如何引爆酒店?duì)I銷,提升酒店收入,?
在營銷資金充足的情況下可以通過雙線聯(lián)動的方法進(jìn)行——
線上:投放定向廣告,,(今日頭條、小紅書,、抖音,、美團(tuán))鎖定附近目標(biāo)客戶,從線上引流至線下,,促進(jìn)營業(yè)額
線下:周邊小區(qū),,機(jī)場,電梯,,地鐵投放DP廣告等
具體營銷還需根據(jù)酒店的實(shí)際情況來詳細(xì)策劃,,才能得出可行、高效的營銷策略,!
轉(zhuǎn)讓酒店應(yīng)該注意些什么問題,?開酒店應(yīng)該怎么經(jīng)營?
其實(shí)不建議新手進(jìn)入酒店行業(yè),,因?yàn)檫@行成本高,,利潤低,回報(bào)周期長,,堅(jiān)持幾年才會產(chǎn)生持續(xù)收益,,加上現(xiàn)在市場競爭比較大,找不準(zhǔn)目標(biāo)客戶和經(jīng)營方向,,往往會虧本,,就算是業(yè)界大佬,,稍有不慎也會折戟沉沙。
要是你真的想做,,能忍住真空期,,并且有了充分的準(zhǔn)備,做酒店還挺不錯(cuò)的,,這是個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),,毋庸置疑,只要度過一兩年,,接下來就是盈利階段,。
既然你是新手,那么我就從最開始講講吧,,該怎么從零開始經(jīng)營酒店,。
一、籌備階段
1. 開什么樣的酒店
在開始準(zhǔn)備工作和經(jīng)營前,,我們必須確立自己想要開什么形式的酒店,,是傳統(tǒng)星級酒店?還是中檔酒店,?又或是有自己特色的精品酒店,?只提供住宿的一般快捷型酒店?
每個(gè)人的想法不同,,我不宜多說,,但是可以提一條建議,盡量不做傳統(tǒng),,也就是只做住宿服務(wù)的酒店,。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)酒店的數(shù)量增速減緩,,并有了消減的頹勢,,就連星級酒店也無法避免,華住酒店集團(tuán)創(chuàng)始人季琦認(rèn)為星級酒店走在了逐漸消亡的道路上,。
反觀中檔酒店行業(yè)形勢一片大好,,紅海競爭激烈,預(yù)算不足的朋友可以向精品小酒店發(fā)展,。
2. 酒店的投資費(fèi)用
酒店的規(guī)模,、定理位置以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和繁榮程度都是影響投資量的重大因素,毫無疑問,,在繁華地帶的酒店的租賃費(fèi)用和建設(shè)成本肯定會高出其他一般地帶很多,。
至于是從零開始新建一家酒店,還是購一家現(xiàn)成的酒店,,亦或是加盟品牌酒店,,得從自身情況出發(fā),,慎重分析和選擇三種投資方式的利弊,衡量各自的投資風(fēng)險(xiǎn),。
3. 合法經(jīng)營,,辦理手續(xù)
按照國家法律規(guī)定,辦理手續(xù)以獲得合法經(jīng)營許可證,,最好不要打擦邊球,搞噱頭,,酒店業(yè)算是政策著重關(guān)注對象,。
二、酒店的選址
1. 確定酒店的規(guī)模
在正確選擇酒店的規(guī)模和位置之前,,經(jīng)營者必須確定酒店的規(guī)模,,因?yàn)橹挥性诰频暌?guī)模確定之后,才能去合適的地段尋找合適的房屋,。
2. 選址標(biāo)準(zhǔn)
(1)地理位置的選擇標(biāo)準(zhǔn),。酒店周圍環(huán)境一定要干凈衛(wèi)生、空氣清新,、無噪音污染,,但也不要遠(yuǎn)離人群。
(2)經(jīng)濟(jì)方面的選擇標(biāo)準(zhǔn),。酒店周圍環(huán)境的經(jīng)濟(jì)特性直接影響到酒店的經(jīng)營,,必須根據(jù)其特性做出相對應(yīng)的政策。比如商業(yè)區(qū),、大學(xué)區(qū),、旅游區(qū)、娛樂區(qū),、站點(diǎn)區(qū)等不同特性的區(qū)域,,以及它們不同的規(guī)模和檔次,酒店采用不同的營銷策略,,因?yàn)獒槍Φ娜巳翰灰粯恿恕?/p>
(3)市場方面的選擇標(biāo)準(zhǔn),。地區(qū)內(nèi)同類型酒店的競爭程度會影響到未來的利潤以及發(fā)展,最好找到自己的核心競爭力,,脫離同質(zhì)化的危險(xiǎn)區(qū)域,。
三、酒店的裝修,、設(shè)計(jì)和設(shè)備規(guī)劃
1. 設(shè)施功能分區(qū)和總體規(guī)劃
