有沒有悶聲發(fā)大財?shù)那溃?/h1>
老公的朋友,,靠著賣鹵菜(主打豬頭肉,,鹽水雞),每日1000+,利潤雷打不動,,出門小毛驢,座駕長安,。28歲,,一副流里流氣的打扮,誰也想不到就是悶聲發(fā)大財?shù)哪欠N,。
一個安徽小伙子,,早年在上海做幫廚,幾年下來后,,刀工扎實,,自己也摸索了一些鹵菜秘方,就想著打工沒有出頭日,,懷里揣著8W多來到老婆的娘家發(fā)展,。
剛開始就是騎著一輛電動三輪車到處兜售,不過人小伙會做生意,,嘴巴甜,,腦子也活絡(luò),一聲聲“姐”“哥”地叫著,,很多人都迷失了方向,,心甘情愿地掏錢。
那天下雨了,,我和老公都懶去菜場買菜,,剛好看見他的三輪車就在前面,而且已經(jīng)有好幾個人在等了,,我們平常也比較喜歡吃鹵菜,,就想著買買看試試味道。
等了快6-7分鐘,,終于輪到我們了,。前面擺著好幾種料汁,像紅油,,蒜泥,,花椒油,醬油之類的,還有花生米,,香菜之類的,。
面前擺著一大盤豬肉頭,和菜市場的完全不一樣,。菜市場的發(fā)黑,,看著一點都不新鮮??吹贸鰜睇u得很入味了,,色澤很是誘人,散發(fā)著油光,。
一問之下,,35一斤,看中那塊就夾那塊,。幸好,,不貴。
我們挑了一塊,,一稱52.8,,老板當即開口,給52就好了,,然后開始切肉,。不得不說,人家的刀工是真的好,,很快就切好了,,片片均勻。而且還說我們是第一次來,,給我送了一個鳳爪,,說讓我嘗嘗味,好吃再來,。
之后便是一發(fā)不可收拾,,基本上一個星期就會吃2次,買一次基本上都在40-60元之間,,有時候還會要上半只鹽水雞(28元)做夜宵,。
一來二去也就混熟了。每次我們?nèi)ベI,,他都會給我們少1-2塊錢,,甚至出了新的鹵菜都會送我們一點嘗嘗。
幫襯了一年左右,,他就在那個位置租了一間10平方的店面,,我們還去捧場了,。
老公另外一個朋友,,半年前失業(yè)了,,一直找不到工作。于是我們就建議他去學鹵菜,,反正都是手藝活,,看著投資也不大,可以試試,。
于是我們?yōu)樗伮?,去問一下那個老板招不招學徒。人家老板也很爽快,,說沖著我們的面子,,之前費用是10000的,給5000就可以了,。為了答謝老板,,晚上我們也請他吃了夜宵,畢竟男人嘛,,酒桌上好談事情,。
就這一晚之后我們才知道,原來我們還小看他了:他一天賣7個豬頭,,一個豬頭成本是100多,,鹵好的切出來光肉有6左右,每斤賣35,,7只利潤就有770元,。鹽水雞一天賣3框,一筐6只,,成本540,,鹵好一個58元,3框的利潤在504元,,還不算其他的涼菜,,冷門一點的菜。
乖乖,,這個利潤令很多開廠的老板都汗顏,,真的看不出來。
他說每天早上9點開始燒豬毛,,洗肉,,然后基本上3個小時就能完工,中午照常吃飯,,午休,。下午1點開始鹵,,2點開始泡豬頭,制作鹽水雞,,等到4點就可以撈起開賣了,。泡的時間不宜過長,不然肉不嫩滑,,也會縮水,。每天晚上8點就能下班了。也是正常的上班時間,,而且還不用出去給別人打工,,自由。
他還不止一次的承諾:既然你看得起我,,我一定會用心教,,保證他做出的味道和我的一模一樣。
老板的確很誠心,,而且這個人品也很不錯,。
第二天朋友如約而至到他店里,剛開始只是熟悉一下流程,,原來他鹵的和賣的不在同一個地方,。從燒豬毛到洗滌,鹵料的進貨渠道,,量用多少,,事無巨細,都是手把手教學,。平時賣的時候就在店里幫忙,,看他怎么切肉,按客戶買的多少,,怎么配調(diào)味料,,每樣放多少,怎么和顧客溝通,。
大概半個月之后,,朋友就已經(jīng)出師了。在另外一個區(qū)也開了自己的小店,,那個老板朋友還會經(jīng)常過去幫下忙,,這份仗義真的沒得說。
現(xiàn)在朋友的店也已經(jīng)穩(wěn)定了,,雖然客流量比較少,,但是每天600+的利潤還是有的。
寫在后面的話:
都說一門生意能做得風生水起,,一定離不開天時,,地利,,人和。
但是我想說,,更重要的是手要勤,,人要肯學,嘴巴更要像抹過蜜一樣會哄才行,,要學會眼觀六路,,耳聽八方。
自己有這樣的功底,。機會來了才能一蹴而就。
老板態(tài)度一直很謙虛,,反正給別人的感覺就是這個人不會騙我的,,更不會短斤缺兩,這個人,,值得信任,。遇到我們,張口閉口都是“姐啊,,哥啊”地叫,。就連碰杯的時候,杯子都舉得比我們低,。
就是這么一間10平米的小店,,日利潤1000+,不說,,您能看得出來嗎,?
