肯德基進(jìn)入中國(guó)的基本情況　　肯德基于1987年進(jìn)入我國(guó)以來(lái)，肯德基在中國(guó)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了三級(jí)跳：自1987～1996年的頭9年以年均11家的速度發(fā)展了100家連鎖直營(yíng)店,；在1996～2000年的4年間年均發(fā)展75家,；2001年以來(lái),，以年均150家的發(fā)展速度加快了在中國(guó)的擴(kuò)張，同時(shí)在部分中小城市開(kāi)展了特許加盟業(yè)務(wù)。截止到2004年6月連鎖店總數(shù)發(fā)展到1100家，其中上海,、北京兩市已分別達(dá)到100家規(guī)模。2003年中國(guó)肯德基實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額84億元,。連續(xù)多年以餐廳數(shù)量最多,、營(yíng)業(yè)額最高而居中國(guó)餐飲業(yè)百?gòu)?qiáng)之首。

肯德基在中國(guó)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
（一）實(shí)施本土化戰(zhàn)略肯德基通過(guò)多年的探索,，有效地運(yùn)用本土化戰(zhàn)略克服了在中國(guó)遇到的經(jīng)濟(jì),、管理和體制等多方面的障礙，避免了水土不服和文化差異,，確立了以滿足中國(guó)消費(fèi)者需求為核心的營(yíng)銷戰(zhàn)略,。　
1,、人才本土化著力培養(yǎng)、提拔和使用本地人才,，充分發(fā)揮其熟悉政策環(huán)境和市場(chǎng)特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),。目前已經(jīng)在中國(guó)16個(gè)市場(chǎng)中任用了8個(gè)來(lái)自大陸本土的總經(jīng)理。其中直接負(fù)責(zé)餐廳營(yíng)運(yùn)的高級(jí)管理人員如“營(yíng)運(yùn)經(jīng)理”,、“區(qū)經(jīng)理”和“餐廳經(jīng)理”,，全部本土化?！　?br>2,、產(chǎn)品本土化,。有效排除炸雞產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的適應(yīng)性障礙，以需求為導(dǎo)向,，不斷推陳出新,，提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的滿意度?！袄媳本╇u肉卷”,、“四季鮮蔬”、“烤翅”,、“芙蓉鮮蔬湯”等就是專門針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者口味推出的新品,。　　
3,、供應(yīng)商本土化,。有480多家國(guó)內(nèi)供應(yīng)商承擔(dān)著肯德基至少百分之九十五的原材料供應(yīng)任務(wù)。2003年采購(gòu)的76,，000噸雞肉原料全部產(chǎn)自中國(guó),。