應(yīng)該是良品鋪子,。

根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了2021年素食十大品牌排行榜，前十名分別是良品鋪子/BESTORE,、糧悅,、鹽津鋪子,、祖名、功德林,、宇仔,、井祥、鴿鴿,、金磨坊,、三只松鼠 。

良品鋪子,，創(chuàng)立于2006年,，總部設(shè)在湖北武漢，專注于從全球30個國家,、地區(qū)優(yōu)選好原料,，為消費者提供高端零食,。

截至2020年，良品鋪子形成了覆蓋肉類零食,、堅果炒貨,、糖果糕點、果干果脯,、素食山珍等多個品類,、1400 余種的產(chǎn)品組合，有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求,。良品鋪子在中國休閑零食行業(yè)唯一擁有線上線下結(jié)構(gòu)均衡,、且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。線下開設(shè)了2700家門店,。線上細分運營99個子渠道入口,。

如何經(jīng)營素食餐廳

餐館選址：詳細調(diào)查核實方可決定 ·成本控制是餐飲的利潤所在 ·“海底撈”的管理智慧 ·就業(yè)有路創(chuàng)業(yè)有門：武俠餐廳 ·開店初要硬熬 守得云開見月明 ·餐飲業(yè)經(jīng)營管理四大秘笈 ·投資餐飲之創(chuàng)業(yè)建議 ·菜肴定價應(yīng)遵循的原則

調(diào)查問卷策劃案
利用調(diào)查問卷進行市場調(diào)查是必要的，通過了解市場的需求及時調(diào)整經(jīng)營策略,，或者及時著手制定針對市場需求弊端的宣傳策劃方案——有社會會責(zé)任心的企業(yè),，絕對不應(yīng)該處處順從市場，而是應(yīng)該積極糾正有問題的市場需求的弊端——與時同時,，做為素食餐廳的調(diào)查問卷,，亦可在進行市場調(diào)查時悄然推廣素食文化——根據(jù)調(diào)查場合和調(diào)查對象的不同，調(diào)查問卷應(yīng)該分為以下三類：

第一：針對路人,，潛在顧客,、顧客等對象的素食文化調(diào)查，并且可以在考慮在調(diào)查結(jié)束之后,，根據(jù)對方的需求附送其不了解的方面的技術(shù)資料,；

第二：針對顧客的意見收集，優(yōu)秀的意見可以考慮給予一定的物質(zhì)獎勵

第三：顧客來源調(diào)查,，以及價格,、口味、裝修風(fēng)格,、硬件,、菜品的意見收集。

調(diào)查問卷的目的如下：
第一：根據(jù)第二類調(diào)查問卷,，收集顧客對店面的意見,，及時改進；

第二：根據(jù)顧客的反饋,，設(shè)計相應(yīng)的營銷方案,；

...餐館選址：詳細調(diào)查核實方可決定 ·成本控制是餐飲的利潤所在 ·“海底撈”的管理智慧 ·就業(yè)有路創(chuàng)業(yè)有門：武俠餐廳 ·開店初要硬熬 守得云開見月明 ·餐飲業(yè)經(jīng)營管理四大秘笈 ·投資餐飲之創(chuàng)業(yè)建議 ·菜肴定價應(yīng)遵循的原則

調(diào)查問卷策劃案
利用調(diào)查問卷進行市場調(diào)查是必要的，通過了解市場的需求及時調(diào)整經(jīng)營策略,，或者及時著手制定針對市場需求弊端的宣傳策劃方案——有社會會責(zé)任心的企業(yè),，絕對不應(yīng)該處處順從市場,，而是應(yīng)該積極糾正有問題的市場需求的弊端——與時同時，做為素食餐廳的調(diào)查問卷,，亦可在進行市場調(diào)查時悄然推廣素食文化——根據(jù)調(diào)查場合和調(diào)查對象的不同,，調(diào)查問卷應(yīng)該分為以下三類：

第一：針對路人，潛在顧客,、顧客等對象的素食文化調(diào)查,，并且可以在考慮在調(diào)查結(jié)束之后，根據(jù)對方的需求附送其不了解的方面的技術(shù)資料,；

第二：針對顧客的意見收集,，優(yōu)秀的意見可以考慮給予一定的物質(zhì)獎勵

第三：顧客來源調(diào)查，以及價格,、口味,、裝修風(fēng)格,、硬件,、菜品的意見收集。

調(diào)查問卷的目的如下：
第一：根據(jù)第二類調(diào)查問卷,，收集顧客對店面的意見,，及時改進；

第二：根據(jù)顧客的反饋,，設(shè)計相應(yīng)的營銷方案,；

第三：收集顧客的來源，同時檢驗現(xiàn)有營銷方案的成效,，好的繼續(xù)堅持,，不足的加以補充；

第四：借機進行素食知識調(diào)查,，普及素食文化,，事實上普及素食文化，也就是鞏固顧客對店面的忠誠度,，并借機讓其甘心情愿地宣傳素食,，增加潛在的顧客；

第五：調(diào)查顧客對價格,、口味,、服務(wù)、裝修風(fēng)格,、硬件,、菜品的意見，及時進行補充和修正,。

調(diào)查問卷的進行注意事項：
以上三類問卷,，可以根據(jù)被調(diào)查問卷的熱情度來逐步推進,，調(diào)查前先征詢顧客的意見，如果愿意接受調(diào)查,，則進行調(diào)查,，如果不愿意，則不進行調(diào)查,，尊重被調(diào)查的意見,，避免收到相反的效果，但是針對拒絕者,，仍然可以考慮贈送素食文化的宣傳材料,。

至于調(diào)查問卷開展到什么程度，則根據(jù)被調(diào)查者的意見,，可以只進行其中一類調(diào)查,，也可以進行多類調(diào)查，對于熱情度很高的顧客,，則可以進行全部三類調(diào)查,，畢竟第一類調(diào)查是比較消耗時間的。

關(guān)于第一調(diào)查問卷的補充說明：
第一類調(diào)查問卷分為兩步,，第一步是通過調(diào)查問卷向被調(diào)查者了解其對素食的知識的了解是否正確和全面,，第二步則是向顧客介紹其不了解或不正確的方面，根據(jù)被調(diào)查者的熱情度,，可以只進行第一步,，或者第一、第二步同時進行,。