徐福記的來(lái)源
徐福的事跡,,最早見(jiàn)于《史記》的“秦始皇本紀(jì)”和“淮南衡山列傳”(在秦始皇本紀(jì)中稱(chēng)“徐巿”,,在淮南衡山列傳中稱(chēng)“徐?!保?。據(jù)《史記》記載,秦始皇希望長(zhǎng)生不老,,西元前219年,,徐巿上書(shū)說(shuō)海中有蓬萊、方丈,、瀛洲三座仙山,,有神仙居住,。于是秦始皇派徐巿率領(lǐng)童男童女?dāng)?shù)千人,、以及已經(jīng)預(yù)備的三年糧食,、衣履、藥品和耕具入海求仙,,耗資巨大,。但徐巿率眾出海數(shù)年,并未找到神山,。西元前210年,,秦始皇東巡至瑯岈,徐巿推托說(shuō)出海后碰到巨大的鮫魚(yú)阻礙,,無(wú)法遠(yuǎn)航,,要求增派射手對(duì)付鮫魚(yú)。秦始皇應(yīng)允,,派遣射手射殺了一頭大魚(yú),。后徐福再度率眾出海,來(lái)到“平原廣澤”(可能是日本九州),,他感到當(dāng)?shù)貧夂驕嘏?、風(fēng)光明媚、人民友善,,便停下來(lái)自立為王,,教當(dāng)?shù)厝宿r(nóng)耕、捕魚(yú),、捕鯨和瀝紙的方法,,不回來(lái)了。后來(lái)各史書(shū)對(duì)徐福出海一事都有所記載,,只是對(duì)所到達(dá)的地方說(shuō)法不一,。《三國(guó)志》“吳書(shū)?吳主權(quán)傳”,、《后漢書(shū)》“東夷列傳”,、《括地志》等書(shū)記載為直洲,但具體方位不詳,。到了五代的后周時(shí),,僧人義楚在《義楚六貼》的“城廓?日本”中,首次明確提到徐福最終到達(dá)的是日本,,今日的秦氏(日本古代渡來(lái)豪族,。)為其后代,并說(shuō)徐福到達(dá)后,,將富士山稱(chēng)為蓬萊,。
全國(guó)最大的糖果品牌徐福記雖然已經(jīng)獲得多年糖果類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)第一,但是徐福記在媒體面前一直都保持著低調(diào)的姿態(tài)。東莞徐福記食品有限公司首度對(duì)全國(guó)媒體開(kāi)放,,全面展示其嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全管理經(jīng)驗(yàn),。日前,本報(bào)記者與其它同行一起走進(jìn)中國(guó)第一糖果品牌制造商的“神秘”生產(chǎn)基地,。徐福記總裁徐乘在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示:“今年徐福記將保持高速的增長(zhǎng),,目前公司已經(jīng)準(zhǔn)備在湖州及河南新建兩個(gè)生產(chǎn)基地,完成初步的布局,?!倍鴮?duì)于徐福記會(huì)否在新加坡以外的資本市場(chǎng)進(jìn)行新一輪的融資,徐乘說(shuō):“香港和臺(tái)灣的資本市場(chǎng)將不會(huì)考慮,,但未來(lái)不排除在國(guó)內(nèi)上市,。” 新建生產(chǎn)基地監(jiān)控原料質(zhì)量 說(shuō)到質(zhì)量和安全管理,,徐乘總裁可謂是滔滔不絕,,如數(shù)家珍。這個(gè)工廠的日常管理傾注了他太多的心血,,同時(shí)也讓他對(duì)生產(chǎn)的各方面情況了如指掌,。徐總裁說(shuō):“我們的宗旨是對(duì)消費(fèi)者負(fù)100%的責(zé)任。在質(zhì)量管理方面,,我們的目標(biāo)是任何產(chǎn)品不能有任何瑕疵,。” 目前徐福記已在浙江湖州和河南駐馬店購(gòu)地,,準(zhǔn)備建設(shè)分廠,,擴(kuò)充生產(chǎn)線與物流基地。預(yù)計(jì)明年底能夠陸續(xù)投產(chǎn),。而這兩個(gè)新生產(chǎn)基地的功能之一就是監(jiān)控原料的質(zhì)量,。 記者們參觀了徐福記的進(jìn)貨驗(yàn)貨處,一份掛在墻上的物料管理制度引起了記者們的關(guān)注,,這份制度非常詳細(xì),,對(duì)物料管理的流程進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。物料品管員負(fù)責(zé)對(duì)物料(包括:紙箱,、彩盒和膠罐)的質(zhì)量進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),,確保到貨物料符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 徐乘介紹表示,,我們的產(chǎn)品不僅供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng),,還出口日本、歐美等地,,為保證產(chǎn)品安全,,進(jìn)料一塊最為嚴(yán)格,,要從源頭開(kāi)始,對(duì)供貨商進(jìn)行嚴(yán)格管理,,因?yàn)樵系陌踩拍鼙WC產(chǎn)品的安全,,事后檢測(cè)已經(jīng)解決不了問(wèn)題。我們經(jīng)常在收貨驗(yàn)收時(shí),,將檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品退給供應(yīng)商,。因此,,供應(yīng)商考察把關(guān)與資格篩選至關(guān)重要,。 據(jù)了解,2004年9月被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督檢查總局授予糖果“中國(guó)名牌”稱(chēng)號(hào)并取得免檢資格,;2006年徐福記餅干獲頒“中國(guó)名牌”稱(chēng)號(hào),。 “中國(guó)制造”是優(yōu)質(zhì)可靠的 徐福記是一個(gè)知名度甚高的食品品牌,但處事十分低調(diào),。15年來(lái),,企業(yè)鮮有接受新聞媒體采訪。