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酒店銷售部經(jīng)營例會如何組織?

2024-02-26 07:28:02組織營銷1

酒店召開月(周)例會時,,各部門主要匯報內(nèi)容:

1,、財務(wù)部工作月報;*通報上月酒店的整體經(jīng)營和各部門收支,、執(zhí)行預(yù)算等情況,,并進行詳細財務(wù)分析;*各項合同簽訂,、執(zhí)行情況通報,;*應(yīng)收賬款處理情況;*對今后經(jīng)營提出財務(wù)相關(guān)建議,;*下月主要財務(wù)工作計劃,;

2、營銷部工作月報:*主要競爭對手及本店的住房率,;*平均房價,,市場占有率等;*顧客構(gòu)成情況分析,,包括接待總?cè)藬?shù),、比例,特別是團隊人數(shù)開房比率,、散客人數(shù)比率,、協(xié)議單位(前六名)開房情況,性別比率等,;*客戶關(guān)系管理和市場開拓情況,,如簽訂合約單位(總數(shù)、新簽,、續(xù)簽),、前10名重要客戶排名榜、走訪客戶情況,,銷售計劃與方案等,、主要客戶在店活動和消費情況;*會議銷售與接待保障情況,,會議主辦單位,、規(guī)模、類別(培訓(xùn),、會議,、展覽、聚會等)、接待人數(shù),、收費,、會議住房、會議就餐,;*VIP接待與保障情況,;*客戶消費投訴及部門相關(guān)建議;*下月客戶主要消費活動預(yù)報,;*下月主要營銷工作預(yù)報,;

3、客房部工作情況匯報*月度對客服務(wù)于營業(yè)收入情況:如長住房服務(wù)情況,、商務(wù)會議服務(wù)情況,、VIP接待情況、團隊客人服務(wù)情況,,以及各類客人的收入總額比例等,;*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見;*對客服務(wù)優(yōu)秀案例,,包括營銷案例,;*前臺客房散客營銷情況,總?cè)藬?shù),、房間數(shù),、總金額、最高/最低金額,、銷售提成數(shù)額,;*客人投訴或表揚的件數(shù)、典型案例,,服務(wù)質(zhì)量問題改進情況;*處理顧客消費事項,;*洗衣房營業(yè)額情況,,內(nèi)洗、外洗,、客洗件數(shù)與金額,;*員工遺失及其他事項;*下月主要工作計劃,;

4,、餐飲部工作情況月報*營業(yè)收入及完成計劃情況報告;*餐飲部門主要培訓(xùn),,經(jīng)營熱點,,經(jīng)營策劃等;*員工餐廳收入完成情況;*顧客投訴或表揚的件數(shù),、典型案例,,服務(wù)質(zhì)量問題改進情況;*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見,;*下月主要工作計劃,;

5、工程安全部門工作情況月報*酒店能耗及同期情況對比,;*維修維護設(shè)備設(shè)施及完成比率,;*對設(shè)備設(shè)施的修整建議;*本市治安(酒店防盜,、防搶部分)情況通報,;*本店上月安全(治安)情況及處理事項;*消防設(shè)備設(shè)施及巡查報告,;*全店消防預(yù)防及會議情況,;*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見;

6,、綜合辦公室工作情況月報*人員變動情況,、人力成本變動情況;*內(nèi)部員工違規(guī)違紀(jì)情況通報及改進措施,;*培訓(xùn),、服務(wù)質(zhì)量檢查、物質(zhì)采購,、車輛管理等工作情況,;*上級、外部相關(guān)單位的有關(guān)要求,、通知和落實督辦情況,;*其他事項;

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