野生菌為什么是雨季上市
因?yàn)橹饕怯昙旧L(zhǎng)菌類。云南是野生菌的天堂,。迄今,,云南記載可食的野生菌在1000種以上,,市場(chǎng)銷售可食用的野生菌有250余種,毒菌約200余種,,易混淆常誤食而引起中毒種類約20余種,。菌蓋有鱗片,菌柄有菌環(huán),,菌柄基部有菌托(或環(huán)形棱紋菌托)(即頭上帶帽,、腰間系裙、腳上穿靴)的白色鵝膏菌類是劇毒的毒菌,。引起肝臟損等多種臟器壞死,,最終因造成人體多器官功能衰竭而導(dǎo)致死亡。這是引起中毒死亡的最常見(jiàn),、毒性最強(qiáng)的毒菌類群,。
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