農(nóng)特產(chǎn)品營(yíng)銷新模式?
1、農(nóng)產(chǎn)品+餐飲
?把餐飲店,、餐飲體驗(yàn)當(dāng)做渠道或者平臺(tái),之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn),、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品互動(dòng)嫁接在餐飲店里,,從而農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局,。
采用“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲”營(yíng)銷模式要思考幾個(gè)點(diǎn):1)要不要自己做餐飲體驗(yàn)店;2)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、特上下功夫;3)吃,、玩,、學(xué)如何平衡。
案例:有一家取名“鄉(xiāng)村食材體驗(yàn)餐廳”,,這家餐廳表面上干的是餐飲生意,,能吃到以鄉(xiāng)村原生態(tài)食材做的各種美味,賣的卻是土雞,、土鴨,、土豬肉、雞蛋,、鴨蛋等農(nóng)產(chǎn)品,。之后通過(guò)店內(nèi)宣傳、并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),,刺激用戶需求,、留住客戶、鼓勵(lì)消費(fèi),。
同時(shí),,這樣的案例還有一個(gè)牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館,消化掉了70%的產(chǎn)量;一個(gè)搞養(yǎng)殖的開了家梅花鹿山莊,,鹿產(chǎn)品供不應(yīng)求;一家食材體驗(yàn)餐廳內(nèi),,食客吃完飯后順便購(gòu)買了一年要吃的肉類、雞蛋。
?2,、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播
?2016年網(wǎng)絡(luò)直播很火,范冰冰,、趙麗穎等明星紛紛參與網(wǎng)絡(luò)直播,,并獲得百萬(wàn)的打賞。網(wǎng)絡(luò)直播的好處:1)親眼所見,,提高購(gòu)買信心;2)參與互動(dòng),,獲得滿足感;3)新奇時(shí)髦很多人都是沖著沒有玩過(guò)的東西而來(lái)的。
同時(shí),,農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播能解決:信任問(wèn)題,。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播可以讓用戶增強(qiáng)產(chǎn)品的信心,還可以快速傳播推廣,。因?yàn)?,網(wǎng)絡(luò)是沒有邊際,網(wǎng)絡(luò)直播的方式能很好地推廣農(nóng)產(chǎn)品及品牌,。
但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮幾個(gè)問(wèn)題:1)網(wǎng)絡(luò)主播的知名度,,最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星;2)服務(wù)要更上。尤其是有用戶下單后要安全,、快速物流與配送,。
案例:在海南省海口市石山鎮(zhèn)舉行的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)創(chuàng)客沙龍專場(chǎng)推介會(huì)上,,4名“創(chuàng)客”變身“網(wǎng)紅”,,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的方式將特色農(nóng)產(chǎn)品推銷到全國(guó)。海南愛尚玫瑰實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)喬順?lè)ㄔ谥辈ブ型其N起自家的火山玫瑰:大家眼前看到的是火山玫瑰加工的成品:香皂,、精油,,鮮花餅。除了在實(shí)體店購(gòu)買,,全國(guó)的觀眾也可在微信上下單,。
3、農(nóng)產(chǎn)品+微商
其實(shí),,就是農(nóng)特微商,。通過(guò)微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息,該信息包含:種植,、成長(zhǎng),、采摘等信息。把農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)情況拍成圖片發(fā)布到微信里,,讓用戶第一時(shí)間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況,。
農(nóng)產(chǎn)品+微商需要我們考慮幾個(gè)問(wèn)題:1)品牌打造,要打造一個(gè)人格化的品牌,通過(guò)品牌來(lái)溢價(jià);2)供應(yīng)鏈打造:配送與物流,、冷鏈,。這是農(nóng)特微商的重點(diǎn)。3)展示真實(shí)的自己:微信朋友圈賣的不是產(chǎn)品是人,,是用戶我們的喜歡與認(rèn)可,。
案例:號(hào)稱“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品微商第一案例”張大發(fā)賣櫻桃,他15天,,賣出81282箱櫻桃,,獲得10365950元營(yíng)收。張大發(fā)短短2個(gè)月,,建立10幾個(gè)微信群,,并不斷培訓(xùn)并做線上預(yù)售,還組建微商團(tuán)隊(duì),,加強(qiáng)個(gè)人標(biāo)簽的推廣及強(qiáng)化,,之后就靠主動(dòng)傳播,打造個(gè)人魅力,,從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)及用戶,、分銷商也對(duì)張大發(fā)信任。因此,,才會(huì)出現(xiàn)萬(wàn)人共同幫你賣櫻桃的案例,。
