還記得去年這個(gè)惡作劇嗎,？

從去年朋友圈好友都在@微信團(tuán)隊(duì)索要一頂圣誕帽,，到今年眾人都在等一個(gè)紅帽子白胡子的老人。

朋友圈里玩起圣誕節(jié)的梗越來越多了,，外國(guó)“春節(jié)”圣誕節(jié)在中國(guó)也越來越流行了,。

據(jù)蘋果公司官方公布，應(yīng)用商店 App Store 在去年新年（圣誕節(jié)）第一天的銷售額創(chuàng)下新紀(jì)錄,，同比增長(zhǎng) 25%,。在圣誕節(jié)到元旦這段時(shí)間內(nèi)，消費(fèi)者在應(yīng)用上的花費(fèi)為 8.9 億美元,。

隨著國(guó)內(nèi)流行程度的加深,，人們購(gòu)買力的加強(qiáng)，各大開發(fā)商已經(jīng)重視起來,，開展自己的營(yíng)銷活動(dòng),。

有小紅帽才叫過圣誕

通過觀察，App Store 中不少 App 已經(jīng)在自己的 icon 上加入了鹿角,、圣誕帽,、雪人等圣誕元素，其中相機(jī) P 圖軟件占多數(shù),，其次是一些社交,、購(gòu)物、兒童教育類 App,，令人意外的是,，首汽約車一款打車軟件也參與了其中。

像這樣在 App 中加入節(jié)日元素的做法,，對(duì)于開發(fā)商來講已經(jīng)熟稔于心了,。

（阿里系雙十一自家產(chǎn)品 icon 展示）

在此之前,，雙十一期間，不少電商 App,、電商平臺(tái)將自家旗下產(chǎn)品的 icon 中都加入了雙十一的標(biāo)志,，不僅更有辨識(shí)度也讓人印象深刻。

版本更新才能被小編推薦,？

這些 App 除了會(huì)在 icon 上加入圣誕元素外,，還會(huì)進(jìn)行版本升級(jí)，更新相應(yīng)的功能,。其中以拍照 P 圖類,、游戲類（下文會(huì)提到）為代表,，更新圣誕貼紙,，添加圣誕特輯、上線圣誕主題等,。

與以往不同的是,，還有一些 App 開啟了圣誕新潮玩法。

例如,，【首約汽車】在更新中添加圣誕禮物,，吸引用戶注冊(cè)并使用，【Soul】為圣誕定制的“戀愛鈴”新功能,。從這方面都可以看出開發(fā)商對(duì)于圣誕節(jié)有了更多的思考,，如何結(jié)合節(jié)日進(jìn)行一些產(chǎn)品曝光和推廣。

在今年的 App Store 圣誕應(yīng)用精選里,，蘋果小編推薦了一個(gè)圣誕游戲特輯,，總共 15 款產(chǎn)品。

這些產(chǎn)品有一個(gè)共同的特點(diǎn),，近期都上線了圣誕節(jié)主題更新,，不僅僅是展現(xiàn)在 icon 上，在游戲場(chǎng)景,、道具上都融入圣誕節(jié)的元素,。

由國(guó)內(nèi)首家登陸美國(guó)證券市場(chǎng)的手游公司--中手游打造的【兔子！jump,！】,，在半個(gè)多月前就進(jìn)行了版本升級(jí)，全新的游戲場(chǎng)景,，圣誕冰雪地圖,，全新的圣誕角色登場(chǎng)，營(yíng)造一個(gè)整體的圣誕氣氛,。

這款游戲榮幸被蘋果小編推薦過 13 次,。在此次圣誕節(jié)之前,，【兔子！jump,！】還分別在教師節(jié),、復(fù)活節(jié)臨近前都有過版本更新，將被推薦的時(shí)間進(jìn)行對(duì)比,，發(fā)現(xiàn)與每次節(jié)日版本更新的時(shí)間相吻合,。

