作者是云南的,，,，知道易門,，南華，馬龍都出野生菌最多,。卻不知道哪兒辦過什么野生菌節(jié),？以前在昆明的宜良狗街插隊(duì)去蓮華的白蓮寺趕街，那時從竹山上下來的巴菌才賣0.40元一公斤,，許多農(nóng)民收了后乘狗街到昆明的米軌火車拿到昆明賣很找錢呢現(xiàn)干巴菌要賣千元以上一公斤一般平民都喊吃不起,。作者很不喜歡吃野生菌只偶爾買點(diǎn)雞樅。故,，從來沒去過逛過哪里的野生菌節(jié),！配圖2是西雙版納的紅菇，曲靖的寥廓山上很多,，許多人不敢吃,。但從緬甸，版納賣到火鍋店的干品量還是比較大,，干品價錢不菲呢,。

當(dāng)然參加過啦，我們宜良縣狗街鎮(zhèn)小哨“干巴菌節(jié)”已經(jīng)是第九屆了,，第十屆將在下個月（7月）初舉辦,，那叫一個人山人海。每年都有若干的各種野生菌進(jìn)行參評活動,，其中主要以野生菌之王干巴菌為主,，這些個參評的干巴菌品相一個比一個好，品質(zhì)一年比一年上乘,。

太多的人為”菌“而來,，把一個小小山凹擠得的滿滿的，屆時各種時鮮水果擺斷街,，香氣四益的羊湯鍋,，一個接一個，琳瑯滿目的各種小吃遍布每個角落,，最讓人難以忘懷的就是那一道涼拌干巴菌,，吃幾口把你辣呢伸舌頭,，上竄下跳呢,。

這是一個隱藏在山之中的小山村,，經(jīng)過多年的經(jīng)營，現(xiàn)在是一個生態(tài)旅游自然村,，環(huán)境不是般的好，主要物產(chǎn)就是干巴菌,，其次就是青頭菌,、各種牛肝菌等。我曾親自進(jìn)去過農(nóng)戶承包的干巴菌山林中,，干巴菌一窩接一窩呢,，說來也奇怪，在我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山林中,，干巴菌是稀缺之物,，一天走幾座山都撿不到一朵，可是在小哨村,，只要進(jìn)了山,，隨處可見干巴菌，說遍地的干巴菌一點(diǎn)都不過份,。還有就是,，這個村的干巴菌都非常的干凈，洗過干巴菌的人都知道,，干巴菌多數(shù)是夾著樹葉,、雜草、泥土生長的,，非常難打理干凈,，總會吃著一些沙子之類的異物，而小哨的干巴菌不會有這種情況,，肉質(zhì)肥厚鮮美,。雖然味道鮮美，但是價格也不菲喲,，最高價格在1500元一公斤,，正常也要在1000元左右，還是貴呢,。好了,，說的再好，不如親自體驗(yàn),。還是請大家欣賞一下各種野生菌的圖片吧,，多數(shù)是我自己進(jìn)山拍的。

云南女子買兩斤野生菌,，居然洗出60顆釘子,，商戶只被沒收秤，合理嗎,？

何女士在市場上花了80元買了兩斤野生菌,，到家清洗時候發(fā)現(xiàn)里面摻雜著大量鐵釘（類似射釘槍鐵釘）,，大概60多枚。

她找到商販要問個清楚,，商販給了她100元要求不要無理取鬧,，何女士一氣之下向市場監(jiān)督管理部門投訴，調(diào)查過程中商販堅稱是由于采摘過程中野生菌帽掉了,，怕影響賣相才用鐵釘固定,，并不是故意壓秤的。目前市場監(jiān)督管理部門已經(jīng)沒收野生菌和秤,。

商家誠信和食品安全問題始終困擾著消費(fèi)者和監(jiān)管部門，在利益面前有些商家真的是不折手段,，無商不奸這話有些刺耳,，但背地里潛規(guī)則真的太多了。

商家銷售帶鐵釘野生菌,，目的就是為壓秤多賣錢,。一斤鐵釘多少錢，一斤野生菌多少錢,，這個賬商家算的很明白,。如果不被發(fā)現(xiàn)，糊弄一個是一個,，如果被發(fā)現(xiàn)借口早已設(shè)定好“防止菌帽掉下來,，賣相好”。

放釘子就是壓秤就是欺詐,，這不是以次充好的問題,，簡直就是偷梁換柱。即使以賣相好為借口成立,，那也應(yīng)該提前告知消費(fèi)者,，消費(fèi)者的選擇權(quán)和知情權(quán)應(yīng)該保障。

如果只是欺詐并不過分,，缺斤短兩到處都是,，但野生菌里插進(jìn)鐵釘會危害人身安全的，萬一誤食了,，后果很難想象,。

正常消費(fèi)者挑選時不會特意去掰開看看（商家也不讓），做飯時稍不注意或者沒經(jīng)驗(yàn),，肯定會傷到人,。前年有朋友從西藏帶來雞樅菌，我就當(dāng)做普通菌類洗洗煲湯了,，結(jié)果做熟了一吃才發(fā)現(xiàn),，里面插了很多牙簽,，顏色都和菌類一樣，根本看不出來,。

單單沒收野生菌和秤處罰太輕了,，可能明天他買個秤進(jìn)點(diǎn)貨還會賣，更多消費(fèi)者會上當(dāng)受騙,，應(yīng)該嚴(yán)懲無良商家,。