消費(fèi)心理是有共通性的,例如消費(fèi)者的趨眾效應(yīng),吉祥數(shù)字效應(yīng),地理效應(yīng)等等,這些都是消費(fèi)者心理,進(jìn)行市場營銷要看看你賣的是什么產(chǎn)品,對(duì)應(yīng)的消費(fèi)者市場是什么,相對(duì)應(yīng)的就是把消費(fèi)者的心理特征通過其他類似產(chǎn)品或者一般產(chǎn)品的購買來進(jìn)行推測,然后相應(yīng)的作出營銷策略,最后說的是消費(fèi)者心理并不是固定的,一些吸引他的東西也是可以達(dá)到賣出的目的的!如果你想很快的達(dá)到自己買出的效果,你可以從消費(fèi)者現(xiàn)場買東西的行為還有面部表情,以及他或她身邊有沒有其他人,找準(zhǔn)主要的利益相關(guān)人就可以了!

酒吧營銷技巧

原發(fā)布者:志崗

酒吧營銷技巧一,、服務(wù)推銷技巧在服務(wù)的過程中，服務(wù)員不僅僅是一名接待者,，同時(shí)也是一名兼職的推銷員,。推銷要有建議性的推銷,，合理的推銷和盲目的推銷之間會(huì)有很大的差別,，后者會(huì)使客人生厭，有被愚弄的感覺,，或者認(rèn)為是急于脫手某些不實(shí)際的或非名副其實(shí)的東西,，盲目推銷也會(huì)與顧客的“物有所值”的消費(fèi)心理背道而馳。另外,，服務(wù)人員與顧客憑借自己的喜好和偏見去影響客人的消費(fèi)情緒,，你不喜歡的或許正是客人所樂意接受的，不可對(duì)任何客人所點(diǎn)的食品,、飲品表示不滿,。（一）、介紹1,、先推介高價(jià)位酒水后再推介中低價(jià)酒水（可根據(jù)房型,、客人類型）；2,、男士推介洋酒,、紅酒或啤酒，女士推介飲料,、雪糕等,。（二）、語言技巧1,、初次落單前推銷（采用二擇一方法）,，如“先生/小姐或老板：晚上好！請問您們需喝點(diǎn)什么,？是喝洋酒,？還是紅酒？”（假設(shè)客人選擇洋酒,，那么……）“您是喜歡喝白蘭地,？還是威士忌？”細(xì)節(jié)注意：A,、觀察客人的反應(yīng),，若客人反應(yīng)明確，就征詢點(diǎn)中數(shù)量,，若客人猶豫不定時(shí),，則要幫客人拿主意，主動(dòng)引導(dǎo)客人,；B,、不可忽視女性客人或小姐，對(duì)她們應(yīng)熱情及主動(dòng)介紹；C,、重復(fù)客人所點(diǎn)的出品,，以免出錯(cuò)例：“先生/小姐，您點(diǎn)的有×××,，對(duì)嗎,？請稍等，我很快送到……,?！盌、酒水確定后,，需進(jìn)一步推銷,，介紹一些廚部小食，語氣采用征詢的語氣：“先生/小姐,，需不需要來點(diǎn)送酒小食,？”“××味道不錯(cuò)的，是我們公司的特色小食,，想不想試試,？”2、中途推銷注意細(xì)節(jié)a及時(shí)搞好臺(tái)面衛(wèi)生