從總體上來說，會展場館的經(jīng)營服務目標主要有：為各種會展活動提供一個合適的場地和舒適安全的環(huán)境,，并在此基礎上提供高效的服務,，滿足會展活動的組織者、參加者、會展場館工作人員以及租用場館辦公的物業(yè)使用者等各方面的需要,。實現(xiàn)一定經(jīng)濟效益和社會效益,。場館經(jīng)營還要做好合理的規(guī)劃，搞好會展場館建筑本體以及場館內(nèi)部設施設備的建設和維護工作,，做好場館的環(huán)境綠化,、保護、清潔,、安全,、消防等基本工作，最大限度地發(fā)揮場館的物業(yè)使用價值,，提高場館的保值增值,。 從根本上來說，會展場館的最大目標是為客戶舉辦會展活動提供最優(yōu)的軟硬件服務,。因而,，從這個意義上來說，會展場館的經(jīng)營服務目標應該是圍繞客戶界面的服務目標,。1．會展活動項目的數(shù)量和質(zhì)量情況舉辦會展活動項目的數(shù)量和質(zhì)量情況,，可以說是評價會展場館經(jīng)營水平的重要指標。一個會展中心舉辦多少數(shù)量,、多大規(guī)模,、多高層次的會展活動體現(xiàn)著展會的主辦單位對會展中心的認可程度。會展業(yè)發(fā)達的會展中心,，是以其舉辦展會的數(shù)量,，尤其是質(zhì)量取勝的。如漢諾威擁有世界上兩個最大的博覽會——“漢諾威工業(yè)博覽會”和“信息及通信技術博覽會(CEBIT)”,。每屆CEBIT的參展商約7 200家,，展出面積365 000m2。法蘭克福有世界上最著名的“消費品博覽會(Ambiente&Tendence)”“國際汽車——小轎車展覽會OAA)”“國際禮品展覽會”和國際“衛(wèi)生一取暖一空調(diào)”專業(yè)展覽會,，以及每年秋季舉行的法蘭克福書展,，據(jù)悉，該書展最大的亮點是進行外文書的版權交易,，每年全世界約有70%的版權交易是在法蘭克福書展上簽訂的,。我國以北京、上海,、廣州為中心的會展業(yè)發(fā)達地區(qū),，會展場館的使用率較高，基本處于飽和狀態(tài),。而內(nèi)陸省份有些會展場館的使用率只有10%左右,，空置率高,，效率較低。2．客戶滿意度客戶滿意度是一個綜合指標,，按照評價的類別可分為以下幾種,。(1)按客戶類別分為主辦單位的滿意度、采購商(買家)滿意度,、參展商滿意度,、專業(yè)人員的滿意度、觀眾(參會人員)的滿意度等,。(2)按服務項目的類別可分為硬件設施滿意度,、保安服務滿意度、工程服務滿意度,、環(huán)境衛(wèi)生滿意度等,。會展場館方一般是在每次展會活動過程中或展會活動結束后,，采取隨機抽樣的方式進行調(diào)查,，以獲得客戶滿意度的結果。隨著展會評估第三方市場的逐步成熟,，越來越多的客戶滿意度數(shù)據(jù)將由展會評估的第三方提供,。3．回頭客比率回頭客比率是指會展場館的使用者有無再次使用的意愿與實際行動。場館的回頭客包括組展商,、參展商,、客商、參會者,、搭建商和觀眾等,。回頭客的比率高低直接反映出客戶層面的經(jīng)營效果,。4．客戶投訴率客戶投訴率的高低是從另一個方面反映了會展場館的經(jīng)營狀況,。對客戶投訴率進行評價時，不要只停留在數(shù)量上,，要注重對投訴內(nèi)容進行分析,。在實際操作中，一般是將客戶投訴分為不同的等級,，如嚴重問題,、一般問題和輕微問題等，在評價客戶投訴率時,，對不同層次的問題賦予不同的權重,，這樣評價才科學合理。