最大地溝油案揭秘：銷售量夠60萬國人吃一年身著囚服的柳立國,，仍有一股儒雅之氣,。1977年出生的他，臉面干凈白皙，講話緩慢,，面容和善，不時(shí)用手扶一下精致的黑框眼鏡,。2012年12月12日,，柳立國再次出庭受審。在中國公眾心目中,，他似乎是大奸大惡之徒――他是中國迄今最大地溝油案件制造環(huán)節(jié)主犯,。浙江寧波檢方起訴書稱：從2007年12月起，柳立國在“明知他人將向其所購的非食用油冒充豆油銷售的情況下,，仍將餐廚廢棄油加工提煉成仍含有有毒有害物質(zhì)的非食用油對外銷售”,，銷售額達(dá)9920余萬元。按照每噸8000元計(jì)算,，這些地溝油制作的非食用油約合1.2萬噸,，假設(shè)全部流向餐桌，夠60萬中國人吃一年,。2012年8月,，該案的開審一度引發(fā)舉國公眾震驚。該案被稱為中國首例特大地溝油全環(huán)節(jié)案件,，共有58家企業(yè)牽涉其中,，不少知名食品品牌被曝使用地溝油，其中有五家上市公司,。健康元藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司（600380.SH,，下稱健康元公司）的子公司河南焦作健康元生物制品有限公司（下稱焦作健康元）為該案地溝油最大終端買家,。該案引發(fā)舉國震驚的更為根本之因，在于該案和各省隨后開審的10多起地溝油案一起揭示出――地溝油在中國被大規(guī)模送上餐桌,，已由猜疑變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),。2011年7月4日，一場由公安部專項(xiàng)督辦,、發(fā)軔于浙江的圍剿地溝油行動(dòng),，從柳立國的濟(jì)南格林生物能源有限公司（下稱格林公司）入手，進(jìn)而席卷山東,、河南等地,。官方稱摧毀了一條集掏撈、粗煉,、倒賣,、深加工、批發(fā),、零售等環(huán)節(jié)于一體的地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈,。在中國，地溝油于近十年間被視為洪水猛獸,，沾之則為千夫所指,。實(shí)際上，并非所有的地溝油加工都有罪,，地溝油本質(zhì)上也是一種資源,，有著制造生物柴油、飼料油等的合法用途,。柳立國從事地溝油加工的山東平陰縣,，曾是先圣孔子蒞臨講學(xué)之地，留下“杏壇遺響”,；近十年地溝油生產(chǎn)卻大行其道，“企業(yè)”眾多,，且少被查處,。柳立國的企業(yè)僅是后起者，即便到被抓為止,，他的地溝油生產(chǎn)規(guī)模也并非最大,。十多年前，懷著“想讓家里兄弟姐妹都過好日子”想法的柳立國生活困窘,，屢屢碰壁,，鄰村一個(gè)靠地溝油暴富的故事影響了他的人生路。2003年涉及地溝油后,，他有長達(dá)數(shù)年時(shí)間里試圖走用地溝油制造生物柴油,、飼料油的道路,，卻一度負(fù)債累累。據(jù)檢方指控,，2007年起他開始用地溝油制造上餐桌的“紅油”,。有識(shí)者指出，平陰縣及臨沂市獨(dú)特的地溝油外部環(huán)境以及柳立國的地溝油之路,，均值得食品監(jiān)管部門和各級(jí)政府反思,。在此層面上，柳立國案僅是根絕地溝油上餐桌之起點(diǎn),。追尋柳立國人生軌跡,，他原先并非奸惡之徒。地溝油的惡之花,，也并非頃刻間就在這個(gè)蒙受孔儒教化的玫瑰之鄉(xiāng)破土而出,。凡事皆有因由。西哲漢娜?