酒店菜品營銷策略
1 把間接性銷售轉(zhuǎn)變?yōu)橹苯愉N售(這是在菜品研發(fā)前需要輔助的)
2 好的產(chǎn)品需要具備新時代的特色(過硬的產(chǎn)品是餐飲的根本)
3 感性營銷策略(當(dāng)你把理性的消費,,轉(zhuǎn)變?yōu)楦行缘臅r候,,那是很可怕的)
4 連帶聯(lián)合性模式,是需要營銷和菜品共進(jìn)的策略(策略是需要體現(xiàn)重點,注重連帶,,別亂)
5 陳列的技巧(陳列是一門藝術(shù),,你要是懂得欣賞,,那就太好了)
6 服務(wù)(服務(wù)和宣傳很多的時候,,無聲的比有聲的更有力量)
7 活動體現(xiàn)企業(yè)文化(做系列的時候,別忘記要有一個終點引導(dǎo)顧客明白)
8 排清思路,、籌備安排(這是需要先后順序,,人員、費用,、物備,、制作時間。,。等等)
9 費用統(tǒng)計,、銷售定標(biāo)
10 績效考核、周期備案
以上雖然潦草,,但已是重點,,可以圍繞著它去廣義安排,營銷方法策略的點子,,需要把工作循序排清了后,,自然就出來了!
別在跟風(fēng)餐飲業(yè)的東西,,那都老掉牙了,!
如果需要別的什么,再聯(lián)系吧,!祝好,!
告訴我酒店營銷怎么做?,?
銷售首先就是我們有一個非常好的心態(tài),,自信是做營銷的基礎(chǔ),,在銷售過程中我們要對客戶熱情,了解客戶的心理,,我們以自己最大的能力讓客戶滿意,。把客戶關(guān)心的事當(dāng)做自己關(guān)心的事,把客戶最擔(dān)心的事在他開沒口之前把它做到客戶最滿意,!可以把你的QQ號告訴我嗎,咱們可以相互討論一下,。
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