1.雙向溝通,，提供增值服務
注意與客戶的雙向信息溝通,，提供增值服務,。充分利用各種體驗營銷方式在網(wǎng)絡上進行品牌傳播,，不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗，吸引目標消費者,，達到產(chǎn)品銷售的目的,，更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗,，與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道,。因此在進行網(wǎng)絡營銷創(chuàng)意時，必須基于食客的角度及心態(tài)展開思考,，應考慮如何讓消費者主動地在最快,、最順暢的環(huán)境里得到他們想要得到的信息，并且留下一次愉快的感官及心靈的經(jīng)驗,。
建立網(wǎng)絡平臺,，餐飲企業(yè)設計與網(wǎng)友互動的網(wǎng)絡行銷專案“MSN發(fā)燒友”邀請網(wǎng)友加入餐廳MSN，以便及時向網(wǎng)友傳遞優(yōu)惠信息,，像在假日推出全新的促銷方案,，請網(wǎng)友上線，引起網(wǎng)友回應,。這個效果比傳統(tǒng)報紙廣告效果好,，網(wǎng)友更能注意來自MSN線上好友的信息，因此餐廳要創(chuàng)下單月銷售多人的佳績,，餐飲網(wǎng)絡營銷十分重要,。
2.博客、MSN行銷,，出清存貨最有效
在互聯(lián)網(wǎng)上建立超級鏈接點,。即通過交互聯(lián)結和網(wǎng)絡環(huán)境等方式與其他熱門網(wǎng)站進行鏈接，與相關的網(wǎng)站進行鏈接,，建立內(nèi)容共享的伙伴關系,，在更多的網(wǎng)絡用戶面前展示食品，從而增加知名度,。MSN行銷,，“出清存貨”的效果特別明顯。例如當餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)當日還有座位,、服務員人力又足夠,，只要打電話給網(wǎng)絡行銷員，請他把限時,、限量的特惠專案內(nèi)容改成新的MSN昵稱,，很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網(wǎng)友。
例如：當餐廳某日生啤酒購賣較多時，餐廳經(jīng)理就可以打電話給網(wǎng)絡行銷員：“幫我銷一批生啤酒吧”,。網(wǎng)絡行銷員就把昵稱改成“某某餐廳—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息,。一定會有網(wǎng)友詢問、登門享受限時特惠,，“結果餐廳經(jīng)理生啤酒就銷掉了,，而且銷售過程中他們不可能只點飲料，所以餐廳又賺了一筆用餐費”,。
餐廳座位,、菜品等商品，只要沒有賣出去,，就是閑置資源,，因此餐廳經(jīng)理當天清點訂單，發(fā)現(xiàn)有多余存貨,，就可以利用即時網(wǎng)絡平臺,，幫餐廳招攬“最后一組客人”。如果透過電話詢問客人,，若是讓他們等待10秒鐘,，他們都會不耐煩的掛斷電話，但網(wǎng)絡平臺的行銷優(yōu)勢是：在MSN上面,，網(wǎng)友可以一邊瀏覽網(wǎng)頁,、和其他朋友聊天，分散等待資料的注意力,，無形中讓我們多了找資料恢復他的緩沖時間”,。
3.零成本網(wǎng)絡行銷反映直接，服務貼近需求
運用網(wǎng)絡平臺服務客人,，最大的好處就是相對于傳統(tǒng)行銷,，成本幾乎是零，不過因為網(wǎng)友的反映非常直接,，活動品質(zhì)一定要好，才有可能得到他們的青睞,。通過網(wǎng)絡行銷員觀察網(wǎng)友的行為,，可以發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣，因此十分貼近他們的需求才能創(chuàng)造良好的業(yè)績,。
4.建立餐廳顧客群,，及時反饋網(wǎng)友意見
直接在網(wǎng)友面前展現(xiàn)餐廳歡迎網(wǎng)友提意見，想要追求優(yōu)質(zhì)服務品質(zhì)的承諾,。由于網(wǎng)友反映直接,，網(wǎng)絡銷售員可以每周整理網(wǎng)友對餐廳服務的意見，呈報給各餐廳經(jīng)理、主廚及董事長和總經(jīng)理,，而董事長在開會時,，也常根據(jù)網(wǎng)友意見，隨時抽問相關部門主管,，是否已經(jīng)改善該項目,。從網(wǎng)絡上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。