阿倫特有“平凡之惡”理論,，略言之,，即一介普通人，身處特定環(huán)境中,，成為運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器的一員,，也很容易因?yàn)檫x擇“服從”，做出惡事,。柳立國之于地溝油,，又是如何？真相似乎并未明了,。庭審中,，柳立國及其兄柳立海、其大姐夫于雙迎,、二姐夫魯軍等七名被告,，當(dāng)庭集體翻供，律師亦為其做無罪辯,。在法庭爭鋒,、庭外民意洶涌之外剖析該案，似乎可以照見地溝油在中國的前世今生,，還原一個(gè)地溝油江湖的復(fù)雜社會(huì)生態(tài),，直面相關(guān)領(lǐng)域政策的誤區(qū)，乃至職能部門監(jiān)管的真空,，或能為中國食品安全提供借鑒,。柳立國前傳“如果效益好，鋁廠不垮臺(tái)，他也走不到這個(gè)地步,?！痹谄疥庝X廠的家屬院里，一位退休職工談起柳立國,，不無感慨,。平陰是山東濟(jì)南市的一個(gè)遠(yuǎn)郊縣。位于縣郊的平陰鋁廠向南1公里,，是孔村鎮(zhèn)合樓村,。孔村鎮(zhèn)得名于春秋時(shí)孔子講學(xué)遺跡,。1977年,，柳立國出生于此，上有三姐一哥,，父親曾作過多年的村支書,。十幾年前，他和兩個(gè)姐姐先后考上學(xué),，跳出農(nóng)門,，為村民羨慕。在柳家三姐印象中,，柳立國雖是家中老小,，但從小懂事，孝敬老人,，上小學(xué)時(shí),，為了不讓母親每天為他早起，從三年級(jí)起就自己做飯,。他又是一個(gè)愛動(dòng)腦子,、特別勤奮的人，精力也特別旺盛,，例如別人閑時(shí)打撲克玩游戲,，他有空就查資料看書。中學(xué)畢業(yè)后,，他考上了山東省鹽業(yè)學(xué)校（后更名山東輕工工程學(xué)校）,，這所建于青島的學(xué)校，為國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,，號(hào)稱“金藍(lán)領(lǐng)的搖籃”。四年的中專學(xué)習(xí),，美麗而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的青島,，開闊了他的視野。1997年畢業(yè)回到平陰后，他一度想做買賣,，開個(gè)電子商品店,，但在父母的影響下，他進(jìn)了平陰鋁廠,。位于泰山余脈臥龍山下的山東平陰鋁廠,，是一家始建于1966年的老牌國企，隸屬于山東省冶金工業(yè)總公司,，在上世紀(jì)80年代曾輝煌一時(shí),，與國棉、軸瓦,、標(biāo)件,，并列平陰傳統(tǒng)四大廠，為周圍農(nóng)村青年眼熱之地,。柳家與平陰鋁廠結(jié)下不解之緣,。不僅柳立國，未來地溝油加工廠內(nèi)的主要幫手,、最終和他一起身陷囹圄者,，多曾在平陰鋁廠長期工作。1988年,，平陰鋁廠一期擴(kuò)建后招工,，柳立國的哥哥柳立海進(jìn)入鋁廠。1994年二期擴(kuò)建招工,，柳立國大姐夫于雙迎進(jìn)廠,。1989年，后成為柳立國二姐夫的魯軍分配到鋁廠工作,，畢業(yè)于東北大學(xué)的魯軍作過該廠團(tuán)委書記,、電解車間黨支部書記、廠工會(huì)副主席等,，在老職工中有較好口碑,，“為人熱情認(rèn)真，人緣好,，為許多年輕人操辦過婚禮”,。1997年柳立國進(jìn)廠時(shí)，平陰鋁廠風(fēng)光不再,。據(jù)山東大學(xué)一篇題為《平陰鋁廠發(fā)展戰(zhàn)略研究》的碩士論文透露,，1997年至2000年鋁廠雖收縮陣線專心治鋁，但負(fù)債率上升到93%,。