果遇茶爆搖奶茶銷售還不錯。
據了解,，果遇茶爆搖奶茶于2018年底上市,，并在2019年3月份參加上海的咖啡與茶展覽會正式進入全國市場，自此一路高歌猛進,。此后,，國內市場上爆搖系列產品不斷涌現，如雨后春筍般萌生而出,，并在2019年底迎來一波小高峰,。進入2020年，越來越多的企業(yè)布局這一品類,，趁此趨勢,，香飄飄也于今年上半年推出了冰搖奶茶新品。

大學生創(chuàng)業(yè)奶茶店產品策略

大學生創(chuàng)業(yè)奶茶店產品策略 現在很多大學生都在創(chuàng)業(yè),，要進行創(chuàng)業(yè),，首先一個好的
創(chuàng)業(yè)
項目策劃書是少不了的，但是光有好項目還不夠,，還要有一個好的創(chuàng)業(yè)計劃,。這幾年來,，奶茶行業(yè)作為一個投資小,、門檻低,、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),，而且門面非常好找,，店面要求也不是很大，奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力占據了個人創(chuàng)業(yè)榜首,。下面的這份策劃書也許能告訴你開奶茶店大致的方向,。

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以下就是
創(chuàng)業(yè)項目策劃書
的具體過程介紹：

一、執(zhí)行摘要

奶茶,，發(fā)展趨勢很好的,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點：

1．品質要好,，口感要保持一致，成功的奶茶店在這方面做得比較好,。
2．小店也要進行的專業(yè)管理,，服務要規(guī)范。

3．經營必須有特色,。沒有特色的產品是沒有市場的,。

4．及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味,，跟隨市場潮流,。
對于還是在校學生的我們，資金是有限的,，同時,，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高,，比較省事,。但加盟費通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀,，對于我們來說是不劃算的,。選擇自己開店，這樣,，既能保證資金的運作,，又能保證產品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的,。

二,、產業(yè)背景及市場分析

進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出,。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流,，經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握,。

三、市場選址及需求分析

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此，繁華地段是最佳選擇,。由于繁華地段租金較貴,，所以比較適合的是學校周邊地帶。經過調查,，學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點,。一是產品；二是服務,。

四,、營銷策略

1．產品策略 產品多樣化，要有受消費者喜愛的休閑食品的供應,； 根據消費者的不同,，推出不同產品； 更注重服務這一隱形產品的質量,。對于有消費欲望,，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務 ；產品注重包裝,，給消費者美好的享受,；制定合理價格，并且相對同行要顯得實惠,。

2．宣傳促銷 可以利用傳單,、互聯(lián)網進行信息發(fā)布和利用即時通訊手段（QQ，飛信等）,，宣傳店鋪及產品,。 開業(yè)期間可以進行相應的優(yōu)惠活動。每天推出新品試飲活動,，宣傳新產品,； 積分兌換，發(fā)放代金券,。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,，并規(guī)定積滿一定分值給予相應積分商品,。

五、設備購買與經營管理

奶茶的制作一般要用到如下設備：

1．封口機
帶有計數器,，一般賣炊具機械,、封口設備的店里有賣。

2．封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售,，選購時要注意，封口膜不能太厚也不能太薄,。

3．冰柜

一般購買雙冰柜,，一半冷藏，一半冷凍,。

4．杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子而且質量要過關,，讓人驚嘆的作品，而且,，可以有多種款式,，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理,。

店里可以請一兩個全職的營業(yè)人員,，同時可以找人才學生接任務，學生接任務一般人工比較少,，可以讓他們做一些簡單的工作,，節(jié)約支出。

還有相關涉及財務方面就要看自己的實際情況去做預算,。如果產品和服務都足夠好和同行的競爭外,，一般奶茶店除了防盜以外基本沒有什么風險?；旧线\營情況好點的,，一年后按期計劃盈利的話可考慮在未來一至兩年內擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。一品
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