我鄰居,夫妻倆在菜場門口賣野生魚,,5年前,,在我們小區(qū)80萬買的房子,3年前,,130萬為孩子買了學區(qū)房,,去年,為兒子投資了200萬開廣告公司,!說出來,,大家可能不信,我也大吃一驚,,看上去不起眼的小生意,,居然能賺這么多錢,真是悶聲發(fā)大財呀,!
我飯店不遠,,有一家菜市場,,這夫妻倆在菜場門口賣魚,招牌就是某某湖野生魚,!
門口擺著幾排魚盆,,有草魚,鯽魚,、黑魚,、黃鱔、泥鰍,、還有河蝦,、龍蝦,我最喜歡買他們家的小雜魚,,里面配有小鯽魚,,小昂刺魚、小白條等,,再加上幾個小河蝦,,10塊錢一份,正好能煮一盤,,吃起來味道鮮美,,價格又不貴,我每天都會買上幾份,!
這夫妻倆男的特別黑,,一看就是風吹日曬的那種,女的確皮膚很白,,每天秤魚,、殺魚,忙個不停,,卻很有耐心,,我對他們印象不錯,經(jīng)常去他們家買魚,。
有時候飯店忙,,我還會打電話讓他們送,他們家腿腳勤快,,哪怕半斤河蝦,,都會送上門,所以生意一直挺好,!
我買了好幾年的魚,,也不知道他夫妻倆的姓名,卻忽然有一天,,他們卻變成了我樓下鄰居,!
原來,,他家5年前就花80萬,在我家樓下買了房,,由于離賣魚的地方遠,,就一直空著,沒過來住,。
我聽了,,就感覺他家實力不錯,畢竟5年前能拿出80萬,,也是不容易的,,比如我自己就做了房貸!
賣魚的老婆告訴我,,3年前,,她家又花130萬,在另一個小區(qū),,為孫子買了學區(qū)房,盡管兒子還沒結(jié)婚,,但也早作打算,。
我不以為然的對她笑了笑,認為這女鄰居,,看上去上挺老實,,卻也是個會說大話的主!
可就在今年四月份,,夫妻倆在小區(qū)門口,,給鄰居們發(fā)糖,我以為是她兒子結(jié)婚的喜糖,,誰知,,夫妻倆說 ,兒子才大學畢業(yè),,還沒有女朋友呢,,請大家吃糖,是兒子的廣告公司開業(yè),,以后如果大伙有這方面的業(yè)務(wù),,還請多關(guān)照!
后來聽說,,他家兒子大學讀的就是這方面的專業(yè),,出去實習了幾個月,回來就自己開了公司,,父母投資了200萬,,幫助兒子創(chuàng)業(yè),!
夫妻倆,現(xiàn)在已經(jīng)不賣魚了,,都在兒子公司里幫忙照應(yīng),!