柳立國被分在鋁型材車間作技術(shù)員,，一月幾百元工資,。在這里，他經(jīng)歷了成家之喜,，也遭遇了喪父之痛,。他留給同事們的印象是，頭腦靈活,，解決了不少技術(shù)難題,。2000年以后，平陰鋁廠每況愈下,，職工流失嚴(yán)重,。柳立國也在想著出路。在三姐的印象中,，弟弟心氣比較高,，對于生活有自己的想法。在兄弟姐妹中他最小,，但也最為別人考慮,，“他想讓兄弟姐妹都過上好日子”。一開始,，他在鋁廠旁邊開了個(gè)小超市,。小兩口上班時(shí)，超市由母親照看,。超市開了兩年,，并不掙錢。鋁廠的效益還在下滑,，工資發(fā)不出來,。2003年五六月，柳立國辭職,。從親友處四處借錢,，他辦起了平陰縣昌順油脂加工廠。正途路難行如今,，在鋁廠家屬院所在的萬方路上,，有一黃墻小院。暗紅色鐵門銹跡斑斑,，上面貼著字跡模糊的出租廣告,，小院里是一排門窗洞開的廠房。這個(gè)小作坊模樣的院子,，就是柳立國起家之所,。2003年，柳立國在租來的小院里,，建了簡陋的廠房,，雇了三四個(gè)人,，做起了油生意。院子離鋁廠只有三四十米遠(yuǎn),，他的姐夫們從鋁廠下班后，也跑過來幫幫忙,。哥哥柳立海這一年被確診為股骨頭壞死,，他時(shí)常帶著哥哥四處去求醫(yī)。在鋁廠前同事老李印象中,，一開始,，柳立國做的是好油?！澳菚r(shí)是做豬油加工,，就是給豬油去去色，脫脫腥味,，然后就賣了,，這是人食用的?！焙髞砹诳词厮邮堋吨袊侣勚芸凡稍L時(shí)如是說,。老李稱，柳立國還用養(yǎng)雞廠殺雞的原料,，做過雞油,。在家人看來，柳立國創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,，很苦,，很多東西摸不到邊，做過很多次試驗(yàn),，都失敗了,。2004年左右，他還采購過棉籽油和棕櫚油,，加工成飼料油來賣,，那種油色如醬油，一天加工不過兩三噸,。下海的頭兩年,，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，柳立國都是賠錢,。他陸續(xù)從親友處借錢,，一度欠債近200多萬元。2004年,，三姐還幫他貸過款,?！疤澋迷俣啵仓荒苡仓^皮往前走,?！绷髞斫邮堋吨袊侣勚芸凡稍L時(shí)說。在三姐看來,，他是一個(gè)能扛的人,，不輕易向別人訴苦。有時(shí)又非常脆弱,，說起創(chuàng)業(yè)之苦,，也會(huì)掉淚。2005年,，對于柳立國來說,，是個(gè)生意轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)年,，中國的生物柴油產(chǎn)業(yè)還處于起步階段,，還沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)。頭腦靈活的柳立國,，看好生物柴油的前景,。這一年，他把廠子改名為濟(jì)南中興脂肪酸甲酯（脂肪酸甲酯即生物柴油）廠,，準(zhǔn)備投產(chǎn)生物柴油,。在西方發(fā)達(dá)國家，源于油炸食品后的棄油,、動(dòng)物廢棄油脂,、餐館地溝內(nèi)油脂成分的地溝油，普遍被視為一種資源,，可以回收制作成生物柴油,、動(dòng)物飼料用油等。在國內(nèi),，此途同樣被視為地溝油正規(guī)出路,。據(jù)《解放日報(bào)》報(bào)道，2005年,，國內(nèi)1噸地溝油原料還是800元,，到2006年，已漲至3000元/噸,。