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酒品飲料的銷售可為餐廳帶來相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。酒水最有利的推銷時(shí)機(jī)是客人點(diǎn)菜期間,。如當(dāng)客人在西餐廳點(diǎn)了海鮮類菜肴時(shí)，服務(wù)員可介紹一兩種白葡萄酒供他們選擇,；在西餐廳,，特別是扒房一類的高級西餐廳，賓客入座后,，服務(wù)員應(yīng)首先向他們推薦雞尾酒或開胃飲料,。中餐廳可以根據(jù)賓客的不同國籍推銷酒水。對于歐美賓客可推薦紅,、白葡萄酒,；對于日本、外籍華人或港澳同胞可以推薦黃酒,；對于國內(nèi)賓客可較全面介紹餐廳所經(jīng)營的各種名牌白酒和飲料,。 可以有以下幾種不同的詢問方式，一問先生,，您用飲料嗎,？二問先生，您用什么飲料,？三問先生,，您用啤酒、飲料,、咖啡或茶,？很顯然第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇，客人很容易在服務(wù)的誘導(dǎo)下選擇其中一種,?？梢姡谌N推銷語言更利于成功推銷,。因此,，運(yùn)用語言技巧，可以大大提高推銷效率,。服務(wù)員在推銷過程中,，要多采用建議性和描述性的語言。盡量用選擇問句，而不是簡單的“要嗎”或“要不要”等的提問句,。建議性推銷應(yīng)多采用描述性的語言,，如“新鮮的”、“鮮嫩的”等,，以引起客人的興趣和食欲
留意客人的言行舉止,。一般外向型的客人是服務(wù)員推銷產(chǎn)品的目標(biāo)。另外,，若接待有老者參加的宴席,，則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉，不喜歡鋪張而不宜直接向老人進(jìn)行推銷,，要選擇健談的客人為推銷對象,，并且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷，這么一來,，無論是老人還是其他客人都容易接受服務(wù)員的推銷建議,，有利于推銷成功。

電子商務(wù)中B2B模式與B2C的區(qū)別是什么,？

與其他電子商務(wù)模式相比B2B有一下三個(gè)特點(diǎn)：
1：交易次數(shù)少,，交易金額大
2：交易對象廣泛，可以是任意種產(chǎn)品,，包括原材料,，成品和半成品。
3,，交易操作規(guī)范最復(fù)雜,，包括查詢，談判,，其結(jié)算也相當(dāng)?shù)膰?yán)謹(jǐn)，有合同和EDI標(biāo)準(zhǔn),。

還有什么不懂的可以繼續(xù)追問,。

怎樣才能成為一名出色的銷售人？

推銷成功的第四步：推銷員要掌握一些推銷技巧與方法

兵無常式,，水無常態(tài),，戰(zhàn)無常法。為什么有的推銷員成功率高,，有的成功率低,？是他們的能力不夠，還是客戶不容易對付,？不是,！是方法問題，是技巧的應(yīng)用問題。在這里談一談推銷的一些技巧：

1,、與客戶見面的技巧

與客戶的第一次見面在一筆交易中顯得尤為重要,，“好的開始等于成功了一半！”所以我們要學(xué)習(xí)一些見面技巧,。
（1）見面前,，知己知彼。首先要對即將見面的客戶進(jìn)行一定的了解,，通過同事,、其它客戶、其它廠家推銷員,、上司,、該客戶的下游或上游客戶等途徑來初步了解該客戶。

（2）將見面的目的寫出來,，將即將談到的內(nèi)容寫出來,，并進(jìn)行思考與語言組織。

（3）著裝整潔,、衛(wèi)生,、得體，有精神,。

（4）自我介紹的第一句話不能太長,。如：有的推銷員上門就介紹：“我是**公分有限公司的**分公司的推銷員（業(yè)務(wù)員）**”。這句話太長,，客戶一聽就感覺不爽,，怎么聽了一大串，還是不知道你的情況,。通常的介紹是：“您好,！我是**廠的?！笨蛻艨茨懔?，再說：“我是**，是**分公司推銷員（業(yè)務(wù)員）,?！?

