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酒店銷售部經(jīng)營例會如何組織?

2024-02-26 07:28:02組織營銷1

酒店召開月(周)例會時,各部門主要匯報內容:

1,、財務部工作月報;*通報上月酒店的整體經(jīng)營和各部門收支,、執(zhí)行預算等情況,并進行詳細財務分析,;*各項合同簽訂,、執(zhí)行情況通報;*應收賬款處理情況,;*對今后經(jīng)營提出財務相關建議,;*下月主要財務工作計劃;

2,、營銷部工作月報:*主要競爭對手及本店的住房率,;*平均房價,市場占有率等,;*顧客構成情況分析,,包括接待總人數(shù)、比例,,特別是團隊人數(shù)開房比率,、散客人數(shù)比率、協(xié)議單位(前六名)開房情況,,性別比率等,;*客戶關系管理和市場開拓情況,如簽訂合約單位(總數(shù),、新簽,、續(xù)簽)、前10名重要客戶排名榜,、走訪客戶情況,銷售計劃與方案等,、主要客戶在店活動和消費情況,;*會議銷售與接待保障情況,會議主辦單位,、規(guī)模,、類別(培訓、會議,、展覽,、聚會等)、接待人數(shù),、收費,、會議住房,、會議就餐;*VIP接待與保障情況,;*客戶消費投訴及部門相關建議,;*下月客戶主要消費活動預報;*下月主要營銷工作預報,;

3,、客房部工作情況匯報*月度對客服務于營業(yè)收入情況:如長住房服務情況、商務會議服務情況,、VIP接待情況,、團隊客人服務情況,以及各類客人的收入總額比例等,;*員工培訓情況及員工的相關建議和意見,;*對客服務優(yōu)秀案例,包括營銷案例,;*前臺客房散客營銷情況,,總人數(shù)、房間數(shù),、總金額,、最高/最低金額、銷售提成數(shù)額,;*客人投訴或表揚的件數(shù),、典型案例,服務質量問題改進情況,;*處理顧客消費事項,;*洗衣房營業(yè)額情況,內洗,、外洗,、客洗件數(shù)與金額;*員工遺失及其他事項,;*下月主要工作計劃,;

4、餐飲部工作情況月報*營業(yè)收入及完成計劃情況報告,;*餐飲部門主要培訓,,經(jīng)營熱點,經(jīng)營策劃等,;*員工餐廳收入完成情況,;*顧客投訴或表揚的件數(shù)、典型案例,服務質量問題改進情況,;*員工培訓情況及員工的相關建議和意見,;*下月主要工作計劃;

5,、工程安全部門工作情況月報*酒店能耗及同期情況對比,;*維修維護設備設施及完成比率;*對設備設施的修整建議,;*本市治安(酒店防盜,、防搶部分)情況通報;*本店上月安全(治安)情況及處理事項,;*消防設備設施及巡查報告,;*全店消防預防及會議情況;*員工培訓情況及員工的相關建議和意見,;

6,、綜合辦公室工作情況月報*人員變動情況、人力成本變動情況,;*內部員工違規(guī)違紀情況通報及改進措施,;*培訓、服務質量檢查,、物質采購,、車輛管理等工作情況;*上級,、外部相關單位的有關要求,、通知和落實督辦情況;*其他事項,;

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