一,、網(wǎng)店的運營和推廣包含哪些內(nèi)容？

網(wǎng)店運營指店鋪的日常維護,，主要包括店鋪裝修,、寶貝優(yōu)化,、日常管理以及稅務(wù)等操作。運營的工作：

1.為網(wǎng)店做出運營預(yù)算,，對業(yè)績負責(zé),，懂得網(wǎng)店產(chǎn)品規(guī)劃；

2.組織,、培訓(xùn)及管理客服團隊進行在線銷售,，完成銷售任務(wù)；

3.協(xié)調(diào)內(nèi)部資源完成采購,、物流,、售后等各個環(huán)節(jié),；對日常工作出現(xiàn)的問題及時解決，保證團隊工作的正常進行,，監(jiān)督并持續(xù)提高業(yè)績水平,；

4.策劃并組織實施網(wǎng)店整體營銷推廣，提升網(wǎng)店自身營銷能力,；定期針對推廣效果進行跟蹤,、評估，并提交推廣效果的統(tǒng)計分析報表,，及時提出營銷改進措施,，給出切實可行的改進方案；

5.及時分析網(wǎng)店的各項銷售數(shù)據(jù),。

二,、酒店銷售部崗位職責(zé)是什么？

負責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),，發(fā)掘潛在客戶,，擴大酒店市場范圍，為客戶提供服務(wù),。

嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度,。

充分了解掌握酒店的經(jīng)營政策、價格體系,，及對外銷售制度,，積極開展對外銷售工作。

協(xié)助負責(zé)處理酒店的公共關(guān)系事務(wù),，與新聞媒體,、關(guān)系單位、業(yè)務(wù)部門建立并保持良好的公共關(guān)系,。

協(xié)助負責(zé)酒店會議,、團隊業(yè)務(wù)的洽談及接待，對外促銷酒店客房,，餐飲,、各項配套設(shè)施及各項服務(wù)，與重要客戶建立長久良好的合作關(guān)系,。

協(xié)助負責(zé)酒店VIP客人的接待,。

協(xié)助負責(zé)酒店各類大型活動的宣傳與促銷。

了解市場信息與競爭對手情況,，對市場前景做出預(yù)測,，及時上報上級主管及決策部門，以便決策層做出準(zhǔn)確的市場判斷及決策,。

負責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶的關(guān)系,。

按時按量完成上級及部門交給的拜訪任務(wù)及各項工作,。

在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)市場營銷部工作,，確保本部門職能的正常發(fā)揮,。

制定并組織實施銷售工作計劃，督導(dǎo)營銷人員進行市場開發(fā),。

做好酒店的宣傳,、推廣工作,，為酒店樹立良好的企業(yè)形象,，使客人深入了解酒店，并贏得客人的信賴與支持,，為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)營效益,。

三、餐廳節(jié)構(gòu)如何形成,？

餐廳節(jié)構(gòu)形成于三個部分組成,，分別是餐飲環(huán)境、餐飲實物,、餐飲服務(wù),。

核心產(chǎn)品：這是產(chǎn)品最基本的層次，是滿足顧客需要的核心內(nèi)容,，即顧客購買的真正動機,。餐廳節(jié)構(gòu)是這樣形成，營銷管理者的任務(wù)就是要發(fā)現(xiàn)隱藏在產(chǎn)品背后的真正需要,，把顧客所需要的核心利益和服務(wù)提供給他們,。有形產(chǎn)品。是指支持產(chǎn)品核心利益的各種具體形式,，如產(chǎn)品的質(zhì)量,、功能、款式,、品牌和包裝等方面的具體特征,。

四、餐飲銷售方案,？

餐飲的銷售方案可以參考以下六點：

一,、免費的價值

現(xiàn)在很多行業(yè)都在做免費體驗，免費退換等服務(wù),，大概只有餐飲行業(yè)還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念,。很多準(zhǔn)備開店的老板對自己的產(chǎn)品信心滿滿，卻發(fā)愁怎么找到顧客,。其實免費就是最好的宣傳,，如果對自己的產(chǎn)品有足夠信心,，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業(yè)推出免費產(chǎn)品,。

二,、核心菜品免費、其他菜品收費

這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用,，也就是所謂的鍋底免費,，菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的,，打著米飯管飽的旗號,，其實也是核心產(chǎn)品免費，菜品收費,。這種模式會給人一種占便宜的感覺,，如果用好了就能起到促進生意的作用。

三,、免費菜品帶動收費菜品

從店里選兩樣利潤大,，味道過得去的，但不是最好的菜品,，一般涼菜較多,，讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”。

四,、推出主打菜品

餐飲店必須要有主打菜品,，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好,，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品,。

五、特色菜品

除了要有主打菜,，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一,，如何去做？

（1）設(shè)立五大特色菜,，以成本價出售

（2）菜品推薦,，在店口設(shè)展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品,。

六,、商品組合

也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動，比如：薯條8元香辣雞排單點16.5元

套餐一起點只需要19元,。

你就會覺得,，只要花2.5元就能吃一個薯條，是不是覺得特別劃算？

五,、小飯店怎么做好營銷,？誰有小訣竅？

在我們本地,，我觀察了一下,，大多數(shù)做的好的飯店，歸根到底都是靠自己的口味贏得了無數(shù)回頭客,。試營業(yè)時,，可以邀請親朋好友去嘗嘗味道，讓身邊的人幫你宣傳,，可以做一些類似轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈點贊免費送菜的活動,，或者抽獎免單的活動來吸引人氣。當(dāng)然,，如果能直接打折,，比如7折,，8折這類的會更加吸引人,，幫自己制造更多的人氣。不要怕虧本,，前期有人進店最重要,。只要口碑起來了，后期自然生意會好,。

六,、餐飲營銷策略？

1,、新服服務(wù)營銷——向老客戶推出專門服務(wù)

目前餐飲業(yè)又有針對性推出了服務(wù)營銷,，即專門針對酒店老客戶推出的營銷手段。

2,、餐廳形象營銷——對餐廳形象設(shè)計和策劃

酒店可以在店徽的設(shè)計,、餐廳主題的選擇、餐廳的裝飾格調(diào),、家具,、布局、色彩燈飾等方面下功夫,，使之起到促銷的功用,。