(luò)上銷(xiāo)售比較好的大益,、新益、老倉(cāng)等品牌的普洱茶其知名度也僅是在網(wǎng)絡(luò)上比較紅,。

現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)看似波瀾不驚,，實(shí)際上卻是暗流涌動(dòng)，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出,。但茶葉行業(yè)目前多,、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng),，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)缺乏依據(jù)和方向,。可以說(shuō),，國(guó)內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)是“有名茶,，無(wú)名牌”。因此,，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)快速推廣我們的茶葉品牌非常重要,。

2、產(chǎn)品分析

普洱茶,，其品牌有：云上品,、大益、下關(guān),、龍園號(hào),、勐傣、冰島胡等,?！霸粕掀贰保哂歇?dú)特性,，有與眾不同之處,，其他品牌不是我們專有，消費(fèi)者在其他店鋪也能搜到類似產(chǎn)品,。

3,、消費(fèi)者分析：

普洱茶降血脂、血糖,、血壓;明目,、化痰止咳;能瘦身去脂肪，特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護(hù)胃。不同的功效也有不同的消費(fèi)群體,。

1,、白領(lǐng)：喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力,。

2,、男人：喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神,。,，;

3、女人：喝普洱茶能美容瘦身,、清火解毒,。

4、中老年人：喝普洱茶能降三高,、抗衰老,。

三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略

(一)產(chǎn)品策略：

我們產(chǎn)品眾多,，分為兩類,，一類是我們自己的產(chǎn)品，一類是其他商家的產(chǎn)品,。我們的產(chǎn)品有“云上品”,，具有獨(dú)特性，在以后具有很大的發(fā)展?jié)摿?。每一種產(chǎn)品都有一定的生命周期,，消費(fèi)者長(zhǎng)期用一種產(chǎn)品容易厭煩，研發(fā)新產(chǎn)品可以留住老顧客,，同時(shí)吸引新顧客,。

其他商家的產(chǎn)品有大益、下關(guān),、龍園號(hào),、勐傣、冰島胡等,。這些產(chǎn)品有助于消費(fèi)者在搜索類似產(chǎn)品的時(shí)候進(jìn)入,，增加人氣和銷(xiāo)量，快速提我們的信用等級(jí),。

根據(jù)普洱茶不同的功效及消費(fèi)群體,，我們銷(xiāo)售各類普洱茶以滿足不同消費(fèi)者的需求。如女兒茶的目標(biāo)消費(fèi)群體是白領(lǐng);迷你沱茶則為了方便辦公室白領(lǐng),。

產(chǎn)品組合銷(xiāo)售：產(chǎn)品搭配銷(xiāo)售,，同時(shí)減去部分價(jià)格,，可以刺激消費(fèi)，同時(shí)帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售,。

(二)價(jià)格策略：

消費(fèi)者的消費(fèi)能力不一樣,，價(jià)格對(duì)消費(fèi)者而言，有很重要的意義,。

1、折扣定價(jià)：部分出售已久且成本較低的商品,，可以在后期或者節(jié)假日用折扣定價(jià)讓消費(fèi)者感覺(jué)自己占了很大的便宜,。

2、尾數(shù)定價(jià)：價(jià)格數(shù)字上不進(jìn)位,，而保留零頭,，使消費(fèi)者產(chǎn)生價(jià)格低廉的心理。售價(jià)在100塊錢(qián)左右的商品,，定成110元,，消費(fèi)者認(rèn)為它是100元多的產(chǎn)品，定成98,。

3,、超低價(jià)格：選一款適合的茶葉，價(jià)格定的比較低,，消費(fèi)者在搜索產(chǎn)品的時(shí)候容易發(fā)現(xiàn),，進(jìn)而進(jìn)店，增加人氣,，同時(shí)也促進(jìn)了其他產(chǎn)品的消售,。

