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酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”,?

2022-04-24 19:43:10促銷策略1

2007年剛畢業(yè)去酒吧干過半年零工,,雖然只有短短6個(gè)月,但見識(shí)到了很多“骯臟”的東西,,以至于我到現(xiàn)在都沒再踏入過鬧吧一步,,難得去幾次清吧,。

下面就來扒一扒酒吧那些鮮為人知的事情。

1.酒吧的分類國(guó)內(nèi)的酒吧主要有Club(鬧吧),、Pub(休閑吧)和Bar(清吧)三種,。

Club(鬧吧)

有專門的大型舞池(舞臺(tái)),一到夜里,,全場(chǎng)音樂轟鳴,,燈光閃爍,臺(tái)上臺(tái)下幾乎所有人都在“搖”,,在鬧吧喝酒是其次,,絕大多數(shù)客人都是來釋放壓力的。

插句題外話,,去之前現(xiàn)在網(wǎng)上查下資料,,不要誤入同,切記,。

Bar(清吧)

國(guó)內(nèi)酒吧主要說的就是清吧,,也叫靜吧。

這里沒有鬧吧的“轟鳴”,,有的只是“寧靜”,,一個(gè)人在靜吧也很安全,進(jìn)去點(diǎn)杯酒,,坐著靜靜舒緩自己的情緒,,而且安全性比鬧吧高太多了,老板作為圈內(nèi)人,,能一眼識(shí)別那些“圖謀不軌”的人,,當(dāng)他們?cè)噲D對(duì)你“下手”時(shí),,絕大多數(shù)老板都會(huì)站出來替你解圍。

如果看你喝得快醉,,但還是不停喝酒的時(shí)候,,清吧工作人員還會(huì)勸你早點(diǎn)回家,如果實(shí)在喝得爛醉,,又是獨(dú)身一人,,清吧老板也不會(huì)把你丟在門口不管你,基本上都會(huì)讓你在沙發(fā)上睡到天亮,,在此過程中,,不會(huì)對(duì)你做出格的事。(絕大多數(shù)情況)

Pub(休閑吧)

休閑吧沒什么好說的,,國(guó)內(nèi)比較少,,就是在清吧的基礎(chǔ)上,增添了一些娛樂項(xiàng)目,,比如桌球等等,。

2.如果需要卡臺(tái),提前找酒保預(yù)定,,價(jià)格能便宜很多酒吧工作人員其實(shí)看一眼就知道,,你是不是新手,所以他們通常會(huì)問“有沒有預(yù)定,?”,、“您是第一次來我們家嗎?”等話語,。

遇到新客戶,,酒保會(huì)帶著你們先簡(jiǎn)單熟悉下環(huán)境,之后根據(jù)你們的消費(fèi)需求,,帶你們?nèi)ハ鄳?yīng)的卡臺(tái),。

1~2人適合普通卡臺(tái),位于酒吧大廳,,在放完1~3瓶酒,、2個(gè)杯子后,基本也沒什么空間了,,消費(fèi)金額大概在100~300之間吧,。

3~8人適合貴賓卡臺(tái),位于酒吧兩側(cè),,中間一個(gè)大茶幾,,沙發(fā)呈環(huán)形圍繞著茶幾,消費(fèi)金額大概在1000~3000左右。

如果不喜歡“暴露視野”,,也可以定普通包間,,就是在貴賓卡臺(tái)的基礎(chǔ)上,給你圍上一圈遮擋物,,普通包間的容量跟貴賓卡臺(tái)差不多,。

如果是高端客戶,可以選擇貴賓包間,,門口有專屬服務(wù)員,配備獨(dú)立廁所,,消費(fèi)金額基本在1萬以上,。

如果覺得這家酒吧還不錯(cuò),最好跟銷售加個(gè)聯(lián)系方式,,你找銷售定卡臺(tái),,能享受優(yōu)惠,去的次數(shù)多了,,還能送點(diǎn)酒水,、果盤之類的,而銷售也能拿到業(yè)務(wù)提成,,互惠互利,。

這就好比咱去飯店吃飯,同樣的套餐,,一個(gè)個(gè)單獨(dú)點(diǎn)的開支,,基本上都大于團(tuán)購價(jià)。

3.一定要小心主動(dòng)找你聊天的人在酒吧,,主動(dòng)找你聊天的陌生人有兩種,,要么是推銷酒水的工作人員,要么是對(duì)你有其他想法的陌生人,。

主動(dòng)推銷酒水在清吧,、休閑吧基本看不見,在鬧吧里,,很多人會(huì)沿著固定路線來回走動(dòng),,他們會(huì)觀察每個(gè)卡臺(tái)的酒水情況,遇到客戶酒水快沒了,,他們就會(huì)上前跟你先隨便搭訕兩句,,接著就是推銷酒水。

