你好,，我以前也是做餐飲管理的！我們的生意也是很差！老板天天逼著我,，后來生意不斷漸好。以下幾點(diǎn)是我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),，請參考,！
首先：一定要注重你的服務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量,，公共衛(wèi)生,，就餐環(huán)境，這些是最基本的元素,！
其次：一定要讓員工有一個(gè)好的心態(tài),，這樣他們做每件事情才會(huì)上心（微笑式服務(wù)，超前式服務(wù),，很重要）
再者：顧客就是上帝,，盡量滿足顧客的每一個(gè)要求！讓他們有個(gè)家的感覺,，盡量吸引回頭客,！
最后：可以根據(jù)自身店鋪的條件，制訂一些活動(dòng),！不忙的時(shí)候可以發(fā)發(fā)傳單（傳單不可草草了之）
美國有一個(gè)營銷大師曾經(jīng)說過一句話：每一個(gè)顧客的后面都有250個(gè)顧客,，他說的就是口碑式營銷！希望你能明白,。

市場營銷策劃應(yīng)該怎么寫,？

基本上會(huì)包含以下內(nèi)容：
1)營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方案執(zhí)行期間,，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到：總銷售量為×××萬件,，預(yù)計(jì)毛利×××萬元，市場占有率實(shí)現(xiàn)××,。
2)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
①營銷宗旨,，一般企業(yè)可以注重這樣幾方面：
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,，突出產(chǎn)品特色,，采取差異化營銷策略; 以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn); 建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等,。
②產(chǎn)品策略：通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會(huì)與問題分析,，提出合理的產(chǎn)品策略建議,，形成有效的4P組合，達(dá)到最佳效果,。
產(chǎn)品定位,。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位，使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場;
產(chǎn)品質(zhì)量功能方案,。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命,。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系;
產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度,，,、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌,，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí);
產(chǎn)品包裝,。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略;
產(chǎn)品服務(wù),。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式,、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
③價(jià)格策略,。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則：
拉大批零差價(jià),，調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性; 給予適當(dāng)數(shù)量折扣,，鼓勵(lì)多購; 以成本為基礎(chǔ),，以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競爭力,。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂,。
④銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,，采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商,、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策。
⑤廣告宣傳,。
A,、原則：服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象,，同時(shí)注重樹立公司形象;長期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品,，反而使老主顧也覺得陌生,，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),，及時(shí)、靈活的進(jìn)行,，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等,。
B,、實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告;銷后適時(shí)推出誠征代理商廣告;節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告;把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),，接觸消費(fèi)者;積極利用新聞媒介,，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
⑥具體行動(dòng)方案,。
根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),，推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。行動(dòng)方案要細(xì)致,、周密,，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出,，一切量力而行,，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡,、旺季營銷側(cè)重點(diǎn),，抓住旺季營銷優(yōu)勢。
3)策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算,。這一部分記載的是整個(gè)營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入,，包括營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用,、項(xiàng)目費(fèi)用等,，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談,，企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),，具體分析制定。
4)方案調(diào)整,。
這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分,。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場的反饋及時(shí)對方案進(jìn)行調(diào)整,。
營銷策劃書的編制一般由以上幾項(xiàng)內(nèi)容構(gòu)成,。企業(yè)產(chǎn)品不同，營銷目標(biāo)不同則所側(cè)重的各項(xiàng)內(nèi)容在編制上也可有詳略取舍
5）結(jié)束語,。