(三)促銷(xiāo)策略：

1、網(wǎng)絡(luò)廣告策略：

根據(jù)不同的消費(fèi)群體,，可以在不同的網(wǎng)站上做廣告,，也可以在店鋪的首頁(yè)做廣告，吸引消費(fèi)者,。

2,、銷(xiāo)售促進(jìn)策略：

①特價(jià)促銷(xiāo)：對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，特價(jià)促銷(xiāo)可以吸引更多的消費(fèi)者注意,?？梢栽诠?jié)日使用特價(jià)促銷(xiāo)方式，通過(guò)低價(jià)來(lái)吸引顧客選購(gòu),。

②贈(zèng)品策略：很多消費(fèi)者喜歡小便宜,，贈(zèng)送小禮品容易使他們對(duì)店鋪產(chǎn)生好感。當(dāng)然也可以有“買(mǎi)一送一”或者“加一元贈(zèng)送其他產(chǎn)品”等其他活動(dòng),。

軟件策略：淘寶有許多軟件可以放到店鋪,，促進(jìn)消費(fèi),，如：“天天特價(jià)”每隔段時(shí)間可以推出一種茶葉。消費(fèi)者容易受到“特價(jià)”的影響,，;“團(tuán)購(gòu)”軟件,，有倒計(jì)時(shí)，很多消費(fèi)者有跟風(fēng)行為,，大家都買(mǎi),，那自己就買(mǎi)，尤其是倒計(jì)時(shí)要結(jié)束的時(shí)候,。

四,、網(wǎng)站推廣

(一)網(wǎng)絡(luò)廣告策略：

1、直通車(chē)：被淘寶直通車(chē)推廣了的寶貝,，只要想來(lái)淘寶買(mǎi)這種寶貝的人就能看到,，大大提高了寶貝的曝光率，給店鋪帶來(lái)很高的流量和銷(xiāo)量,。

2,、郵件：每隔一段時(shí)間給經(jīng)常關(guān)顧店鋪的消費(fèi)者或者群發(fā)送郵件。

3,、店鋪廣告

①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告,。

②節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷(xiāo)廣告,。

(二)搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)：

1,、關(guān)鍵詞：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中一般同過(guò)搜索引擎，輸入產(chǎn)品的大概名稱,，在按分類尋找,。設(shè)定好的關(guān)鍵詞有助于消費(fèi)者尋找自己的產(chǎn)品。

2,、站內(nèi)的SEO：

①站內(nèi)連接：利用各個(gè)版塊的內(nèi)容相關(guān)性,，以及網(wǎng)站地圖，建大量的站內(nèi)連接,，提高整天頁(yè)面的瀏覽量,。

②網(wǎng)站結(jié)構(gòu)：使用HTML靜態(tài)頁(yè)面設(shè)計(jì)主頁(yè)，減少框架和動(dòng)態(tài)元素的使用,。

(三)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略：

淘寶服務(wù)中有很多的活動(dòng),，盡量參加活動(dòng)，增加店鋪的曝光率,。如：試用中心活動(dòng),、淘金幣、聚劃算團(tuán)購(gòu)等,。選擇可以參加的活動(dòng)去參加,。

(四)軟文推廣：

軟文分別站到用戶角度,、站到行業(yè)角度、站到媒體角度來(lái)有計(jì)劃的撰寫(xiě)和發(fā)布推廣,，促使每篇軟文都能夠被各種網(wǎng)站轉(zhuǎn)摘發(fā)布,，以達(dá)到最好的效果。軟文要寫(xiě)的讓用戶看了有收獲,，標(biāo)題要寫(xiě)的吸引網(wǎng)站編輯,，這樣才能達(dá)到最好的宣傳效果。

五,、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1,、人員的招募：1000~1500元;

2、市場(chǎng)調(diào)研：800~1500元;

3,、網(wǎng)站優(yōu)化：500~1200元;

4、網(wǎng)絡(luò)宣傳：8000~15000元;

5,、雜費(fèi)：1500~2000元;