由此可見，蘋果小編更易推薦有心意,，活躍 App Store 節(jié)日氛圍的產(chǎn)品,。在一些重大節(jié)日來臨前，有意向的開發(fā)商應(yīng)提前做好準(zhǔn)備,，更新版本打造出特色的節(jié)日主題,。

只要速度夠快，就能跟上熱點(diǎn)

去年朋友圈向微信團(tuán)隊(duì)要圣誕帽的盛況催生了一波“圣誕帽制作”的 App 和小程序,，從 App Store 和微信【搜一搜】入口,，都能看到好幾款相關(guān)的應(yīng)用。

（去年超火的一款圣誕帽制作小程序 --圣誕頭像）

據(jù)悉,，這款小程序上線第二天點(diǎn)擊量就達(dá)到了 4000 萬+,，新增用戶 502 萬+，流量可觀,。

（圣誕帽制作小程序用戶訪問概況）

面對(duì)一年一度如此大的訪問量,，實(shí)在讓人心動(dòng)。并且給頭像制作一頂圣誕帽的技術(shù)也不難,，要實(shí)現(xiàn)起來,，除了 App、小程序,，一個(gè)簡(jiǎn)單的 H5 也能完成,。

日前，就發(fā)現(xiàn)即刻在 App 內(nèi)嵌入 H5 的鏈接,，戳鏈接就能制作,，并且可以分享給好友。

即刻的做法是想分走微信朋友圈的一部分流量,，但是這個(gè)是基于即刻 App 生態(tài)閉環(huán)內(nèi)的用戶,，靠自家用戶分享吸引更多的用戶，流量有限,。但是有這個(gè)想法是好的,。

除此之外，追熱點(diǎn)的本領(lǐng),，微博也是更甚一籌的,。昨日,，大家還在討論的紅帽子白胡子的老人，今天微博就給做出了一個(gè)表情包,。

可以,，很形象了。

半天不到,，已經(jīng)沖上了微博熱門話題榜首,，瀏覽量高達(dá) 5907 萬。

借助節(jié)日開展?fàn)I銷活動(dòng)

還記得去年,，網(wǎng)易漫畫結(jié)合肯德基開展線下二次元營(yíng)銷活動(dòng),，為 ACG 愛好者打造了一個(gè)別開生面的圣誕主題趴。

據(jù)悉,，這場(chǎng)活動(dòng)線上總曝光超 5000 萬,，相關(guān)微博話題閱讀量近 800 萬，相關(guān)微信閱讀量超過 20 萬次,，直接提升肯德基合作門店日營(yíng)業(yè)額 25% 創(chuàng)新高,，同時(shí)網(wǎng)易漫畫 App 日活明顯提升。

而與以往不同的是,，近年來不僅是線下商場(chǎng)與節(jié)日活動(dòng)更配，不少運(yùn)營(yíng)者將目光鎖向了線上活動(dòng),，電商,、線上零售、信用卡,、線上理財(cái),、游戲等等也在節(jié)日來臨時(shí)，推出自己的活動(dòng),。

今年屈臣氏的圣誕節(jié)打折活動(dòng),，王者榮耀上線的圣誕新皮膚、專屬動(dòng)作,，朋友圈廣泛傳播的招商銀行“雙旦錦鯉”,。這些都選擇了不同的渠道（微信、官網(wǎng),、App 內(nèi)）開展?fàn)I銷活動(dòng),。

方式也不再單一，更加多樣化,，從線下到線上,，從商家單打獨(dú)斗到跨界合作、從形式單一到熱點(diǎn)與節(jié)日相結(jié)合,，等等,。對(duì)于不太成熟的產(chǎn)品,，做好自身產(chǎn)品質(zhì)量，專注于產(chǎn)品,，提高用戶體驗(yàn)是必要的,，而已經(jīng)成熟經(jīng)營(yíng)良好的，可以嘗試更多的營(yíng)銷方式,，為產(chǎn)品注入活力,。

總結(jié)