生物柴油經(jīng)濟(jì)效益也十分可觀,，生產(chǎn)1噸生物柴油直接成本約為3500元，當(dāng)時(shí)市場售價(jià)每噸5000元左右,。據(jù)《中國新聞周刊》報(bào)道,，柳立國先是花10萬元,，從中國科技大學(xué)購買《脂化植物油燃料中試》專利技術(shù)。購買設(shè)備和技術(shù)后,，效果并不理想,，柳立國又找到全國生物柴油行業(yè)協(xié)作組專家委員寧守簡請教，最后通過與鄭州某研究所共同合作,、反復(fù)實(shí)驗(yàn)后形成自己的技術(shù),。柳立國主要從北京收購地溝油做原料，加工工藝只有兩步,，當(dāng)時(shí)國內(nèi)尚沒有生物柴油的標(biāo)準(zhǔn)，只要客戶認(rèn)同就可以,?！熬褪沁@個(gè)時(shí)候，我對地溝油有了比較深刻的認(rèn)識(shí),?！绷f。那時(shí)柴油緊俏,，不少加油站在柴油中添加生物柴油,，柳立國生意日隆，最高時(shí)一個(gè)月純利潤達(dá)二三十萬元,，到2007年時(shí),，他已幾乎把欠賬還清了。這期間,，哥哥柳立海從鋁廠病休,，2006年上半年，也來到廠里幫忙,。好景不長,，隨著柴油價(jià)格下降，市場對生物柴油的需求減少,，“后來沒有了銷路,，中石油和中石化也不要，還能賣給誰呢?”而他在供述中稱,，生物柴油生產(chǎn)了八九個(gè)月,，產(chǎn)品主要賣到泰安的石化公司，后來因?yàn)橘|(zhì)量問題,，這家公司也不要貨了,。柳立國的遭遇，反映了生物柴油產(chǎn)業(yè)的尷尬,。中國每年消耗柴油高達(dá)9000萬噸,，生物柴油理論上大有發(fā)展空間,，然而，現(xiàn)實(shí)狀況卻是很多生物柴油企業(yè)無合適發(fā)展路徑,。原料供應(yīng)是制約因素之一,，而中石化、中石油壟斷了柴油供應(yīng)市場,，民營企業(yè)難以進(jìn)入國有銷售渠道,，也是困境之一。生物柴油受挫之后,，2007年,，柳立國再次轉(zhuǎn)型，在地溝油道路上越走越遠(yuǎn),。地溝油“基地”2003年,，柳立國雖涉足地溝油的一種即動(dòng)物廢棄油脂加工，但此時(shí)他對地溝油生意并不了解,。平陰鄉(xiāng)間,，素有經(jīng)營油坊的傳統(tǒng)，而柳家之前并未涉足,。在家人看來,，柳立國涉足油脂，主要是受了郭柳溝村朱傳峰兄弟的影響,。其時(shí),，在孔村東南方向數(shù)公里的郭柳溝村，朱家的煉油生意已有三年,。知情者稱,，平陰縣的地溝油生意，朱家最早,，其他地方都是跟著學(xué)的,。2011年下半年，在柳立國被捕不久,，朱家兄弟的煉油廠被濟(jì)南警方端掉,。在公開媒體報(bào)道中，朱家兄弟地溝油案被稱為山東省內(nèi)最大地溝油案,。朱傳峰出身貧寒,，父親為工廠業(yè)務(wù)員，母親務(wù)農(nóng),，兄弟四人殺豬出身,，后轉(zhuǎn)行開起面粉廠、糧油批發(fā)店。1999年,，朱傳峰從南方拉來設(shè)備,，開始建油廠。濟(jì)南警方則稱,，就在彼時(shí),，朱家建成了以泔水油為原料生產(chǎn)地溝油的第一條生產(chǎn)線。濟(jì)南警方后來稱,，朱家從山東的聊城,、泰安以及北京、四川,、內(nèi)蒙古等地購進(jìn)餐廚廢棄油脂,，生產(chǎn)脫脂油冒充食用油，銷往河南,、山東,、安徽、遼寧等地,。