合計(jì)：11800~19200元

食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇3 一,、 前言

酒類交易會(huì)在全國(guó)會(huì)展行業(yè)里算是比較普通的展會(huì)，由于市場(chǎng)的廣闊,，致使很多區(qū)域性城市爭(zhēng)相舉辦酒類交易會(huì),，所以從一定意義上這個(gè)會(huì)題已經(jīng)被做濫了，很難突出新意,，很難與持續(xù)了幾十年的全國(guó)糖酒會(huì)有效區(qū)分,，另外，全國(guó)糖酒會(huì)每年舉辦兩次,，規(guī)模非常的大,，所以各地的小糖酒會(huì)就更難做成規(guī)模展會(huì)了，在這種條件下,，作為南京國(guó)展中心的新人的我,，和另外一名同事組成了項(xiàng)目組，共同策劃了這個(gè)具有區(qū)域特色的江蘇糖酒會(huì)－ “20xx中國(guó)江蘇酒類及副食品交易會(huì)”,，些許經(jīng)驗(yàn),，與廣大同行共勉。

二,、 項(xiàng)目背景

1,、 在項(xiàng)目立項(xiàng)之前，我們做了比較全面的市場(chǎng)調(diào)查,，調(diào)查的目標(biāo)是廠家和經(jīng)銷(xiāo)商,。我們前期的展會(huì)基調(diào)就是做華東地區(qū)的區(qū)域性展會(huì)，所以目標(biāo)市場(chǎng)也是以江蘇為主,，輻射浙江,、安徽,、山東、上海等地,，調(diào)查的渠道主要通過(guò)行業(yè)雜志資料,、親自致電客戶或親自拜訪。

經(jīng)過(guò)兩周左右的調(diào)查,，我們得出,，有全國(guó)著名的酒廠800多家，江蘇省全省共有酒類經(jīng)銷(xiāo)商23萬(wàn)家,；對(duì)于生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō),，部分廠家不愿意參加全國(guó)的糖酒會(huì)，因?yàn)樘\統(tǒng)的展會(huì)起不到解決區(qū)域市場(chǎng)問(wèn)題的作用,，即使參加全國(guó)糖酒會(huì),，目的也是與現(xiàn)有經(jīng)銷(xiāo)商溝通，所以在一定意義上他們是歡迎這種地區(qū)性的糖酒會(huì)的,；對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),，參加全國(guó)糖酒會(huì)非常容易迷失在產(chǎn)品浩瀚的海洋里，根本沒(méi)有機(jī)會(huì)分辨產(chǎn)品的優(yōu)劣,，造成一定的信息不對(duì)稱,，而參加區(qū)域性的糖酒會(huì)就不同了，參展的企業(yè)較少,，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境明朗,，有更多深層次溝通的機(jī)會(huì)等等，所以基于這個(gè)調(diào)查結(jié)果,，我們認(rèn)為市場(chǎng)是有的,，就看我們具體怎樣策劃了。

2,、 市場(chǎng)調(diào)研的過(guò)程中,，我們得到一個(gè)比較令人振奮的信息，江蘇省政府和江蘇省經(jīng)貿(mào)委這幾年一直在倡導(dǎo)振興蘇酒,。作為全國(guó)酒類生產(chǎn)消費(fèi)大省,，這幾年蘇酒的競(jìng)爭(zhēng)力逐年下降，省政府一直在尋求蘇酒的振興之道,，而作為專業(yè)展會(huì),，我們的展會(huì)應(yīng)該對(duì)振興蘇酒起到一定的作用，于是我們找到省經(jīng)貿(mào)委,，立即得到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持,，這樣我們對(duì)展會(huì)的前景更加看好了。

3,、 策劃的同時(shí),，我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持,，給我們提供了很多的行業(yè)資料，大大的方便了我們的市場(chǎng)調(diào)研工作,。

三,、 前期探索

按照原來(lái)的思路，我們打算與國(guó)內(nèi)某著名的酒類雜志合作,，因?yàn)樗麄兊目蛻糍Y源非常豐富,，而展會(huì)最重要的是參展商的參與。開(kāi)始我們探討合作時(shí)候非常順利,，甚至已經(jīng)討論到成立一南一北兩個(gè)招商中心,，各項(xiàng)基本思路都成型的時(shí)候，對(duì)方突然說(shuō)放棄,，導(dǎo)致我們以前很多的工作都徒勞,。