追熱點(diǎn)分為兩種，一種是出其不意,，始料未及的,，像明星出軌、蘋果下架等,，一種就是像節(jié)假日這種固定,，時(shí)間一到就知道的熱點(diǎn)。

對(duì)于開發(fā)商來講,，想要 App 在節(jié)假日期間得到很好傳播的,，應(yīng)該提前做好準(zhǔn)備。不妨給 icon 加點(diǎn)具有節(jié)日氣氛的元素,，精力充沛的可以給 App 來個(gè)升級(jí),，上線全新主題，更容易被小編推薦,。

并且節(jié)假日的熱點(diǎn),，不管是誰追都是討喜的，不會(huì)被罵,。雖然是提前就知道的,，但是在這個(gè)過程中所產(chǎn)生的梗是變化的，需要開發(fā)者能夠做到隨機(jī)應(yīng)變,，制造出爆點(diǎn)或話題,，很容易達(dá)到事半功倍的效果。

節(jié)假日的營(yíng)銷活動(dòng)也不應(yīng)僅僅局限于 App 內(nèi),，同樣可以如上述開展線上活動(dòng),，辦一場(chǎng)活動(dòng)對(duì)于運(yùn)營(yíng)來講是一個(gè)拉新、促活很好的手段,。而線上的活動(dòng)操作起來也不像線下那么復(fù)雜,，需要注意的事項(xiàng)多，是一個(gè)利用節(jié)日打開知名度,、起到很好傳播作用的途徑,。

轟炸式營(yíng)銷其實(shí)不如安安靜靜走個(gè)心。前些日子,，京東美妝的廣告文案「不涂口紅的你,，和男人有什么區(qū)別」引發(fā)的熱烈爭(zhēng)議,。

這句話實(shí)際想表達(dá)的意思是涂口紅讓女人更女人。

但卻引申出更多含義,，“女人不化妝就不算女人”,，“男人不配用化妝品”，明示女性與男性之間的差距是涂不涂口紅,。

一味追求營(yíng)銷噱頭,，京東美妝捅了個(gè)大簍子，目標(biāo)群體是女性的他們反而得罪了不少女性,。

一次營(yíng)銷可以讓你的品牌得到迅速曝光,，但也會(huì)適得其反，引起大家的厭惡,。

同樣瞄準(zhǔn)女性消費(fèi)者的小紅書,，算是這種營(yíng)銷方式的“始作俑者”，不過他們的文案基本是類似“工資已經(jīng)到賬,，快遞還會(huì)遠(yuǎn)嗎”,、“說我買太多，刷你卡啦”這樣規(guī)避性別差異的風(fēng)格,。

各種節(jié)日馬上來襲,，所有品牌都在搶占先機(jī)，餐飲店老板也要抓住這個(gè)噱頭,，玩腦洞,，搞創(chuàng)意，營(yíng)銷本質(zhì)來說還是要研究消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，讓顧客更加愿意選擇你的店？

比如,，國(guó)民女神老干媽,，就把營(yíng)銷做的很有心得。

今年9月,，身價(jià)72億卻從不做廣告的老干媽,，仿佛一夜之間就掌握了潮流的終極奧義，前往紐約時(shí)裝周大玩跨界,，憑借一件紅紅火火的潮牌衛(wèi)衣驚艷全世界,。

此次雙十一老干媽的營(yíng)銷結(jié)合當(dāng)代年輕人鮮明火辣的個(gè)性態(tài)度，喊出了“越辣越火辣”的雙十一口號(hào),。不僅強(qiáng)調(diào)了老干媽的“火辣”范兒,，更通過這種火辣感傳達(dá)出老干媽品牌堅(jiān)持自我、始終如一的態(tài)度主張,。

老干媽作為傳統(tǒng)的國(guó)貨品牌,，通過大膽創(chuàng)新的營(yíng)銷戰(zhàn)役,，憑借新鮮感又一次征服了世界。

如今在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越辣越激烈的情況下,，中小餐飲店怎么做營(yíng)銷,？才可以讓顧客在最短的時(shí)間內(nèi)知道自己的店。