我真的十分的感慨,我做餐飲20多年,,開了好多個飯店,,每一次都投資幾十萬,還操碎了心,,也沒能賺到他們這一份家當,,這夫妻倆就擺個魚攤,卻賺了幾百萬,,他們是怎么做到的呢,?
女鄰居說,他們兩口子賣魚,,已經(jīng)20多年了,,因為他們老家,就是一片湖區(qū),,湖里的水質(zhì)好,,魚也多,附近村民,,幾乎人人都會捕魚人,,但由于離市區(qū)遠,不說賣不出好價錢,,甚至都賣不出去,!
他們夫妻倆看準了這商機,90年代,,就買了一輛摩托車,,從幾十公里外的老家,把魚馱到市里賣,,那時候,,每天就能賺200多!
后來,,攢了一些錢,,買了一輛專門拉魚的汽車,車上有增氧設(shè)備,,魚不會死掉,,價格賣得上來,量也更大了!
最近幾年,,人們的生活質(zhì)量提高,,都喜歡吃原生態(tài)的野生魚,他們家的魚更是受歡迎,,有好多飯店,,酒樓,都從他們家定,!
夏天龍蝦每天能出幾百斤,,一只野生甲魚,就能賺100塊,,還有其他品種的魚,,加起來一天能賺2、3000,。
而且,,他們家只請了一個殺魚的工人,100塊一天,,門市的租金,,一年也才10000多,其他沒有什么開支,,所以才能余下幾百萬,。
只是人很辛苦,每天只睡四,、五個小時,他們夫妻倆腰椎頸椎都不好,,現(xiàn)在年紀大了,,也就不想再干了!
作為普通的農(nóng)民,,沒有什么文化,,也沒有什么技術(shù),靠著自己的辛勤勞作,,在城里安家落戶,,還為兒子撐起了一片天,真的是十分讓人欽佩,!
題主問,,有什么悶聲大發(fā)財?shù)那溃科鋵?,只要是合法的生意,,不是勞心就是勞力,沒有一樣是輕松的,!他們的辛苦,,只是別人看不出而已,!所謂,悶聲大發(fā)財?shù)纳?,就是堅持和不張揚,,不虛張聲勢,不盲目擴張,,守得住自己的血汗錢,!就比如我這鄰居,他們雖然賺了幾百萬,,卻也是辛苦了20多年的總和,,如果當初賺一點錢就飄起來,結(jié)果一定不會是今天這樣子,!
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老公的朋友,,靠著賣鹵菜(主打豬頭肉,,鹽水雞),每日1000+,利潤雷打不動,,出門小毛驢,座駕長安,。28歲,,一副流里流氣的打扮,誰也想不到就是悶聲發(fā)大財?shù)哪欠N,。
一個安徽小伙子,,早年在上海做幫廚,幾年下來后,,刀工扎實,,自己也摸索了一些鹵菜秘方,就想著打工沒有出頭日,,懷里揣著8W多來到老婆的娘家發(fā)展,。
剛開始就是騎著一輛電動三輪車到處兜售,不過人小伙會做生意,,嘴巴甜,,腦子也活絡(luò),一聲聲“姐”“哥”地叫著,,很多人都迷失了方向,,心甘情愿地掏錢。
那天下雨了,,我和老公都懶去菜場買菜,,剛好看見他的三輪車就在前面,而且已經(jīng)有好幾個人在等了,,我們平常也比較喜歡吃鹵菜,,就想著買買看試試味道。
等了快6-7分鐘,,終于輪到我們了,。前面擺著好幾種料汁,像紅油,,蒜泥,,花椒油,醬油之類的,還有花生米,,香菜之類的,。
面前擺著一大盤豬肉頭,和菜市場的完全不一樣,。菜市場的發(fā)黑,,看著一點都不新鮮??吹贸鰜睇u得很入味了,,色澤很是誘人,散發(fā)著油光,。
一問之下,,35一斤,看中那塊就夾那塊,。幸好,,不貴。
我們挑了一塊,,一稱52.8,,老板當即開口,給52就好了,,然后開始切肉,。不得不說,人家的刀工是真的好,,很快就切好了,,片片均勻。而且還說我們是第一次來,,給我送了一個鳳爪,,說讓我嘗嘗味,好吃再來,。
