如何品白酒?
不同的香型的酒品法自然也是不同的,,比如說:
醬香型的酒香氣香而不艷,,低而不淡,醇香幽雅,,不濃不猛,,回味悠長,,倒入杯中過夜香氣久留不散,,且空杯比實杯還香,令人回味無窮,。
濃香型的酒具有芳香濃郁,,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),,入口甜,,落口綿,尾凈余長等特點,,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù),。
米香型的米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,,入口柔綿,,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,。
但是,,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液,、瀘州老窖特曲,、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,,其香韻也不相同,,因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托,、綴沖和平衡作用的影響,。詳細可看將相和酒網(wǎng)
品鑒會怎么開?
開品鑒會的話不難,只要準(zhǔn)備好場地和物料就可以了,,但要吸引客人及留住消費者就要看你自己如何支招了,,其中決定因素比較多,如宣傳,,產(chǎn)品品質(zhì),,服務(wù),目標(biāo)消費群體等等,,并不是簡單一兩句話就能做好的,建議還是準(zhǔn)備充分點,,做好各項計劃及預(yù)期目標(biāo)之后,,再去考慮要不要開品鑒會。
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