2009年3月3日，郭柳溝村的朱家兄弟,，在數(shù)年經(jīng)營之后,，注冊成立了濟(jì)南發(fā)達(dá)油脂工業(yè)有限公司，登記經(jīng)營范圍為生物柴油加工,、銷售,。朱家兄弟的產(chǎn)業(yè)越做越大。一位村民形容其繁榮景象：從外地運(yùn)送地溝油原料的大掛車,，長達(dá)二三十米,，滿載著柴油桶，一天最多能有五六車,，從附近的孝直高速路口下來,，沿105國道北行10公里，從東天宮村北面東行3公里,，過王小屯,、范皮莊，再往南行1公里,，直奔郭柳溝村東頭的朱家廠子,。外地來拉油的油罐車，則一般是晚上或周六周日過來,。若是白天到了,，就停在附近的孔村加油站，等天黑了再過去,。在拉油車中,，村民看到江蘇南京,、山東濟(jì)寧等地的車，而泰安一家食用油廠,，幾天就來一趟,。朱家的發(fā)家，讓人眼紅,。鄉(xiāng)間瘋傳：朱家一天能掙二三十萬元,。地溝油制成生物柴油、飼料油等合法方式,，其利潤空間遠(yuǎn)不如非法制成“食用油”,。地溝油上餐桌的根本原因就是這種暴利空間的存在，以及這種暴利方式長期得不到應(yīng)有懲罰,。地溝油的原料油,，業(yè)界稱為“毛油”，一般多從餐館地溝里掏出的餐余垃圾粗煉而成,，也有部分由油炸食品棄油,、動(dòng)物油脂廢棄后粗煉而來。煉制“毛油”的現(xiàn)場（尤其是餐余垃圾煉制）一般極為骯臟,，由一些個(gè)體從業(yè)者在各個(gè)城市郊區(qū)隱蔽處分散為之,。朱家兄弟、柳立國以及其他平陰地溝油廠,，干的則是收購“毛油”加工“紅油”的環(huán)節(jié),。地溝油上餐桌的整個(gè)鏈條都充滿著非法利益。以加工“紅油”為例,，據(jù)柳立國后來陳述,，2011年時(shí)，收購來的“毛油”每噸在5000-6000多元,。他的地溝油廠主產(chǎn)品是成品油,，業(yè)界稱為“紅油”，價(jià)格在8300元左右,。柳立國保守地說,，每噸“紅油”生產(chǎn)損耗是800元左右，生產(chǎn)成本600元左右,，加工1噸“毛油”,，大概能賺五六百元。朱家的油廠,，并非無人反對,。村民稱，一刮東南風(fēng)，大半個(gè)村莊都是臭味,。因?yàn)榍f上味大,，年輕人不好娶媳婦，有錢人就搬到城里去住,。而朱家兄弟為人霸道,，莊上人意見大，也沒處提,。為何環(huán)保部門和其他政府部門不來查,？知情村民的回答是：每年都有政府的人來查，但朱家交點(diǎn)錢,，就能撐個(gè)半年一年的,。“時(shí)間長了,，執(zhí)法人員和朱家就成熟人了,。”就在這種環(huán)境中,，朱家把產(chǎn)業(yè)越做越大,，也引得一些薄有資金的鄉(xiāng)人眼紅，紛起效法,。柳立國當(dāng)然是效仿者中最成氣候的,，后來在當(dāng)?shù)爻蔀橹旒倚值茏钣辛Φ母偁帉κ帧Ｔ诹猓?009年,，在孔村以西的東阿鎮(zhèn)，老造紙廠舊廠房內(nèi),，一家地溝油加工廠已開工多時(shí),。此地，西靠220國道,，東依矮山坡,，遠(yuǎn)離村落，僻靜得很,。該鎮(zhèn)姜溝村一位搞地瓜加工的姜老板,，悄然轉(zhuǎn)行干起了地溝油加工，而數(shù)年來也無人管,。附近北張村的一位村民,，后來告訴財(cái)新記者，他還以為上級(jí)允許這樣做呢,。至2011年1月,，孔村人王子剛、于樹彬、宋慶華等人,，在孔村鎮(zhèn)以西的金溝村南面山坡上,，合伙建起濟(jì)南泰鑫油脂工業(yè)有限公司。