果遇茶爆搖奶茶銷售還不錯(cuò)。
據(jù)了解,，果遇茶爆搖奶茶于2018年底上市,，并在2019年3月份參加上海的咖啡與茶展覽會(huì)正式進(jìn)入全國市場，自此一路高歌猛進(jìn),。此后,，國內(nèi)市場上爆搖系列產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，如雨后春筍般萌生而出,，并在2019年底迎來一波小高峰,。進(jìn)入2020年，越來越多的企業(yè)布局這一品類,，趁此趨勢,，香飄飄也于今年上半年推出了冰搖奶茶新品。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奶茶店產(chǎn)品策略

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奶茶店產(chǎn)品策略 現(xiàn)在很多大學(xué)生都在創(chuàng)業(yè),，要進(jìn)行創(chuàng)業(yè),，首先一個(gè)好的
創(chuàng)業(yè)
項(xiàng)目策劃書是少不了的，但是光有好項(xiàng)目還不夠,，還要有一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,。這幾年來,，奶茶行業(yè)作為一個(gè)投資小、門檻低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快的行業(yè),，而且門面非常好找,，店面要求也不是很大，奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力占據(jù)了個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首,。下面的這份策劃書也許能告訴你開奶茶店大致的方向,。

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以下就是
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書
的具體過程介紹：

一、執(zhí)行摘要

奶茶,，發(fā)展趨勢很好的,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1．品質(zhì)要好,，口感要保持一致，成功的奶茶店在這方面做得比較好,。
2．小店也要進(jìn)行的專業(yè)管理,，服務(wù)要規(guī)范。

3．經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。

4．及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,，跟隨市場潮流,。
對(duì)于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的,，同時(shí),，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,，比較省事,。但加盟費(fèi)通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀,，對(duì)于我們來說是不劃算的,。選擇自己開店，這樣,，既能保證資金的運(yùn)作,，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的,。

二,、產(chǎn)業(yè)背景及市場分析

進(jìn)入二十一世紀(jì),，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出,。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流,，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握,。

三、市場選址及需求分析

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此，繁華地段是最佳選擇,。由于繁華地段租金較貴,，所以比較適合的是學(xué)校周邊地帶。經(jīng)過調(diào)查,，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn),。一是產(chǎn)品；二是服務(wù),。

四,、營銷策略

1．產(chǎn)品策略 產(chǎn)品多樣化，要有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng),； 根據(jù)消費(fèi)者的不同,，推出不同產(chǎn)品； 更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量,。對(duì)于有消費(fèi)欲望,，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù) ；產(chǎn)品注重包裝,，給消費(fèi)者美好的享受,；制定合理價(jià)格，并且相對(duì)同行要顯得實(shí)惠,。

2．宣傳促銷 可以利用傳單,、互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布和利用即時(shí)通訊手段（QQ，飛信等）,，宣傳店鋪及產(chǎn)品,。 開業(yè)期間可以進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)。每天推出新品試飲活動(dòng),，宣傳新產(chǎn)品,； 積分兌換，發(fā)放代金券,。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品,。

五、設(shè)備購買與經(jīng)營管理

奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1．封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣。

2．封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,，選購時(shí)要注意,，封口膜不能太厚也不能太薄。

3．冰柜

一般購買雙冰柜,，一半冷藏,，一半冷凍。

4．杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子而且質(zhì)量要過關(guān),，讓人驚嘆的作品，而且,，可以有多種款式,，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理,。

店里可以請一兩個(gè)全職的營業(yè)人員,，同時(shí)可以找人才學(xué)生接任務(wù)，學(xué)生接任務(wù)一般人工比較少,，可以讓他們做一些簡單的工作,，節(jié)約支出。

還有相關(guān)涉及財(cái)務(wù)方面就要看自己的實(shí)際情況去做預(yù)算,。如果產(chǎn)品和服務(wù)都足夠好和同行的競爭外,，一般奶茶店除了防盜以外基本沒有什么風(fēng)險(xiǎn)?；旧线\(yùn)營情況好點(diǎn)的,，一年后按期計(jì)劃盈利的話可考慮在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。一品
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