一,、精致定位都說做餐飲味道為王,，產(chǎn)品是一家餐飲店殺出重圍的關(guān)鍵，菜品和口味要有特色,，這是吸引人的主要原因,。沒有任何一款產(chǎn)品能讓所有人都稱贊的，但是你的餐廳產(chǎn)品要被大多數(shù)人認(rèn)可,，不要一味的求獨(dú)特,。

餐飲店老板需要知道的是：

1. 尋找“第一性原理”，也就是你要弄清你產(chǎn)品傳遞的主要人群是誰,。你的餐飲店是針對(duì)那些顧客人群,？上班族、學(xué)生黨,、還是主要做外賣消費(fèi),。

2. 你的消費(fèi)顧客的每天活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)軌跡是什么,？

3. 你的顧客喜歡什么口味,？對(duì)你的餐廳經(jīng)營(yíng)模式是否滿意？

4. 你的餐廳的主打特色是什么,？拿手菜是什么,？

好的產(chǎn)品最重要的三個(gè)維度一個(gè)是健康，一個(gè)是穩(wěn)定,，一個(gè)是好吃.餐飲店老板只有對(duì)自己的店深刻了解,，才是做好營(yíng)銷的前提。

二,、價(jià)格戰(zhàn)餐飲店菜品定價(jià)是一門學(xué)問,。定價(jià)比其它小餐館高就沒有競(jìng)爭(zhēng)力，定價(jià)太低又沒有利潤(rùn),，那么菜品怎樣定價(jià)既能讓消費(fèi)者滿意又有利可圖呢,？

很多傳統(tǒng)小餐館的定價(jià)是成本的3倍，比如一盤西紅柿炒雞蛋成本是5元,，定價(jià)一般都會(huì)定在15元左右,。但這并適合于所有餐飲店，一盤麻辣干鍋的成本是20元，但如果賣60元,，顧客可能會(huì)覺得消費(fèi)成本太高,，從而降低點(diǎn)單率。

菜品定價(jià)=成本/預(yù)期成本率,，商家可以先給自己每一道菜計(jì)算一下預(yù)期成本率,，在綜合考慮其他因素為菜品定價(jià)。

在不損害消費(fèi)者利益的前提下,，菜單上也可以玩一些文字游戲,。

1.價(jià)格差

20元和19.9元相差只有1毛，但是消費(fèi)者會(huì)覺得便宜了一個(gè)檔次,。

2.打折促銷

直接打折可能會(huì)給消費(fèi)者留下次品的心理意識(shí),，現(xiàn)在很多商家都流行隱形打折的手段。

“隱形打折”,，即利用各種心理錯(cuò)覺或正當(dāng)理由等方式去變樣打折,，讓消費(fèi)者感覺占到了便宜且認(rèn)為是合理的。

以下有兩種打折方式：

第一種：“餐廳吃頓飯,，消費(fèi)達(dá)200以上,，可享受8折優(yōu)惠”;

第二種：“若充值1000元，本次消費(fèi)的200元可免單,！”

你認(rèn)為哪種比較劃算,？大部分人的第一直覺會(huì)認(rèn)為第二種方式比較“劃算”。第二種就是利用了人的判斷錯(cuò)覺,，進(jìn)行了“隱形打折”,，讓人感覺比較劃算。

3.買一送一

把店里某款產(chǎn)品進(jìn)行以捆綁方式免費(fèi)送出,，吸引更多用戶流量進(jìn)店,，同時(shí)也為其他產(chǎn)品引流。

4.現(xiàn)金券

給現(xiàn)金券等方式給消費(fèi)者,，但不打折（雖然和打X折是同樣的優(yōu)惠）,。這樣可以更好地保持住了產(chǎn)品的價(jià)值感又讓消費(fèi)者感覺得到了優(yōu)惠。

5.利用時(shí)間差

周一到周五,，每天分別有款平時(shí)價(jià)格20元以上的產(chǎn)品，在當(dāng)天只需5元,。如30元/盤的豬雜湯, 周一當(dāng)天的只需5元,；28元一碗的鳳爪在周二當(dāng)天也是5元；以此類推,。