而在孔村正南3公里處,，東天宮村以南,，孔村人趙敬雨、渠厚等人,，也合伙建起濟(jì)南正誠飼料有限公司,。據(jù)柳立國供述，僅平陰縣地溝油企業(yè)就至少有五家,。臨沂是山東省內(nèi)另一處地溝油企業(yè)聚集地,，柳立國后來曾檢舉了這里的四家企業(yè)。它們同樣缺乏相應(yīng)的監(jiān)管,，長年公然存在,。“高級(jí)”地溝油在長達(dá)數(shù)年的時(shí)間里,，中國工程院院士,、中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石反復(fù)對媒體稱，中國地溝油問題上餐桌現(xiàn)象并不嚴(yán)重,，因?yàn)橛玫販嫌蜔捴剖秤糜图夹g(shù)工藝復(fù)雜,，一般人難以掌握，且煉制費(fèi)用貴,，得不償失,。但在數(shù)月之前的一個(gè)公開場合，陳君石向包括財(cái)新記者在內(nèi)的多家媒體記者承認(rèn)他之前低估了地溝油上餐桌現(xiàn)狀,。不僅如此,，陳君石了解到的情況顯示，參與地溝油犯罪的不少企業(yè)不但掌握了煉制工藝,，而且“水平”很高,。不少食品安全專家認(rèn)為，地溝油生產(chǎn)過程中一定有專業(yè)的油脂專家參與作惡,。如檢方起訴被法院承認(rèn),，柳立國從事地溝油加工，則是這種“高級(jí)”地溝油生意中最重要的一環(huán),。2007年左右,，柳立國在平陰鋁廠旁的小院子里，開始自己的地溝油生意轉(zhuǎn)型,。對于他2007年以后的生意,，寧波警方,、檢方直接表述為生產(chǎn)供食用的地溝油，他自己在法庭上則予以否認(rèn),，反駁稱自己只是超經(jīng)營范圍生產(chǎn)飼料油,。把地溝油加工成飼料油用于飼料生產(chǎn)，是地溝油利用的另一合法途徑,。不過,，生產(chǎn)飼料級(jí)混合油須取得省級(jí)農(nóng)業(yè)部門的許可，而柳立國的公司始終未取得許可,。在國內(nèi)的飼料油市場中,，無生產(chǎn)許可證的廠家所占比例較大，不少企業(yè)的飼料油最終流向,，也存在監(jiān)管盲點(diǎn),。是否有企業(yè)借飼料油之名，把地溝油成品油運(yùn)入食用油市場,，外界不得而知,。2009年3月9日，柳立國在平陰縣的濟(jì)西工業(yè)園區(qū),，租下1300平方米的廠房,，注冊資本50萬元，成立了濟(jì)南博匯生物科技有限公司（下稱博匯公司）,。公司對外稱,，可年產(chǎn)1萬噸生物蠟，2萬噸精制飼料用油,。2010年5月,，柳立國注冊成立了濟(jì)南格林生物能源有限公司（下稱格林公司）。工商檔案顯示,，該公司注冊資金100萬元,，一般經(jīng)營項(xiàng)目為生物柴油、油酸,、硬脂酸和脂肪酸生產(chǎn)銷售。其家人告訴財(cái)新記者,，格林公司實(shí)際總投資近1000萬元,，柳立國從親友處借錢近200萬元，又貸款了近200萬元,。據(jù)油脂加工專家告訴財(cái)新記者,，事實(shí)上用“毛油”生產(chǎn)飼料油、生物柴油,，主要是使用方向不同,，前期的一些技術(shù)工藝區(qū)別并不大,。律師王思魯也認(rèn)為，格林公司的生物柴油設(shè)備,，除個(gè)別工序設(shè)備不需用外,，經(jīng)過簡單改造即可生產(chǎn)飼料用油。而飼料油在達(dá)到一定酸價(jià)后,，也容易被運(yùn)入食用油市場,。黃長水是一名在寧波收購“毛油”者，是柳立國企業(yè)原料供應(yīng)者之一,。