但是別人可以放棄我們不能，于是我們?nèi)嫘薷牟邉澐桨?，重新考慮運(yùn)作方式,，可這時(shí)候已經(jīng)是20xx年的3月份了，距離預(yù)定的展期只有三個(gè)多月的時(shí)間了,，而組織機(jī)構(gòu)、招展等重要工作都沒(méi)有眉目,，時(shí)間還來(lái)得及么,？經(jīng)過(guò)我們項(xiàng)目組的討論，認(rèn)為可以,，就看策劃的是否到位,。

于是我們決定全面依靠我們自己，同時(shí)爭(zhēng)取政府有關(guān)部門(mén)的支持,，這時(shí)候我們的感觸就是千萬(wàn)別太依靠別人,，應(yīng)該給自己留一條后路，而我們此時(shí)已經(jīng)沒(méi)有后路,，只有硬著頭皮走下去,。

既然客戶資源沒(méi)有了現(xiàn)成的，就依靠自己去找,；沒(méi)有了可以借鑒的經(jīng)驗(yàn),，就靠自己去摸索，明年不也成了經(jīng)驗(yàn)嗎,。所以經(jīng)過(guò)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后,，項(xiàng)目操作繼續(xù)。

四,、 基本運(yùn)作思路及組織機(jī)構(gòu)搭建

經(jīng)過(guò)將近一個(gè)星期的努力,，終于把展會(huì)的組織機(jī)構(gòu)搭建好了,，而此時(shí)展會(huì)邀請(qǐng)函資料早已經(jīng)定稿，于是在定下來(lái)的那一刻,，我們趕緊找印刷公司連夜印刷,，此時(shí)就是與時(shí)間賽跑啊,！定稿后兩天印刷出來(lái),，一周后我們就發(fā)出了將近4000份邀請(qǐng)函。

展會(huì)的組織機(jī)構(gòu)是包括省市政府在內(nèi),，以省經(jīng)貿(mào)委牽頭,，省酒類管理辦公室、省酒類流通協(xié)會(huì)和南京國(guó)展中心為具體承辦單位的基本架構(gòu),，招商人員由我們自己請(qǐng),，配合外面的展覽公司一起組織招展工作，宣傳工作全面啟動(dòng),，激活前期收集的客戶資料,，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，這時(shí)候離展會(huì)開(kāi)幕只有不到三個(gè)月的時(shí)間了,。

另外,，本次展會(huì)其中一個(gè)口號(hào)就是“振興蘇酒”，省經(jīng)貿(mào)委特別重視,，力圖通過(guò)這次展會(huì)為蘇酒的進(jìn)一步發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn),。在這個(gè)大前提下，展會(huì)得到了江蘇省各地區(qū)經(jīng)貿(mào)委的大力支持,，江蘇名酒比較集中的地區(qū)如宿遷,、徐州、淮安等市的經(jīng)貿(mào)委明確表示將組團(tuán)參展,，這樣為展會(huì)的規(guī)模提供了保證,。

五、 賣(mài)點(diǎn)策劃

每一個(gè)有生命力的展會(huì)都要有差異化的賣(mài)點(diǎn),，我們這個(gè)展也不例外,，我們?cè)谫u(mài)點(diǎn)策劃方面做了很多工作，總結(jié)如下：

1,、采取“以展帶會(huì),，以會(huì)促展”的基本思路.。在展會(huì)舉辦的同時(shí)我們還安排了行業(yè)高峰論壇,，即參展企業(yè)在參展的同時(shí)又能與政府官員,、市場(chǎng)專家等現(xiàn)場(chǎng)溝通，增加了參會(huì)的附加價(jià)值。

為此,，我們特別邀請(qǐng)了江蘇省副省長(zhǎng),、商務(wù)部主管會(huì)展的領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)酒類商業(yè)協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng),、白酒專家學(xué)會(huì)的專家,、供應(yīng)鏈管理專家協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)等到會(huì)做精彩的演講，從政策,、市場(chǎng)等角度闡述行業(yè)的發(fā)展前景,；同時(shí)還有廠商代表就廠商的有效聯(lián)合發(fā)表演講，現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常熱烈,，對(duì)于很多參展企業(yè)來(lái)說(shuō),，能夠參加這樣一個(gè)會(huì)議也是有很深意義的。