4、農(nóng)產(chǎn)品+電商
農(nóng)產(chǎn)品+電商的模式就是電商,、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示及推廣,,讓更多人了解、知曉,,并方便用戶在線下單及購(gòu)買,。
農(nóng)產(chǎn)品+電商也要注意幾個(gè)問(wèn)題:1)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題,農(nóng)產(chǎn)品本身就是不是標(biāo)品,,但把農(nóng)產(chǎn)品做成禮品或干貨的確是一條路子;2)品牌改造的問(wèn)題借助電商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的重新定位,,打造符合新時(shí)代消費(fèi)者需要的工業(yè)品。
案例:山山商城展銷中心網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)開發(fā)了全新模式,,將農(nóng)產(chǎn)品的,、產(chǎn)品溯源、私人訂制模塊等,,通過(guò)“線上購(gòu)物+農(nóng)產(chǎn)品+旅游產(chǎn)品”模式,,巧妙地融合在一起,將線上的消費(fèi)者帶到實(shí)體店中,,所有農(nóng)產(chǎn)品交易可以實(shí)現(xiàn)在線下單,、支付,,并由線下的體驗(yàn)店提供展示和配送服務(wù)。
目前該縣入駐山山商城展銷中心的企業(yè)已達(dá)30多家,,農(nóng)產(chǎn)品種類達(dá)100多種,,借助電子商務(wù)營(yíng)銷方式對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化提升,使該縣實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、信息化和訂單化生產(chǎn),,年銷售額已突破1000多萬(wàn)元,。
5,、農(nóng)產(chǎn)品+眾籌
通過(guò)眾籌平臺(tái)來(lái)賣農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段,。其中,,農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問(wèn)題。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目啟動(dòng),,這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例,。
該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌,,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式,讓原生態(tài),、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)添加,、無(wú)激素,、無(wú)抗生素的“一原四無(wú)”產(chǎn)品走出秦嶺腹地,,走到一線城市和南方的中高端人群,。
據(jù)悉,,秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目在眾籌平臺(tái)線才5天,,就得到了347人支持,,籌到金額29201元,。
6,、農(nóng)產(chǎn)品+可視農(nóng)業(yè)
通過(guò)眾籌平臺(tái)來(lái)賣農(nóng)產(chǎn)品,,已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段,。其中,農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問(wèn)題,。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目啟動(dòng),,這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例,。
該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式,,讓原生態(tài),、無(wú)農(nóng)藥,、無(wú)添加、無(wú)激素,、無(wú)抗生素的“一原四無(wú)”產(chǎn)品走出秦嶺腹地,,走到一線城市和南方的中高端人群。
據(jù)悉,,秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目在眾籌平臺(tái)線才5天,,就得到了347人支持,,籌到金額29201元,。
?7、農(nóng)產(chǎn)品+社群
?社群是什么概念?就是有相同標(biāo)簽,、相同興趣,、相同愛好、相同需求屬性的人自發(fā)或者有組織的群體組織,。
在農(nóng)產(chǎn)品方面比如:櫻桃愛好者,、素食愛好者、減肥愛好者,、蘋果愛好者等等對(duì)某一款農(nóng)產(chǎn)品或者具有相同屬性的人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的相同需求的人組成的群體,,他們會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求相同。
?8,、農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)(互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè))
