酒店管理例會該怎樣開?
酒店召開月(周)例會時,,各部門主要匯報內(nèi)容:
1,、財務(wù)部工作月報;*通報上月酒店的整體經(jīng)營和各部門收支,、執(zhí)行預(yù)算等情況,,并進行詳細財務(wù)分析;*各項合同簽訂,、執(zhí)行情況通報,;*應(yīng)收賬款處理情況;*對今后經(jīng)營提出財務(wù)相關(guān)建議,;*下月主要財務(wù)工作計劃,;
2、營銷部工作月報:*主要競爭對手及本店的住房率,;*平均房價,,市場占有率等;*顧客構(gòu)成情況分析,,包括接待總?cè)藬?shù),、比例,特別是團隊人數(shù)開房比率,、散客人數(shù)比率,、協(xié)議單位(前六名)開房情況,性別比率等,;*客戶關(guān)系管理和市場開拓情況,,如簽訂合約單位(總數(shù)、新簽,、續(xù)簽),、前10名重要客戶排名榜、走訪客戶情況,,銷售計劃與方案等,、主要客戶在店活動和消費情況;*會議銷售與接待保障情況,,會議主辦單位,、規(guī)模、類別(培訓(xùn),、會議,、展覽,、聚會等)、接待人數(shù),、收費,、會議住房、會議就餐,;*VIP接待與保障情況,;*客戶消費投訴及部門相關(guān)建議;*下月客戶主要消費活動預(yù)報,;*下月主要營銷工作預(yù)報,;
3、客房部工作情況匯報*月度對客服務(wù)于營業(yè)收入情況:如長住房服務(wù)情況,、商務(wù)會議服務(wù)情況,、VIP接待情況、團隊客人服務(wù)情況,,以及各類客人的收入總額比例等,;*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見;*對客服務(wù)優(yōu)秀案例,,包括營銷案例,;*前臺客房散客營銷情況,總?cè)藬?shù),、房間數(shù),、總金額、最高/最低金額,、銷售提成數(shù)額,;*客人投訴或表揚的件數(shù)、典型案例,,服務(wù)質(zhì)量問題改進情況,;*處理顧客消費事項;*洗衣房營業(yè)額情況,,內(nèi)洗,、外洗、客洗件數(shù)與金額,;*員工遺失及其他事項,;*下月主要工作計劃;
4,、餐飲部工作情況月報*營業(yè)收入及完成計劃情況報告,;*餐飲部門主要培訓(xùn),經(jīng)營熱點,經(jīng)營策劃等,;*員工餐廳收入完成情況,;*顧客投訴或表揚的件數(shù)、典型案例,,服務(wù)質(zhì)量問題改進情況,;*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見;*下月主要工作計劃,;
5,、工程安全部門工作情況月報*酒店能耗及同期情況對比;*維修維護設(shè)備設(shè)施及完成比率,;*對設(shè)備設(shè)施的修整建議;*本市治安(酒店防盜,、防搶部分)情況通報,;*本店上月安全(治安)情況及處理事項;*消防設(shè)備設(shè)施及巡查報告,;*全店消防預(yù)防及會議情況,;*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見;
6,、綜合辦公室工作情況月報*人員變動情況,、人力成本變動情況;*內(nèi)部員工違規(guī)違紀(jì)情況通報及改進措施,;*培訓(xùn),、服務(wù)質(zhì)量檢查、物質(zhì)采購,、車輛管理等工作情況,;*上級、外部相關(guān)單位的有關(guān)要求,、通知和落實督辦情況,;*其他事項;
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會議營銷 皓月產(chǎn)品 會議營銷產(chǎn)品
皓月牌保健品綜合利用牛血,,成功提取了固體蛋白活力可達4000IU的超氧化物歧化酶(SOD)、含鐵1%以上的血紅素鐵,、蛋白含量70%以上牛蛋白多肽粉,、噴霧的血漿粉、血球粉等,;利用牛骨提取牛骨多肽,、牛骨膠原蛋白、納米鈣粉等,;利用牛軟骨,、牛眼球提取含量可達90%以上硫酸軟骨素,、透明質(zhì)酸;利用牛膽提取出含量可達48%以上的膽酸,、人工牛黃等,;利用牛胰臟提取胰蛋白酶、胰島素,、糜蛋白酶,、胰酶、彈性蛋白酶,、激肽釋放酶等,。
利用牛肺提取肝素;牛睪丸提取玻璃酸酶,、睪丸粉等生物制品,。
為實現(xiàn)價值最大化,本中心于2007年建成了占地面積5000平方米的GMP廠房,,進行保健品和營養(yǎng)食品的生產(chǎn),。廠房主體由五部分組成,一樓包括辦公區(qū),、前提取車間和潔凈度均為10萬級的膠囊,、片劑、沖劑生產(chǎn)車間,,引進了國際最先進的生產(chǎn)設(shè)備,,年生產(chǎn)能力膠囊可達1億粒、片劑1億片,、沖劑1億袋,。
二樓包括庫房、實驗室,。實驗室建有百級的無菌室,、配備了高壓液相色譜儀、原子吸收分光光度計等先進的設(shè)施,。廠房于2008年5月份通過了GMP認(rèn)證,。目前國家食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)批準(zhǔn)的保健食品批文有4個,正在審批的有12個,。皓月集團生化產(chǎn)業(yè)將被打造成為中國健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,。
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