之后便是一發(fā)不可收拾,,基本上一個星期就會吃2次,買一次基本上都在40-60元之間,,有時候還會要上半只鹽水雞(28元)做夜宵,。
一來二去也就混熟了。每次我們?nèi)ベI,,他都會給我們少1-2塊錢,,甚至出了新的鹵菜都會送我們一點嘗嘗。
幫襯了一年左右,,他就在那個位置租了一間10平方的店面,,我們還去捧場了,。
老公另外一個朋友,,半年前失業(yè)了,,一直找不到工作。于是我們就建議他去學鹵菜,,反正都是手藝活,,看著投資也不大,可以試試,。
于是我們?yōu)樗伮?,去問一下那個老板招不招學徒。人家老板也很爽快,,說沖著我們的面子,,之前費用是10000的,給5000就可以了,。為了答謝老板,,晚上我們也請他吃了夜宵,畢竟男人嘛,,酒桌上好談事情,。
就這一晚之后我們才知道,原來我們還小看他了:他一天賣7個豬頭,,一個豬頭成本是100多,,鹵好的切出來光肉有6左右,每斤賣35,,7只利潤就有770元,。鹽水雞一天賣3框,一筐6只,,成本540,,鹵好一個58元,3框的利潤在504元,,還不算其他的涼菜,,冷門一點的菜。
乖乖,,這個利潤令很多開廠的老板都汗顏,,真的看不出來。
他說每天早上9點開始燒豬毛,,洗肉,,然后基本上3個小時就能完工,中午照常吃飯,,午休,。下午1點開始鹵,,2點開始泡豬頭,制作鹽水雞,,等到4點就可以撈起開賣了,。泡的時間不宜過長,不然肉不嫩滑,,也會縮水,。每天晚上8點就能下班了。也是正常的上班時間,,而且還不用出去給別人打工,,自由。
他還不止一次的承諾:既然你看得起我,,我一定會用心教,,保證他做出的味道和我的一模一樣。
老板的確很誠心,,而且這個人品也很不錯,。
第二天朋友如約而至到他店里,剛開始只是熟悉一下流程,,原來他鹵的和賣的不在同一個地方,。從燒豬毛到洗滌,鹵料的進貨渠道,,量用多少,,事無巨細,都是手把手教學,。平時賣的時候就在店里幫忙,,看他怎么切肉,按客戶買的多少,,怎么配調(diào)味料,,每樣放多少,怎么和顧客溝通,。
大概半個月之后,,朋友就已經(jīng)出師了。在另外一個區(qū)也開了自己的小店,,那個老板朋友還會經(jīng)常過去幫下忙,,這份仗義真的沒得說。
現(xiàn)在朋友的店也已經(jīng)穩(wěn)定了,,雖然客流量比較少,,但是每天600+的利潤還是有的。
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都說一門生意能做得風生水起,,一定離不開天時,,地利,,人和。
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老板態(tài)度一直很謙虛,,反正給別人的感覺就是這個人不會騙我的,,更不會短斤缺兩,這個人,,值得信任,。遇到我們,張口閉口都是“姐啊,,哥啊”地叫,。就連碰杯的時候,杯子都舉得比我們低,。
就是這么一間10平米的小店,,日利潤1000+,不說,,您能看得出來嗎,?
我鄰居,夫妻倆在菜場門口賣野生魚,,5年前,,在我們小區(qū)80萬買的房子,3年前,,130萬為孩子買了學區(qū)房,,去年,為兒子投資了200萬開廣告公司,!說出來,,大家可能不信,我也大吃一驚,,看上去不起眼的小生意,,居然能賺這么多錢,真是悶聲發(fā)大財呀,!
我飯店不遠,,有一家菜市場,,這夫妻倆在菜場門口賣魚,招牌就是某某湖野生魚,!
門口擺著幾排魚盆,,有草魚,鯽魚,、黑魚,、黃鱔、泥鰍,、還有河蝦,、龍蝦,我最喜歡買他們家的小雜魚,,里面配有小鯽魚,,小昂刺魚、小白條等,,再加上幾個小河蝦,,10塊錢一份,正好能煮一盤,,吃起來味道鮮美,,價格又不貴,我每天都會買上幾份,!