這次會(huì)議是江蘇省規(guī)模最大的一次行業(yè)高峰會(huì)議,，為行業(yè)以后的發(fā)展定下了基調(diào),。

2、專門(mén)組織經(jīng)銷(xiāo)商參會(huì),。設(shè)計(jì)專門(mén)的經(jīng)銷(xiāo)商邀請(qǐng)函,，按照酒類流通協(xié)會(huì)提供的江蘇省上千家經(jīng)銷(xiāo)商資料，以傳真,、郵件,、信函等方式寄發(fā)，邀請(qǐng)各經(jīng)銷(xiāo)商到會(huì),，對(duì)于參展廠家來(lái)說(shuō),，展會(huì)的成效很大程度上在于參會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商的數(shù)量多少，所以我們?cè)谶@方面工作做的很多,。

3、專門(mén)設(shè)“新產(chǎn)品推介會(huì)”,，組委會(huì)充分利用南京國(guó)展中心的資源優(yōu)勢(shì),，提供免費(fèi)場(chǎng)地為需要做現(xiàn)場(chǎng)推介的廠家服務(wù)，并負(fù)責(zé)為廠家組織經(jīng)銷(xiāo)商,，我們則做好相關(guān)的服務(wù)工作,。

4、嚴(yán)格控制外場(chǎng)地的廣告數(shù)量,，據(jù)很多參加全國(guó)糖酒會(huì)的廠家反應(yīng),，太多的戶外廣告非常影響參展效果，很多小企業(yè)的廣告完全被淹沒(méi)在大型廠家的廣告海洋里,，而且現(xiàn)場(chǎng)除了廣告外沒(méi)什么實(shí)質(zhì)性的東西,，所以我們寧可不要這部分利潤(rùn)，也要保證參展企業(yè)的利益,，這樣使現(xiàn)場(chǎng)活躍但不雜亂,，有序但不冷清,，很好的襯托了展會(huì)。

5,、杜絕現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,。但凡進(jìn)場(chǎng)的產(chǎn)品，若要出門(mén)需持組委會(huì)的出門(mén)證,，保安方可放行,，這樣就杜絕了現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的混亂局面，因?yàn)槲覀兊某踔允菑S商的有效溝通,，不是現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,，這樣現(xiàn)場(chǎng)的氣氛很好，不雜亂,。

6,、我們現(xiàn)場(chǎng)設(shè)專門(mén)的媒體接待點(diǎn)和專業(yè)觀眾接待點(diǎn)，收集了專業(yè)觀眾名片900余張,，會(huì)后我們整理名片資料后分別通過(guò)電郵或傳真分發(fā)給各個(gè)參展企業(yè),，以便他們后續(xù)的聯(lián)系。

7,、展會(huì)期間我們特別邀請(qǐng)媒體對(duì)江蘇幾大參展酒類品牌進(jìn)行專訪,，比如洋河、雙溝等企業(yè)都有媒體專訪,，這樣大大提升了參展企業(yè)的形象,，為他們的進(jìn)一步發(fā)展助力。

六,、 整合宣傳策略

宣傳工作是展會(huì)的重點(diǎn),，為了提高廣告的有效性，我們?cè)敱M的分析了行業(yè)特點(diǎn),，制訂了整合宣傳策略：

1,、聯(lián)合行業(yè)內(nèi)門(mén)戶網(wǎng)站如糖酒商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)糖酒網(wǎng),、新浪網(wǎng),、中國(guó)企業(yè)網(wǎng)等各類門(mén)戶門(mén)戶網(wǎng)站，采取廣告互換的方式,，雙方不產(chǎn)生費(fèi)用,，對(duì)方為展會(huì)做宣傳，展會(huì)為網(wǎng)站做會(huì)刊宣傳或者提供免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)展位等方式進(jìn)行交換,，這樣在行業(yè)內(nèi)有了一定的宣傳效果,，而且費(fèi)用可以說(shuō)沒(méi)有。

