營銷就是經營和銷售。經營是由酒吧老板做,，那么營銷工作人員需要做的,，就是銷售。
銷售就要有產品,，那么酒吧的產品,，就是酒。
酒吧是一個快速消費場所,，顧客來到酒吧的目的是為了娛樂,，喝酒是潛在的消費。營銷人員需要觀察顧客的狀態(tài)和表情,，針對性的提出問題和推薦產品,，才有可能達成銷售的目的。如果顧客心情好或者很差,，都有最有可能通過酒水消費,。



擴展資料：
酒吧營銷包括環(huán)境形象營銷、店面形象營銷,、員工形象營銷 ,。
（1）環(huán)境形象營銷?一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,，應該營造出溫馨,、浪漫的情調，使顧客忘記煩惱和疲憊,，在消費的過程中獲得美好的感受,。
（2）店面形象營銷?酒吧的店而形象營銷是通過名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧．從而達到銷售的目的,。
（3）員工形象營銷??酒吧員工的儀容,、儀表，直接影響酒吧的形象,； 按灑吧要求著裝,，保持整潔、合身,，反映出崗位特征,；通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客,，即眼神應允滿自信神采。

酒店客戶經理是干什么的

就是指銷售部人員,，任何一個銷售部人員都會有一張寫著經理職位的名片,，所以一般接到名片的人都會覺得自己很榮幸，受到了上等的待遇,。 銷售部的銷售產品就是會議室和客房,，以客房為主，會議其次,。 出去應酬的機會還是少的,，但也不可避免。一般做酒店銷售的有女的也很正常,，通常都不會有什么危險,，你大可不用那么擔心。