怎樣經(jīng)營花店（經(jīng)營之道）

　　花店是花卉經(jīng)營中一個最基礎(chǔ)的銷售單位,，也是最后一個環(huán)節(jié)。通常“店堂銷售”是花店銷售中最原始的方式,，而面對越來越激烈的競爭，花店經(jīng)營者除了要在花色品種等方面下工夫外,，還需通過開設(shè)多種“店外”服務(wù)項目,，來滿足人們的消費需求，使更多的人們愛花養(yǎng)花,，從而增加花卉的銷售,，并獲得更多的利潤。
　　花卉租賃 可分為臨時租賃和長期租賃,。長期租賃適合于社會交往活動頻繁的場所和辦公地點,，如賓館、旅行社等,。
　　該項服務(wù)也適合于家庭?，F(xiàn)在人們的生活水平提高，許多家庭都愿意養(yǎng)幾盆花卉來美飾家居,。但由于工作上的繁忙,，生活的快節(jié)奏以及對園藝知識的缺乏，培養(yǎng)的花卉往往得不到很好的管理,，長得不盡如人意,，起不到應(yīng)有的美化家居的效果?；ɑ茏赓U即可免除人們的這一煩惱,，人們花很少的錢，就可在家中欣賞到可時時變化的花卉,，并省去了養(yǎng)花帶來的麻煩,。人們也可在朋友聚會、親人團聚,、歡度節(jié)日之際,，租幾盆花在家中擺放，即可達(dá)到渲染歡樂氣氛的效果,，獲得一種高雅的情調(diào),。
　　花卉租賃這項服務(wù)，早已在許多大中城市興起,，服務(wù)的方式也多種多樣,。
　　花卉意境設(shè)計 現(xiàn)在社會上用花卉裝扮會場、婚禮、辦公室,、住宅等場所來渲染氣氛的做法已比較普遍,，但由于組織者缺乏專門技能，結(jié)果往往是花費不少,，但達(dá)不到所希望的氣氛效果,，因而花卉意境設(shè)計這項服務(wù)便應(yīng)運而生。作為一個設(shè)計者,，除了要對各種花卉的特性,、象征含義等有較深的研究外，還需具備有色彩,、構(gòu)圖,、建筑、心理學(xué)等知識,。要根據(jù)服務(wù)對象所要求達(dá)到的氣氛效果,，進(jìn)行設(shè)計、擺放花卉,。比如要裝扮一個會場,，就要根據(jù)會議的主題、來賓以及服務(wù)對象的類型確定渲染怎樣的氣氛效果,，并由此來進(jìn)行花卉意境設(shè)計,，確定擺放什么花草，采用什么方式和圖案等,。
　　花卉門診 現(xiàn)在許多單位和家庭都愿意自己養(yǎng)上幾盆花,，來裝扮居室，但由于缺乏一定的園藝知識,，對花卉所需的土壤,、溫度、濕度等條件以及越冬越夏措施不了解,，難以養(yǎng)好花,。想請教，卻找不到專業(yè)人士指導(dǎo),。因而可設(shè)立一個“花卉門診”,，并開通“花大夫熱線”，接受大眾的花卉養(yǎng)護(hù)咨詢,，為花卉的病蟲害進(jìn)行診斷,，并組織補救。還可利用已有的設(shè)施,，開設(shè)“花卉病房”,，為某些嬌貴的花卉進(jìn)行看護(hù),，為某些越冬的花卉提供場所等。這樣將可免除養(yǎng)花人的種種疑慮,，并可增加花店的知名度,，完善售后服務(wù)，從而增加花卉的銷售,。
　　開設(shè)“花卉門診”的主辦者,，需要有較多的園藝知識，以及對各種花卉的生理特點有較深刻的認(rèn)識,。
　　鮮花預(yù)約服務(wù) 花店開設(shè)訂花熱線,，訂花人通過電話告知指定的時間,、地點,、受花人及鮮花的規(guī)格數(shù)量。然后由花店的業(yè)務(wù)人員在指定的時間按質(zhì)按量地將鮮花送到指定的受花人手中,，讓受花人獲得一份意外的喜悅,，從而達(dá)到送花的效果。這項服務(wù)在春節(jié),、圣誕節(jié),、情人節(jié)、生日宴會,、婚禮中被廣泛采用.