2、由于省內(nèi)產(chǎn)酒大市的組團(tuán)參展,，為了更好的區(qū)域性宣傳,，我們選擇了宿遷、徐州,、南通等地各做幾期區(qū)域報(bào)紙的廣告,，時(shí)間選擇在開(kāi)幕前一個(gè)月，因?yàn)檫@時(shí)候是招展的高峰期,，這次將近兩周的廣告轟炸,，效果非常明顯，招展電話不斷,，最后宿遷展團(tuán)將近40個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位,，徐州食品類展團(tuán)超過(guò)30家，近40個(gè)展位,，大大超出了預(yù)計(jì),。

3、在三月份成都糖酒會(huì)上,，我們派專人到會(huì),，攜帶我們的特別招展函，重點(diǎn)客戶是華東地區(qū)的參展企業(yè),，現(xiàn)場(chǎng)溝通的效果比較明顯,，很多參展企業(yè)都是從那時(shí)候就關(guān)注我們的展會(huì)的。

4,、由于舉辦地是南京,，所以南京本地宣傳是必不可少的。我們制作了專門(mén)的電視短片,，在江蘇省電視臺(tái),、南京電視臺(tái)等多個(gè)頻道播放，時(shí)間持續(xù)一個(gè)月,，效果不錯(cuò),，在南京本地的影響很好，這樣可以保證現(xiàn)場(chǎng)的人氣,。

5、為了擴(kuò)大宣傳,，我們與北京的《名牌時(shí)報(bào)》取得聯(lián)系,，他們同意為我們的展會(huì)制作幾期特刊，名字就叫《糖酒特刊》,，這樣的宣傳就到了全國(guó)不少地方,，尤其是北京等地。

6、在行業(yè)內(nèi)影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》,、《新食品》,、《釀酒科技》等，我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告,，并附帶性的發(fā)一些文章軟文廣告,，效果也是比較好的，尤其是這幾種雜志發(fā)行量非常大,，目標(biāo)客戶非常專業(yè),，是行業(yè)內(nèi)非常有影響力的刊物，從另一個(gè)層面上保證了展會(huì)的權(quán)威性,。

7,、在四月份，我們召開(kāi)了第一次記者招待會(huì),，特別邀請(qǐng)江蘇省省委秘書(shū)長(zhǎng)出席,，邀請(qǐng)了《江南時(shí)報(bào)》、《新華日?qǐng)?bào)》,、《現(xiàn)代快報(bào)》,、《揚(yáng)子晚報(bào)》、《南京日?qǐng)?bào)》,、《金陵晚報(bào)》等南京主要報(bào)刊的記者到場(chǎng),，然后發(fā)了第一系列的宣傳稿件；距離開(kāi)展還有半個(gè)月的時(shí)候,，我們又在南京幾大報(bào)紙全面的宣傳了一周,，做好了前期的預(yù)熱，為現(xiàn)場(chǎng)人氣的提升打下了基礎(chǔ),。

8,、南京國(guó)展中心有很多的戶外廣告看牌，經(jīng)過(guò)我們的積極爭(zhēng)取,，在國(guó)展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用于本次展會(huì)的宣傳,，我們又請(qǐng)專門(mén)的設(shè)計(jì)公司制作了化外廣告畫(huà)面，從遠(yuǎn)處看非常醒目,，該廣告牌面對(duì)新莊立交橋和玄武湖隧道口,，過(guò)往車(chē)輛非常稠密；這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個(gè)月,，效果非常好,。

七、 結(jié)束語(yǔ)

20xx年7月26日下午,，展會(huì)正式閉幕,，據(jù)國(guó)展中心的行政部門(mén)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的滿意度調(diào)查,，這次展會(huì)的滿意度達(dá)到了89％，是今年上半年所有展會(huì)中滿意度最高的展會(huì),。順便提一下,，有幾家參展企業(yè)提前離會(huì)，原因是他們找到了幾家大型經(jīng)銷(xiāo)商,，急于具體的談判,，只好提前結(jié)束參展，這也從另一個(gè)角度上說(shuō)明展會(huì)還是比較成功的,；但是由于企業(yè)性質(zhì)的不同以及現(xiàn)場(chǎng)情況的差異,，還有一部分企業(yè)對(duì)我們的工作表示并不滿意，但我們畢竟是第一次做這樣的展會(huì),，不足之處難免,，希望明年的第二屆展會(huì)能取得更大的成功。