（5）說明來意時(shí)，要學(xué)會(huì)假借一些指令或贊美來引起客戶的注意,。如：你可以說：“是**經(jīng)理派我過來的,，……”你可以說：“經(jīng)過**客戶介紹的，我專程過來拜訪拜訪您,?！蹦憧梢哉f：“是**廠家業(yè)務(wù)員說你生意做的好,，我今天到此專門拜訪您，取取經(jīng),！”這樣客戶不容易回絕,，同時(shí)又明白你對他或者對市場已有所了解，不是新來的什么都不知道,，他會(huì)積極配合你的,，馬上會(huì)吩咐人給你沏茶。


2,、交換名片的技巧


有些推銷員拜訪,，卻怎么也弄不到客戶的名片，或者干巴巴地找客戶要一張名片,。在羅賓遜機(jī)構(gòu)培訓(xùn)推銷員有一項(xiàng)內(nèi)容是：每天在大街上換100張名片回公司,，完不成就不要回公司了。我們說名片是交換,，是換來的,。在與客戶見面的時(shí)候要注意“交換名片”，換名片而不是單方面的給名片,、塞名片,。

見面時(shí)不要過早拿出自己的名片，在說明來意,，自我介紹完成后,，觀察客戶反映作出交換名片的決策。

如：客戶一下子忘記了你的姓名,，你可以說：“**經(jīng)理,，我們第一次見面，與您交換一張名片,?！笨蛻舨缓靡庾R拒絕與你交換名片。

在拜訪完成時(shí),，提出“**經(jīng)理,，與您交換一張名片，以后多聯(lián)系,。”

避免向客戶說：“可以給我一張您的名片嗎,？”尷尬,！

3、在融洽的氣氛中交談技巧

缺乏想象力的推銷員在和顧客見面后,，往往急于進(jìn)入推銷狀態(tài),。他們會(huì)迫不及待地向顧客介紹自己的產(chǎn)品,。常見現(xiàn)象是，一見面就問“要不要”,、“買不買,？”。要知道大多數(shù)人對推銷是很反感的,，所以你不要讓顧客一開始就把你當(dāng)作推銷員,。


我們要學(xué)會(huì)營造氣氛，有三種方法：

（1） 美國式：時(shí)時(shí)贊美

（2） 英國式：聊聊家常

（3） 中國式：吃頓便飯

成功的推銷員往往先談客戶及顧客感興趣的問題及嗜好,，以便營造一種良好的交談氣氛,。這種融洽的氛圍一旦建立，你的推銷工作往往會(huì)取得意想不到的進(jìn)展,。

另外注意：你的一切言談舉止不可露出虛偽的跡象,，對方一旦感覺到你的談話沒有誠意，而是一般假惺惺的空談,，你的努力都將白費(fèi),。前功盡棄是對你虛偽的懲罰！其實(shí),，只要你真誠地,、關(guān)切地和對方談?wù)撍P(guān)心的問題，接下來的會(huì)談,、推銷,、付款便是非常自然、非常順利的事了,。


4,、產(chǎn)品介紹技巧

根據(jù)推銷對象，確定介紹的側(cè)重點(diǎn),，也就是按照客戶,、用戶的利益關(guān)注點(diǎn)來介紹產(chǎn)品。

（1）向經(jīng)銷商介紹產(chǎn)品

關(guān)鍵點(diǎn)：該產(chǎn)品怎么實(shí)現(xiàn)客戶多賺錢,？怎么樣長久地賺錢,？

所以通常在向經(jīng)銷商介紹產(chǎn)品時(shí)，先簡單告訴產(chǎn)品是干什么用的,，主要的用戶或者消費(fèi)群是什么,？接著就要介紹這種產(chǎn)品在流通過程中可獲得的利潤水平怎么樣？再接著圍繞流通環(huán)節(jié)的幾價(jià)差展開說明,？最后再來介紹一些售后服務(wù)方面的事項(xiàng),。

經(jīng)銷商經(jīng)營產(chǎn)品的目的是賺錢！所以向經(jīng)銷商介紹產(chǎn)品主要圍繞他能獲得多大的價(jià)差展開,。其中價(jià)差又分為直接價(jià)差與間接價(jià)差,。直接價(jià)差就是產(chǎn)品買進(jìn)賣出的差額,；間接價(jià)差是本產(chǎn)品帶動(dòng)其它產(chǎn)品銷售時(shí)，其它產(chǎn)品產(chǎn)品的價(jià)差,。

實(shí)際推銷過程中,，很多人不敢見經(jīng)銷商，還沒有向經(jīng)銷商介紹完產(chǎn)品,，就被趕出來,。主要就是沒有把握這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。有的推銷員一上來就向經(jīng)銷商報(bào)價(jià),，一聽“這么貴,，賣不出去！”馬上陷入了僵局,，不知道怎么往下說了,。其實(shí)你按照以上的關(guān)鍵點(diǎn)思路可以這么說：“價(jià)格貴不影響我們做生意，只要您可以獲得一定的價(jià)差,，還是可以買出去的,。”你還可以接著說：“**老板這里也有一些價(jià)格較高的產(chǎn)品,，不也賣的很好嗎,？我們關(guān)注的是銷量，你關(guān)注的是價(jià)差,?！薄拔医枘闱溃憬栉耶a(chǎn)品,，大家共賺錢嘛,！”

（2）向用戶介紹產(chǎn)品

關(guān)鍵點(diǎn)：使用該產(chǎn)品能給他帶來什么好處？