三,、消費(fèi)者心理餐飲店老板要研究自己的用戶，和自己所在的領(lǐng)域以及行業(yè)，這樣才能源源不斷的挖掘到用戶的需求和產(chǎn)品的爆點(diǎn),。

用戶的需求會(huì)變,，產(chǎn)品也要跟著與時(shí)俱進(jìn)，餐飲店老板要不斷站在顧客的角度上思考,，什么的產(chǎn)品才會(huì)受顧客歡迎,。

哪怕只是發(fā)優(yōu)惠券，但用戶不喜歡產(chǎn)品本身的話,，優(yōu)惠卷都不會(huì)接受,。

饑餓營(yíng)銷在餐飲店經(jīng)營(yíng)也很受關(guān)注，做產(chǎn)品的時(shí)候放慢速度,，增加排隊(duì)的程度,，控制供求關(guān)系，制造供不應(yīng)求的假象,。比如,，“限量版”、“秒殺”是電商常用的手段,。

有些餐飲店也總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,，有些不明真相的群眾看到這個(gè)情形，也跟著排隊(duì),，生怕錯(cuò)過什么精彩的東西,。

物以稀為貴，掌握“饑餓營(yíng)銷”的方法,，需要重視：

1. 滿足顧客需求,，針對(duì)需求設(shè)計(jì)服務(wù)及菜品。

2. 提高購(gòu)買門檻,，營(yíng)造出一種神秘稀缺的產(chǎn)品銷售氛圍,。

3. 注重品質(zhì)，打造爆品,。

4. 制造場(chǎng)景,，為顧客制造機(jī)會(huì)。

5. 宣傳造勢(shì),，強(qiáng)化顧客情感,。

但是“饑餓營(yíng)銷”并不是所有餐飲品牌都適用，還需要根據(jù)品牌性質(zhì)來進(jìn)行營(yíng)銷,。

四,、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷越來越受餐飲店老板的關(guān)注,。曝光率高,，成本低,，宣傳效果好，外賣的大肆增長(zhǎng),，使得越來越多的飯館開始追求你網(wǎng)上營(yíng)銷空間,。

比如上文提到的老干媽就抓住了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的機(jī)遇，為自己的品牌提高了曝光度,。

1. 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的途徑

微信公眾號(hào),、知乎、小紅書,、微博,、抖音、今日頭條......都是目前比較火爆的app,，餐飲店老板可以針對(duì)自身的產(chǎn)品特點(diǎn),，選擇合適的平臺(tái)。

2. 聯(lián)系相關(guān)領(lǐng)域的大v

KOL全稱是：Key Opinion Leader,，中文翻譯過來是關(guān)鍵意見領(lǐng)袖,，說白了就是行業(yè)內(nèi)有話語權(quán)的人，比如說像那些大V,、達(dá)人等就是這種類型,。

大v在該領(lǐng)域比較有話語權(quán)，并且也比較專業(yè),，流量也比較高,。餐飲店老板可以和大v私信，取得聯(lián)系,，或者花錢請(qǐng)大v打廣告,。

3. 明確營(yíng)銷核心

營(yíng)銷的目的是什么。比如以服務(wù)稱王的海底撈,，就通過極致的服務(wù)在營(yíng)銷中打通一條出路,，贏得顧客的口口相傳。

餐飲店老板可以以餐廳的品牌,，管理,，技術(shù)，人才,，市場(chǎng)等無形資產(chǎn)為基礎(chǔ),，選取一個(gè)環(huán)節(jié)作為主力，使品牌無形資產(chǎn)迅速膨脹升值,。

推廣的重點(diǎn)在于要把品牌足夠廣泛地傳送到消費(fèi)者的視線范圍內(nèi),，在目前這種激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，利用合適的渠道做好大面積的營(yíng)銷推廣是很有現(xiàn)實(shí)意義的,。

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