還有一種就是純粹的陌生人,,如果你長(zhǎng)得很有姿色,,穿著又稍微有些暴露,可以肯定的說,從進(jìn)酒吧那一刻,,你就被無數(shù)雙眼睛給盯上了,。

警惕這類前來搭訕的陌生人,不管是同性還是異性,,如果對(duì)方提出讓你去他們卡臺(tái)一起玩,,千萬別去,否則被揩油的幾率很大很大,,甚至被灌醉帶走的都有不少,,當(dāng)然他們把你灌醉后,用你的指紋轉(zhuǎn)走你手機(jī)里的錢,,這種情況也是常有的,。

4.不要盯著漂亮異性看,這是種很不禮貌的行為,,容易引起斗毆酒吧里的女性,,一般有兩種,分別為“普菜”跟“小蜜蜂”,。

先來說說小蜜蜂,,這類人就是在舞池中跳舞玩耍的漂亮女生,她們基本都是酒吧聘請(qǐng)過來烘托氣氛的,。

而普菜就是常規(guī)客戶,,不管有沒有去過酒吧,我們都知道,,里面的女生無論穿著還是打扮,,都堪稱“美女”級(jí)別,這類美女基本都是名花有主的,。

你別一看到美女就兩眼盯著,,人家男朋友就在旁邊,再加上酒精的作用,,人家很容易就沖過來找你干架,,千萬別以為人家不敢動(dòng)手,敢?guī)е讶ゾ瓢舌说?,這類人還真的很危險(xiǎn),,要說最擔(dān)心的,莫過于酒吧老板了……不過動(dòng)起手來,,很容易發(fā)生流血事件,,所以管好自己的眼睛。

5.不要喝(抽)陌生人遞過來的東西對(duì)于大麻等傳統(tǒng)毒藥,,大家還是有些常識(shí)的,,知道這玩意碰不得,!

但現(xiàn)在社會(huì)上逐漸出現(xiàn)了軟毒品的身影,就拿來講,,起初只是少量被應(yīng)用于醫(yī)療,,但很快就有人發(fā)現(xiàn)容易讓人上癮,于是昧著良心開始售賣,,鬧吧就是主要場(chǎng)所,。

進(jìn)入人體后,會(huì)刺激大腦產(chǎn)生“內(nèi)啡肽”,,這種物質(zhì)能讓人感到心情愉悅,,但會(huì)破壞人體維生素B12,從而引發(fā)一系列不良連鎖發(fā)應(yīng),,比如四肢無力,,嚴(yán)重的話人會(huì)暈倒,最嚴(yán)重的就是死亡了,。

此外,還有偽裝成奶茶包,、餅干,、茶葉、卷煙的毒品,,仍然在我們看不見的某些角落流通,,鬧吧就是其中之一。

所以,,有陌生人上前請(qǐng)你喝,、吃、抽其他物品,,你可千萬別照做,!

而且,如果你一個(gè)人去酒吧,,中途去了趟廁所,,回來的那杯酒最好不要喝!除非有十分靠譜的朋友在旁邊看著,!

6.不要太在意酒水的真假2010年前后,,鬧吧的低端酒水通常都是真假摻著賣的,特別是低級(jí)消費(fèi)的酒水,,所以很多人就特別容易喝醉,。

隨著監(jiān)管力度越來越大,雖然酒吧賣假酒的情況逐漸少了起來,,但確實(shí)仍然存在,。

而且酒吧對(duì)很多客人沒喝完的酒水也會(huì)進(jìn)行回收,也就是同樣的酒都倒在對(duì)應(yīng)的酒瓶中,然后進(jìn)行二次封裝,,或者讓酒保拿過去時(shí),,趁顧客還沒上手,他先一步“擰開”,,美其名曰“服務(wù)到位”,。

不過去酒吧消費(fèi)的人,基本都喝不出來真假,。

7.其他一些綜合建議如果你抱著“撿尸”的目的去酒吧,,我勸你還是別去了,酒吧門口,、附近街上幾乎不存在爛醉如泥的美女,,偶爾有幾個(gè)也是在酒吧里面被人帶走了,至于外面的,,換位思考下,,為什么里面的人不帶走?

此外,,不要跟陌生人玩骰子游戲,,人家會(huì)通過小技巧作弊,不懂行的人過去就是被灌酒,,灌醉后什么事都可能發(fā)生,。

如果你跟女友是在酒吧認(rèn)識(shí)的,最好不要告訴雙方父母,,不然這段戀情,,基本上走不到結(jié)婚那一步。

此外,,也是最重要的一點(diǎn),,最好不要在酒吧鬧事,酒吧老板只能在店里保護(hù)你,,出了門,,人家根本不會(huì)管,也懶得管,。

作為過來人,,我的建議是,如果要去,,清吧可以去,,鬧吧就量力而行吧!

你還知道哪些酒吧潛規(guī)則,?

歡迎在評(píng)論區(qū)留言探討,。

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