我覺得首先給自己的酒下一個定義，低,、中,、高檔,？？適合什么樣的消費群體,，如果做促銷,？？中國白酒做營銷最成功的是金六福,，所以廣告必不可少,。你自己要給酒定位以后，就跟廠家要廣告費和促銷費,，然后你看是進(jìn)飯店,，還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的,，你要研究理論,，結(jié)合自己的產(chǎn)品，然后自己找出營銷的方式,，所以下面的內(nèi)容,，你還是有必要參考的：

隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué),，更加講究品位和個性,。在消費逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨文化,，從好客到饋贈,，從福文化到運文化，作為婚喪嫁娶,、佳節(jié)喜慶,、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一,。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競爭非常激烈,，要想贏得更多的市場，白酒的營銷不僅要在傳播方面,、渠道方面深度細(xì)分,，而且要關(guān)注終端銷售，做好臨門一腳,，因為廣告的拉動必須配合終端的“推動”,，營銷才能更有效。

一,、搶占終端

白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場,、酒吧,、超市和百貨店，如果是拓展思路,，實施嫁接營銷,，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店,、戶外等等,，營銷和搶占終端，一是要對終端細(xì)分,，分為ABC,，進(jìn)行分類管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,，如系列化,、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷,、如捆綁銷售等等,；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷，在戶外進(jìn)行推銷,，既要吸引顧客走進(jìn)來,，又要主動走出去,。

二、終端細(xì)化

酒店終端是白酒商家必爭之地,，對于酒店終端的促銷,，主要有三個群體：

一是主流酒店老板。白酒,，尤其是中高端,，其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要,。白酒要進(jìn)入酒店,，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費外，還必須要針對酒店老板開展促銷,，只有這樣,，才能一方面通過酒店老板直接向消費者推銷產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行,。在終端給予酒店老板直接利益,，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式,，滿足酒店老板的心理期望值,，如對銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游,，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理,、員工管理等相關(guān)培訓(xùn),。

二是酒店促銷員或服務(wù)員,。白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費者,，這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),，也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,，提升產(chǎn)品品牌的消費形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費者之間的距離,。需要招聘儀表端莊,、得體、形象佳,、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,，并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時,，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個品牌的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌,，或為朋友現(xiàn)場點歌之類的,，也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。

三是酒店消費者,。終端銷售的最終目的就是讓消費者購買產(chǎn)品,，在針對消費者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,，如上演玩“幣”風(fēng)暴,，瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎促銷,，采用刮刮卡和禮品贈送等形式,，設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動等等,，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性,、價值性,、品位性。

來回答你怎樣推銷白酒,，如何把白酒推出去賣出去,，我認(rèn)為你要做個推銷的推銷白酒的推酒員，所以就能把白酒賣出去,。