被捕后黃長水說,，他見到李樹軍（在柳立國企業(yè)中負(fù)責(zé)原料收購）是在2009年上半年。當(dāng)時(shí)李樹軍用一種儀器測了自己的油,，認(rèn)為酸價(jià)偏高,，就沒有買。黃長水判斷,，李樹軍對油的要求很高,，不像是做工業(yè)用油，很可能是用來做食用油,。酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,，一般酸價(jià)越小，說明油脂質(zhì)量越好,。一般成品四級(jí)大豆油,，酸價(jià)≤3.0；一級(jí)大豆油,，酸價(jià)≤0.2,。而飼料級(jí)混合油，酸價(jià)≤20,。事發(fā)后,，多位格林公司的核心經(jīng)營人員，供述了該公司的生產(chǎn)過程：基本上每天都有一車30多噸“毛油”運(yùn)到公司,。卸料后會(huì)有人檢測“毛油”中的水分和酸度,。對于“毛油”，格林公司的要求是,，含水不能超過7%,，酸價(jià)不能超過15?！懊汀苯?jīng)過加熱融化后送入水解車間,。水解車間有九個(gè)鐵罐，工人在鐵罐里放入白土和活性炭進(jìn)行吸附,、過濾,。經(jīng)此加工,，“毛油”顏色變清，氣味變小,。之后“毛油”會(huì)進(jìn)入蒸餾車間,，進(jìn)行高溫蒸餾，再次去除雜質(zhì)和酸味,、辣味等,；最后，“毛油”進(jìn)入分提車間,，將蒸餾后的“毛油”進(jìn)行物理分流,，形成的產(chǎn)品，脂肪酸占三四成,，“紅油”占六七成,。格林公司的產(chǎn)品中，脂肪酸是副產(chǎn)品,，“紅油”出廠價(jià)為每噸8000多元,，為公司主要的盈利項(xiàng)目，其酸度要求在2左右,，已基本達(dá)到四級(jí)大豆油標(biāo)準(zhǔn),。據(jù)檢方資料，經(jīng)過加工以后,，“紅油”無臭味,，看上去很干凈，顏色比食用油要深些,，主要指標(biāo)接近食用油,，但沒什么香味，倒有些辣味,。李樹軍供述稱,，當(dāng)客戶對油品有去辣要求時(shí)，他會(huì)安排工人去嘗油的辣味輕重,。李樹軍也嘗過一次,，干嘔了好幾天。如果油有辣味,，就要進(jìn)行高溫蒸餾去味,。一般蒸餾的溫度控制在270度左右，如果油的辣味有點(diǎn)重,，會(huì)把溫度提高到290度。但這種方法,，不能完全去除辣味,，只能減少,。對于公司的生產(chǎn)情況，普通工人并不知情,。員工楊洪磊供述稱,，加工的時(shí)候，工人不許帶外人進(jìn)廠,，不可以串崗,，平時(shí)不許亂問亂打聽。在成品油車間,，平時(shí)東邊的大門是鎖著的,，西邊的小門是關(guān)著的，工人進(jìn)出都要隨手關(guān)門,。事實(shí)上,，格林公司對周邊環(huán)境污染極大。在附近刁山坡村民馮大嫂印象中,，2010年4月22日公司試生產(chǎn)的當(dāng)天下午,，就有熏人的氣味噴出，“那是一種死貓爛狗的氣味,，熏得人除了干嘔,，然后就是頭疼”。此后,，公司附近種植的玫瑰會(huì)無故枯死,，果樹上水果變黑掉果，兔子,、雞呼吸道感染死亡,。受害百姓數(shù)次上訪，但毫無結(jié)果,。柳立國的公司在被警方查抄前,，所有手續(xù)卻都是合法的。2010年10月,，山東省科學(xué)院出具環(huán)境影響報(bào)告書稱,，從環(huán)境影響角度分析，項(xiàng)目建設(shè)是可行的,。