業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō),,眼下正是“中國(guó)制造”和“食品安全”問(wèn)題在國(guó)際上非常敏感的時(shí)期,,徐福記此舉意味深長(zhǎng)。 在參觀徐福記生產(chǎn)線的時(shí)候,,徐福記總裁徐乘對(duì)記者說(shuō):“雖然現(xiàn)在國(guó)際上有一些對(duì)中國(guó)制造產(chǎn)品不信任的言論,,但那些都是極少數(shù)案例被過(guò)份夸大。中國(guó)一直向世界貢獻(xiàn)著優(yōu)質(zhì)而可靠的產(chǎn)品,,讓世界人民的生活質(zhì)量不斷提高,,這是有目共睹的。質(zhì)量管理方面,,中國(guó)政府和生產(chǎn)企業(yè)都是十分認(rèn)真負(fù)責(zé)的,,也有著豐富的經(jīng)驗(yàn),值得與其它國(guó)家共同分享,。一句話,,‘中國(guó)制造’,值得信任,?!? 據(jù)了解,“徐福記”由來(lái)自臺(tái)灣的徐氏四兄弟共同開(kāi)創(chuàng),,于1992年在中國(guó)注冊(cè)創(chuàng)立,,總部設(shè)立在廣東東莞。到2007年,,徐福記在中國(guó)擁有88家銷(xiāo)售分公司,,超過(guò)13500個(gè)直接管控的終端零售點(diǎn),為全國(guó)客戶與消費(fèi)者,提供快捷便利的分銷(xiāo)服務(wù)與產(chǎn)品售后服務(wù),,成為中國(guó)最大型的糖果和糖點(diǎn)企業(yè)之一,。 據(jù)介紹,目前徐福記主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售糖果,、餅干點(diǎn)心,、沙琪瑪、巧克力和果凍布丁等三大系列散,、包產(chǎn)品超過(guò)600多個(gè)款式,;年產(chǎn)能達(dá)21萬(wàn)噸,可同時(shí)生產(chǎn)100個(gè)以上的品種,。其中糖果自1998年至2006年連續(xù)9年榮列全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量第一名,。 統(tǒng)一價(jià)格及專(zhuān)柜銷(xiāo)售解決假貨問(wèn)題 在回顧徐福記在國(guó)內(nèi)的15年發(fā)展歷史,徐乘表示:1995至1996年是最難過(guò)的兩年,,這兩年公司受假貨的沖擊很大,。從1997年開(kāi)始公司推出了專(zhuān)柜銷(xiāo)售的形式,并將銷(xiāo)售渠道從以前的批發(fā)市場(chǎng)移到商場(chǎng)超市,,同時(shí)還統(tǒng)一了產(chǎn)品的售價(jià),。在這一系列的措施的作用下,徐福記走上了高速發(fā)展的道路,。 很多家庭婦女去超市購(gòu)買(mǎi)糖果糕點(diǎn)都有一個(gè)體會(huì),,那就是買(mǎi)徐福記的散裝產(chǎn)品不管是多少品種,都是一個(gè)價(jià)格,,小小包裝,,這種抓一把,那種抓一把,,放在一起過(guò)秤就行了,,實(shí)在很方便。也許正是這種方便,,加上徐福記的產(chǎn)品品種多樣,,消費(fèi)者在開(kāi)心購(gòu)物中可以買(mǎi)到自己中意的更多種款式的產(chǎn)品。人們認(rèn)為,,徐福記統(tǒng)一價(jià)格銷(xiāo)售是一大創(chuàng)舉,。 這種做法看似平常,卻大大滿足了消費(fèi)者的購(gòu)物心理,,同樣也增加了消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,。徐福記這一招數(shù)并不是什么商業(yè)秘密,但在目前的中國(guó)糖果市場(chǎng)應(yīng)是第一家,,十多年來(lái)一直如此,。為什么其它企業(yè)做不到這一點(diǎn)呢,?當(dāng)時(shí)徐福記設(shè)計(jì)這一營(yíng)銷(xiāo)手法時(shí)又是怎么想的呢? 徐乘總裁說(shuō):“我們當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)‘統(tǒng)一價(jià)格’的銷(xiāo)售思路,,完全是出于方便消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的考慮?,F(xiàn)在的人沒(méi)有那么多時(shí)間去選擇,我們就想可不可以統(tǒng)一價(jià)格,?所以我們一開(kāi)始就這么做了,。最初主要推出新年糖,那時(shí)的新年糖就達(dá)到60多個(gè)品種,,其它品牌則沒(méi)有這么多,。后來(lái)做包餡、鳳梨酥,,做沙琪瑪,。當(dāng)時(shí)面包店的鳳梨酥價(jià)格很高,,而我們只有面包店的三分之一,。我們?yōu)楹文茏龅剑课覀兊纳a(chǎn)量大,,用量產(chǎn)降下成本,,其它類(lèi)的產(chǎn)品也是這個(gè)概念,同樣地使價(jià)格統(tǒng)一成為可能,。當(dāng)然,,這一點(diǎn)并不是每家企業(yè)都可以做到,規(guī)模生產(chǎn)成為關(guān)鍵因素,。而質(zhì)量口感穩(wěn)定,,衛(wèi)生安全,都是傳統(tǒng)手工無(wú)法比擬,?!? 產(chǎn)品總是與中國(guó)人的生活習(xí)性及飲食喜好結(jié)合,扎根大陸15年,,徐福記成長(zhǎng)如此迅速,,原因在哪里?徐乘總裁說(shuō),,我們認(rèn)為重視產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的,;然而用心為消費(fèi)者著想,不斷開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者喜愛(ài)和需要的產(chǎn)品同樣重要,。
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