新店開業(yè)的營(yíng)銷方案(中餐館)
有幾個(gè)問題需要搞清楚,,第一,你們這個(gè)中餐館檔次怎樣,,針對(duì)哪個(gè)消費(fèi)人群,。第二,,口味怎樣,,有何特色,主題是什么,。第三,,餐廳的位置如何,人流量有多大,,你所在的位置是否聚客,。
其實(shí)一言以蔽之,給客人一個(gè)來吃的理由,,必須非常突出,,別太委婉,說直白點(diǎn)都沒啥,。
打個(gè)比方,,如果是比較有小資情調(diào)的餐廳,那么可以采取以下幾種宣傳方式:網(wǎng)絡(luò)(如微博等),,所輻射區(qū)域?qū)懽謽堑碾娞?,美食欄目,與同樣小資情調(diào)的酒吧或類似場(chǎng)所進(jìn)行互動(dòng),,定期或者不定期的搞些符合這部分人群喜好的活動(dòng)等等,。
再比方說,一個(gè)川菜酒樓,,前提是有包間,,環(huán)境好,菜品質(zhì)量中規(guī)中矩,,可以發(fā)動(dòng)領(lǐng)班,、主管出去跑單位,跟這些單位簽長(zhǎng)期折扣協(xié)議,,再安排專人長(zhǎng)期跟進(jìn)這些大客戶,。
還有很多類型的餐館,營(yíng)銷計(jì)劃都不一樣,。今天就先說這些了,。
針對(duì)一個(gè)消費(fèi)人群?jiǎn)我坏氖袌?chǎng),,應(yīng)如何做市場(chǎng)宣傳,請(qǐng)大家多說說意見,,在這里謝謝大家了
找個(gè)社團(tuán),,最好在學(xué)校有影響力的社團(tuán)。你們提供資金讓他們舉行大型的校園活動(dòng),,比如k歌大賽什么的,,在整個(gè)活動(dòng)中融入你們的產(chǎn)品元素。并且注意活動(dòng)前后的宣傳,,很多市場(chǎng)宣傳往往關(guān)注賽中,,而把賽前和賽后弱化了。其實(shí)賽前賽后一樣重要甚至更重要,,通過一次活動(dòng)也許達(dá)不到理想的效果,。但是經(jīng)過這么幾次,效果肯定會(huì)非常明顯的,。另外,,也許你擔(dān)心社團(tuán)不好找,這個(gè)你大可不必?fù)?dān)心,,其實(shí)學(xué)校的社團(tuán)什么都不缺就是缺錢,。因此,只要你去找社團(tuán)肯定會(huì)非常樂意,。預(yù)祝營(yíng)銷成功,!
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