營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍要有食品加工熟食類的,，同時還需要辦理食品經(jīng)營許可證才能進行此類經(jīng)營,，不然就會存在被行政處罰的風險。

可以,，現(xiàn)做現(xiàn)賣是合法的,。

如何做好賣烤鴨的生意

做了多年的烤鴨了，可以回答你這個問題,，總的來說,，想做好烤鴨生意要做到三好，一是味道好,。在現(xiàn)在都用白條鴨的情況下,，想做出好味道，關鍵在于腌料,。所以找對好的烤鴨腌料是第一個關鍵點,。二是衛(wèi)生好。店面一定要干凈整潔,，陳列得當,，工具干凈，自己也要注意個人衛(wèi)生,。這樣給客人信任感,。三是人緣好。做烤鴨生意做的是老客戶,，和氣生財,，吃小虧就是占大便宜，收錢的時候零頭可以抹去,，老客戶可以送點其他的熟食,，千萬不要去想著坑人。不然坑一個,，去丟10個客戶,。如果你做到這三點了,，就可以把烤鴨生意做好。這樣穩(wěn)定一兩年,，都可以往餐廳,，酒店里送烤鴨了。這樣人更輕松,，賺得更多,。

做了多年的烤鴨了，可以回答你這個問題,，總的來說,，想做好烤鴨生意要做到三好，一是味道好,。在現(xiàn)在都用白條鴨的情況下,，想做出好味道，關鍵在于腌料,。所以找對好的烤鴨腌料是第一個關鍵點,。二是衛(wèi)生好。店面一定要干凈整潔,，陳列得當，工具干凈,，自己也要注意個人衛(wèi)生,。這樣給客人信任感。三是人緣好,。做烤鴨生意做的是老客戶,，和氣生財，吃小虧就是占大便宜,，收錢的時候零頭可以抹去,，老客戶可以送點其他的熟食，千萬不要去想著坑人,。不然坑一個,，去丟10個客戶。如果你做到這三點了,，就可以把烤鴨生意做好,。這樣穩(wěn)定一兩年，都可以往餐廳,，酒店里送烤鴨了,。這樣人更輕松，賺得更多,。