這夫妻倆男的特別黑,,一看就是風吹日曬的那種,女的確皮膚很白,,每天秤魚,、殺魚,忙個不停,,卻很有耐心,,我對他們印象不錯,經(jīng)常去他們家買魚,。
有時候飯店忙,,我還會打電話讓他們送,他們家腿腳勤快,,哪怕半斤河蝦,,都會送上門,所以生意一直挺好,!
我買了好幾年的魚,,也不知道他夫妻倆的姓名,卻忽然有一天,,他們卻變成了我樓下鄰居,!
原來,,他家5年前就花80萬,在我家樓下買了房,,由于離賣魚的地方遠,,就一直空著,沒過來住,。
我聽了,,就感覺他家實力不錯,畢竟5年前能拿出80萬,,也是不容易的,,比如我自己就做了房貸!
賣魚的老婆告訴我,,3年前,,她家又花130萬,在另一個小區(qū),,為孫子買了學區(qū)房,盡管兒子還沒結(jié)婚,,但也早作打算,。
我不以為然的對她笑了笑,認為這女鄰居,,看上去上挺老實,,卻也是個會說大話的主!
可就在今年四月份,,夫妻倆在小區(qū)門口,,給鄰居們發(fā)糖,我以為是她兒子結(jié)婚的喜糖,,誰知,,夫妻倆說 ,兒子才大學畢業(yè),,還沒有女朋友呢,,請大家吃糖,是兒子的廣告公司開業(yè),,以后如果大伙有這方面的業(yè)務(wù),,還請多關(guān)照!
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夫妻倆,現(xiàn)在已經(jīng)不賣魚了,,都在兒子公司里幫忙照應(yīng),!
我真的十分的感慨,我做餐飲20多年,,開了好多個飯店,,每一次都投資幾十萬,還操碎了心,,也沒能賺到他們這一份家當,,這夫妻倆就擺個魚攤,卻賺了幾百萬,,他們是怎么做到的呢,?
女鄰居說,他們兩口子賣魚,,已經(jīng)20多年了,,因為他們老家,就是一片湖區(qū),,湖里的水質(zhì)好,,魚也多,附近村民,,幾乎人人都會捕魚人,,但由于離市區(qū)遠,不說賣不出好價錢,,甚至都賣不出去,!
他們夫妻倆看準了這商機,90年代,,就買了一輛摩托車,,從幾十公里外的老家,把魚馱到市里賣,,那時候,,每天就能賺200多!
后來,,攢了一些錢,,買了一輛專門拉魚的汽車,車上有增氧設(shè)備,,魚不會死掉,,價格賣得上來,量也更大了!
最近幾年,,人們的生活質(zhì)量提高,,都喜歡吃原生態(tài)的野生魚,他們家的魚更是受歡迎,,有好多飯店,,酒樓,都從他們家定,!
夏天龍蝦每天能出幾百斤,,一只野生甲魚,就能賺100塊,,還有其他品種的魚,,加起來一天能賺2、3000,。
而且,,他們家只請了一個殺魚的工人,100塊一天,,門市的租金,,一年也才10000多,其他沒有什么開支,,所以才能余下幾百萬,。
只是人很辛苦,每天只睡四,、五個小時,他們夫妻倆腰椎頸椎都不好,,現(xiàn)在年紀大了,,也就不想再干了!
作為普通的農(nóng)民,,沒有什么文化,,也沒有什么技術(shù),靠著自己的辛勤勞作,,在城里安家落戶,,還為兒子撐起了一片天,真的是十分讓人欽佩,!
題主問,,有什么悶聲大發(fā)財?shù)那溃科鋵?,只要是合法的生意,,不是勞心就是勞力,沒有一樣是輕松的,!他們的辛苦,,只是別人看不出而已,!所謂,悶聲大發(fā)財?shù)纳?,就是堅持和不張揚,,不虛張聲勢,不盲目擴張,,守得住自己的血汗錢,!就比如我這鄰居,他們雖然賺了幾百萬,,卻也是辛苦了20多年的總和,,如果當初賺一點錢就飄起來,結(jié)果一定不會是今天這樣子,!
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