?認(rèn)養(yǎng)的概念:發(fā)起眾人合伙認(rèn)養(yǎng)一(頭),、(顆)、(畝)農(nóng)產(chǎn)品(植物,、動(dòng)物),,根據(jù)需要認(rèn)購(gòu)的數(shù)量或部位,一起享受認(rèn)養(yǎng)的樂(lè)趣,,共同獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。
農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)模式需要注意的問(wèn)題:1)牽頭人的關(guān)鍵,為認(rèn)養(yǎng)成員做好服務(wù)與監(jiān)督;2)確保透明,,認(rèn)養(yǎng)情況一定要透明,,并且要讓大家相互知曉,,不能存在欺詐。
案例:田田水果專業(yè)合作社的300畝水密桃園采用“認(rèn)養(yǎng)”模式,,其中有500顆桃樹一每顆480元被認(rèn)養(yǎng),,被選中的樹將被掛上相應(yīng)編號(hào),本年樹上結(jié)出的桃子將歸該認(rèn)養(yǎng)人所有,。被認(rèn)養(yǎng)的桃樹全部采用無(wú)化肥種植,,全部以雞糞、鴨糞等為桃樹養(yǎng)料,,每只果實(shí)均使用防蟲害專業(yè)套袋,。
在每年的采摘期,,每株桃樹大約可結(jié)40-60斤,,約100-150只桃子。田田桃園定下的每年4月,,認(rèn)養(yǎng)人可去郊游賞花,。7月份果實(shí)成熟時(shí),,即可前往采摘,,享受一番收獲的樂(lè)趣,。平日,,桃樹的除蟲、施肥等均由合作社社員專人打理,。
?9,、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)紅直播+電商平臺(tái)
?互聯(lián)網(wǎng)催生了很多的新型經(jīng)濟(jì)模式,,網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)便是其中的一種,。這里的網(wǎng)紅可以是名人明星,,可以是當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)女主播,也可以是賣家自己打造的“村紅”,。
通過(guò)網(wǎng)紅直播+電商平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的三個(gè)步驟,。第一,,策劃營(yíng)銷活動(dòng),,并邀請(qǐng)網(wǎng)紅參加,。第二,,需要網(wǎng)紅在線直播自己對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感覺,,農(nóng)產(chǎn)品是什么樣的,,什么味道的,自己覺得如何,。第三,,在電商平臺(tái),如淘寶,、京東,同步開始產(chǎn)品銷售,。
案例:2016年5月24日,,明星柳巖在阿里巴巴聚劃算平臺(tái)進(jìn)行的一場(chǎng)直播。明星柳巖在這1小時(shí)里,,推薦了藝福堂蜂蜜檸檬片,、樓蘭蜜語(yǔ)棗夾核桃、等商品,。在一小時(shí)的時(shí)間里,,柳巖以聚劃算消費(fèi)者的身份,與網(wǎng)友分享自己的剁手經(jīng)驗(yàn),,并親自介紹這些商品,。據(jù)統(tǒng)計(jì),本次直播觀看的人數(shù)接近12萬(wàn),,直播結(jié)束后的產(chǎn)品頁(yè)面顯示:棗夾核桃賣出兩萬(wàn)多件,,檸檬片賣出四千多件。
?10,、農(nóng)產(chǎn)品+直銷店
直銷店解決的是產(chǎn)地到餐桌的問(wèn)題,,同時(shí)減少了中間渠道,降低產(chǎn)品單價(jià),,提高農(nóng)產(chǎn)品與用戶的互動(dòng),。
農(nóng)產(chǎn)品+直銷店不是普普通通的農(nóng)民就能做到的,該模式是需要政府或者農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭,。因?yàn)?,直營(yíng)直銷連鎖店投入成本巨大、連鎖管理也需要專門的人才,。
案例:2014年1月,,大英縣供銷社利用單位閑置資產(chǎn)組建了大英縣農(nóng)產(chǎn)品直銷中心,參與直銷中心的8個(gè)專業(yè)合作社主要銷售禽蛋、肉類,、蔬菜,、糧油、白酒等農(nóng)產(chǎn)品,。此后,,大英縣供銷社通過(guò)擔(dān)保貸款、銷售補(bǔ)貼,、項(xiàng)目資金爭(zhēng)取等優(yōu)惠政策,,引導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)興建農(nóng)產(chǎn)品直銷店。
2015年,,大英縣轉(zhuǎn)變服務(wù)等方式,,認(rèn)真指導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)組建農(nóng)產(chǎn)品直銷點(diǎn)建設(shè),積極解決專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品賣難,、居民買貴問(wèn)題,。截至目前,已經(jīng)引導(dǎo)7家專業(yè)合作社在縣城開設(shè)豬肉,、禽蛋,、糧油、蔬菜,、花卉直銷店9家,,年銷售額達(dá)300萬(wàn)元。
?當(dāng)然,,除了以上10種農(nóng)產(chǎn)品新營(yíng)銷,、新玩法之外,最近還有阿里,、京東等電商平臺(tái)興起的“年貨節(jié)”,,也成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷新模式。
未來(lái),,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷將會(huì)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),、市場(chǎng)需求衍生出更多的新玩法,、新模式,。
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