酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?
2007年剛畢業(yè)去酒吧干過半年零工,雖然只有短短6個月,,但見識到了很多“骯臟”的東西,,以至于我到現(xiàn)在都沒再踏入過鬧吧一步,,難得去幾次清吧,。
下面就來扒一扒酒吧那些鮮為人知的事情,。
1.酒吧的分類國內(nèi)的酒吧主要有Club(鬧吧),、Pub(休閑吧)和Bar(清吧)三種,。
Club(鬧吧)
有專門的大型舞池(舞臺),,一到夜里,全場音樂轟鳴,,燈光閃爍,,臺上臺下幾乎所有人都在“搖”,在鬧吧喝酒是其次,,絕大多數(shù)客人都是來釋放壓力的,。
插句題外話,去之前現(xiàn)在網(wǎng)上查下資料,,不要誤入同,,切記。
Bar(清吧)
國內(nèi)酒吧主要說的就是清吧,,也叫靜吧,。
這里沒有鬧吧的“轟鳴”,有的只是“寧靜”,,一個人在靜吧也很安全,,進(jìn)去點(diǎn)杯酒,坐著靜靜舒緩自己的情緒,,而且安全性比鬧吧高太多了,,老板作為圈內(nèi)人,能一眼識別那些“圖謀不軌”的人,,當(dāng)他們試圖對你“下手”時,,絕大多數(shù)老板都會站出來替你解圍。
如果看你喝得快醉,,但還是不停喝酒的時候,,清吧工作人員還會勸你早點(diǎn)回家,如果實(shí)在喝得爛醉,,又是獨(dú)身一人,,清吧老板也不會把你丟在門口不管你,基本上都會讓你在沙發(fā)上睡到天亮,,在此過程中,,不會對你做出格的事。(絕大多數(shù)情況)
Pub(休閑吧)
休閑吧沒什么好說的,,國內(nèi)比較少,,就是在清吧的基礎(chǔ)上,增添了一些娛樂項(xiàng)目,比如桌球等等,。
2.如果需要卡臺,,提前找酒保預(yù)定,價格能便宜很多酒吧工作人員其實(shí)看一眼就知道,,你是不是新手,,所以他們通常會問“有沒有預(yù)定?”,、“您是第一次來我們家嗎,?”等話語。
遇到新客戶,,酒保會帶著你們先簡單熟悉下環(huán)境,,之后根據(jù)你們的消費(fèi)需求,帶你們?nèi)ハ鄳?yīng)的卡臺,。
1~2人適合普通卡臺,,位于酒吧大廳,在放完1~3瓶酒,、2個杯子后,,基本也沒什么空間了,消費(fèi)金額大概在100~300之間吧,。
3~8人適合貴賓卡臺,,位于酒吧兩側(cè),中間一個大茶幾,,沙發(fā)呈環(huán)形圍繞著茶幾,,消費(fèi)金額大概在1000~3000左右。
如果不喜歡“暴露視野”,,也可以定普通包間,,就是在貴賓卡臺的基礎(chǔ)上,給你圍上一圈遮擋物,,普通包間的容量跟貴賓卡臺差不多,。
如果是高端客戶,可以選擇貴賓包間,,門口有專屬服務(wù)員,,配備獨(dú)立廁所,,消費(fèi)金額基本在1萬以上,。
如果覺得這家酒吧還不錯,最好跟銷售加個聯(lián)系方式,,你找銷售定卡臺,,能享受優(yōu)惠,去的次數(shù)多了,還能送點(diǎn)酒水,、果盤之類的,,而銷售也能拿到業(yè)務(wù)提成,互惠互利,。
這就好比咱去飯店吃飯,,同樣的套餐,一個個單獨(dú)點(diǎn)的開支,,基本上都大于團(tuán)購價,。
3.一定要小心主動找你聊天的人在酒吧,主動找你聊天的陌生人有兩種,,要么是推銷酒水的工作人員,,要么是對你有其他想法的陌生人。
主動推銷酒水在清吧,、休閑吧基本看不見,,在鬧吧里,很多人會沿著固定路線來回走動,,他們會觀察每個卡臺的酒水情況,,遇到客戶酒水快沒了,他們就會上前跟你先隨便搭訕兩句,,接著就是推銷酒水,。
還有一種就是純粹的陌生人,如果你長得很有姿色,,穿著又稍微有些暴露,,可以肯定的說,從進(jìn)酒吧那一刻,,你就被無數(shù)雙眼睛給盯上了,。