五星級酒店作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊,,設(shè)備豪華,設(shè)施完善,,除了滿足于客人的食宿需要,,還配備了較大規(guī)模的宴會廳,、會議廳,綜合服務(wù)齊全,,在空間利用極為重要的酒店行業(yè)中,,總會有一個(gè)堪稱奢侈的穹頂大廳。
據(jù)目前行業(yè)顯示,,因?yàn)檠鐣?、會議、會展之類的存在,,五星級酒店依然有其他酒店無法比擬的優(yōu)勢,,但開發(fā)成本高,不適合五星級以下的酒店模仿,。
總體而言,,酒店內(nèi)部空間一般分為三部分,即,,餐廳:包括餐臺,,通道,吧臺,,收銀臺,,廚房等;客房:各種種類的客房,;輔助面積:辦公室,,財(cái)務(wù)室,庫房等,。
至于精品酒店和民宿,,可以針對用戶布置房間,就像短租平臺所形容的一樣,,營造“家”
的溫馨氛圍,。
2、裝修時(shí)應(yīng)當(dāng)把握的原則
(1)適度裝修:根據(jù)自身情況來選擇性地裝修,,切忌華而不實(shí),,張揚(yáng)過度。
(2)與經(jīng)營特色相統(tǒng)一:符合目標(biāo)人群的喜愛,。
四,、選擇好的酒店管理系統(tǒng)
1. 找專業(yè)性強(qiáng)的公司
過硬的技術(shù),雄厚的實(shí)力,,超高的效率,,完善的服務(wù),沉淀的口碑,,專業(yè)公司無疑比外行公司更能讓用戶產(chǎn)生信任感,,專業(yè)性打造的產(chǎn)品也更適應(yīng)市場的考驗(yàn),。不說濫竽充數(shù)的功能,系統(tǒng)的穩(wěn)定性就能甩開三流產(chǎn)品一大截,,更別提售后服務(wù),。
2. 確認(rèn)酒店管理系統(tǒng)能否滿足自身需求,安全保障是關(guān)鍵
酒店管理系統(tǒng)的功能并不是越多越好,,一個(gè)龐雜的體系往往會增加實(shí)施難度,,酒店應(yīng)該根據(jù)自身情況修枝剪葉,減少累贅,,把金錢澆灌在最實(shí)用的地方開花結(jié)果,,其中安全問題是重中之重,前臺沒漏洞,,老板才放心,不會看到陰陽單據(jù),,員工監(jiān)守自盜的情況,。
3. 擴(kuò)展性好的酒店管理系統(tǒng)
一個(gè)擴(kuò)展性良好,免費(fèi)更新的系統(tǒng)尤為重要,,不僅可以省下成本,,還能跟進(jìn)時(shí)代發(fā)展,掌握核心競爭力,,永遠(yuǎn)在別人之前,。
4. 操作簡便的系統(tǒng)
酒店行業(yè)人口流動頻繁,一個(gè)簡單的系統(tǒng)能讓新來的職員更容易上手,,不耽誤時(shí)間與工作效率,。
5. 性價(jià)比高的系統(tǒng)
實(shí)用又便宜的系統(tǒng)大家都愛,但過于強(qiáng)調(diào)價(jià)格,,肯定買不到好系統(tǒng),。如今市面上同等類型的管理系統(tǒng)的價(jià)格差不多,如果貪便宜選了性能較差的系統(tǒng),,那就得不償失了,。
總之,如果說酒店是身體,,那么酒店管理系統(tǒng)就是這個(gè)身體的大腦,,其重要性不言而喻??墒菨M足上述條件的酒店管理系統(tǒng)并不多,,例如夢旅程酒店算是一個(gè),擁有十二年沉淀下來的口碑,??傊?,不管是中小型酒店,亦或是連鎖酒店,,盡量找專業(yè)性強(qiáng)的公司,。
五、員工管理
1. 員工招聘,,堅(jiān)持業(yè)務(wù)需要,、自愿報(bào)名、全面考核,、擇優(yōu)錄取原則,,以保證員工的質(zhì)量。
現(xiàn)在很多酒店的問題都出現(xiàn)在人員專業(yè),,管理方法不當(dāng)?shù)那闆r上,。
2. 確定員工工資。依據(jù)國家勞動法,,自身情況,,本地同等規(guī)模檔次的酒店的相同崗位的平均工資,以及員工素質(zhì)來分配工資,。
3. 盡量有完善的培訓(xùn)機(jī)制,。
4. 員工的激勵(lì)決定了酒店未來的發(fā)展,一個(gè)充滿熱情的員工肯定比混吃等死的員工更能創(chuàng)造利益,。
說了這么多,,其實(shí)從零開始經(jīng)營酒店,最重要的便是勇敢邁出第一步,,畢竟故事總要有個(gè)開始,。有前人的經(jīng)驗(yàn)在,探索后面的路不算太難,,夢旅程酒店管理系統(tǒng)能幫助你更好的經(jīng)營酒店,。?
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