警惕這類前來搭訕的陌生人,不管是同性還是異性,,如果對方提出讓你去他們卡臺一起玩,,千萬別去,否則被揩油的幾率很大很大,,甚至被灌醉帶走的都有不少,,當(dāng)然他們把你灌醉后,用你的指紋轉(zhuǎn)走你手機(jī)里的錢,,這種情況也是常有的,。
4.不要盯著漂亮異性看,這是種很不禮貌的行為,,容易引起斗毆酒吧里的女性,,一般有兩種,分別為“普菜”跟“小蜜蜂”。
先來說說小蜜蜂,,這類人就是在舞池中跳舞玩耍的漂亮女生,,她們基本都是酒吧聘請過來烘托氣氛的。
而普菜就是常規(guī)客戶,,不管有沒有去過酒吧,,我們都知道,里面的女生無論穿著還是打扮,,都堪稱“美女”級別,,這類美女基本都是名花有主的。
你別一看到美女就兩眼盯著,,人家男朋友就在旁邊,,再加上酒精的作用,人家很容易就沖過來找你干架,,千萬別以為人家不敢動手,,敢?guī)е讶ゾ瓢舌说模@類人還真的很危險,,要說最擔(dān)心的,,莫過于酒吧老板了……不過動起手來,很容易發(fā)生流血事件,,所以管好自己的眼睛,。
5.不要喝(抽)陌生人遞過來的東西對于大麻等傳統(tǒng)毒藥,大家還是有些常識的,,知道這玩意碰不得,!
但現(xiàn)在社會上逐漸出現(xiàn)了軟毒品的身影,就拿來講,,起初只是少量被應(yīng)用于醫(yī)療,,但很快就有人發(fā)現(xiàn)容易讓人上癮,于是昧著良心開始售賣,,鬧吧就是主要場所,。
進(jìn)入人體后,會刺激大腦產(chǎn)生“內(nèi)啡肽”,,這種物質(zhì)能讓人感到心情愉悅,,但會破壞人體維生素B12,從而引發(fā)一系列不良連鎖發(fā)應(yīng),,比如四肢無力,,嚴(yán)重的話人會暈倒,最嚴(yán)重的就是死亡了,。
此外,,還有偽裝成奶茶包、餅干,、茶葉,、卷煙的毒品,仍然在我們看不見的某些角落流通,,鬧吧就是其中之一,。
所以,有陌生人上前請你喝,、吃,、抽其他物品,你可千萬別照做,!
而且,,如果你一個人去酒吧,中途去了趟廁所,,回來的那杯酒最好不要喝,!除非有十分靠譜的朋友在旁邊看著!
6.不要太在意酒水的真假2010年前后,,鬧吧的低端酒水通常都是真假摻著賣的,,特別是低級消費(fèi)的酒水,所以很多人就特別容易喝醉,。
隨著監(jiān)管力度越來越大,,雖然酒吧賣假酒的情況逐漸少了起來,但確實(shí)仍然存在,。
而且酒吧對很多客人沒喝完的酒水也會進(jìn)行回收,,也就是同樣的酒都倒在對應(yīng)的酒瓶中,然后進(jìn)行二次封裝,,或者讓酒保拿過去時,,趁顧客還沒上手,他先一步“擰開”,,美其名曰“服務(wù)到位”,。
不過去酒吧消費(fèi)的人,基本都喝不出來真假,。
7.其他一些綜合建議如果你抱著“撿尸”的目的去酒吧,,我勸你還是別去了,酒吧門口,、附近街上幾乎不存在爛醉如泥的美女,,偶爾有幾個也是在酒吧里面被人帶走了,至于外面的,,換位思考下,,為什么里面的人不帶走,?
此外,不要跟陌生人玩骰子游戲,,人家會通過小技巧作弊,,不懂行的人過去就是被灌酒,灌醉后什么事都可能發(fā)生,。
如果你跟女友是在酒吧認(rèn)識的,,最好不要告訴雙方父母,不然這段戀情,,基本上走不到結(jié)婚那一步,。
此外,也是最重要的一點(diǎn),,最好不要在酒吧鬧事,,酒吧老板只能在店里保護(hù)你,出了門,,人家根本不會管,,也懶得管。
作為過來人,,我的建議是,,如果要去,清吧可以去,,鬧吧就量力而行吧,!
你還知道哪些酒吧潛規(guī)則?
歡迎在評論區(qū)留言探討,。
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