2010年8月,，濟(jì)南市工程咨詢院做出的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告稱，該項(xiàng)目回收地溝油生產(chǎn)生物柴油,，保護(hù)城鄉(xiāng)環(huán)境,，有效避免地溝油流入餐桌?！罢O(jiān)管的缺位是制售‘地溝油’泛濫的重要原因,?！绷霓q護(hù)律師王思魯在法庭上曾表示，伴隨著地溝油制售的長期存在,，是政府基于促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)考慮下的長期默認(rèn),；這種現(xiàn)象無異于給平陰縣當(dāng)?shù)孛癖娨粋€(gè)信號(hào)，使其普遍認(rèn)為制售地溝油并非違法犯罪行為,。坐鎮(zhèn)指揮偵查格林公司案件者之一,，浙江省公安廳治安總隊(duì)副總隊(duì)長丁仕輝也認(rèn)為，治理食品安全問題,，最大的難處在于地方保護(hù),。他在接受《新民周刊》采訪時(shí)稱：“為了稅收、政績,，（有關(guān)部門）對轄區(qū)內(nèi)存在甚至人民群眾多次舉報(bào)的問題置若罔聞,，甚至與不法廠商結(jié)成利益共同體?！笨缡〈箧湕l讓食品安全專家擔(dān)憂的另一件事在全國最大地溝油案件中被驗(yàn)證：在地溝油制造,、銷售過程，往往是一個(gè)企業(yè)只負(fù)責(zé)其中一段,，其原料和成品往往會(huì)跨地區(qū)甚至跨省轉(zhuǎn)移銷售,，查處難度很大。完整的非法地溝油工藝鏈條一般為地溝油掏挖收集,、粗煉“毛油”,、煉制“紅油”、摻入食用油等,?！凹t油”在市場上有多種稱呼，非法進(jìn)入食用市場被稱為“米糠油”,。一般來說,，在地溝油黑色鏈條中，“米糠油”經(jīng)過與食用油勾兌后,，就可以作為“成品油”銷售了,。格林公司“紅油”的銷售是“商業(yè)機(jī)密”，由柳立國親自負(fù)責(zé),。據(jù)檢方材料,，如有“貨”要送，柳立國會(huì)在前一天中午或下午,，聯(lián)系司機(jī),，給他們收貨人的電話號(hào)碼。不僅“毛油”貨源來自全國各地，柳立國的成品“紅油”的銷售對象也多在外省,。2009年,，柳立國的客戶網(wǎng)絡(luò)已基本形成。這一年,，他和做油生意中介的程江萍重新聯(lián)系上。當(dāng)年2月,，經(jīng)其介紹,，認(rèn)識(shí)了在河南慶豐糧油市場經(jīng)營宏大糧油商行的袁一。袁一是從2008年開始做食用油的,，據(jù)柳立國供述：2009年6,、7月，博匯公司投產(chǎn)之后,，袁一陸續(xù)從柳立國處進(jìn)油,，她對“紅油”的要求是酸價(jià)不能超過2，口感不能有辣味,。每車油,，袁一要付給介紹人程江萍1000元傭金。袁一把從柳立國處進(jìn)的油,，稱為“米糠油”,。在她所在的慶豐市場里，不少人在賣“米糠油”,。她后來供述稱,，在商言商，別人也在做“米糠油”生意,，這塊也有利潤,，也是她整個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)里面的一個(gè)品種，客戶有需要,；若沒有這樣的低端產(chǎn)品,，會(huì)對其他高端產(chǎn)品銷售帶來影響。寧波警方后來指控袁一明知柳立國用餐廚廢棄油加工成品油,，仍大量購入,，加價(jià)銷往河南新鄉(xiāng)劉漢菊、三門峽喬新寶的糧油公司,，或經(jīng)罐裝零售給工地食堂,、夜排檔等，致使餐廚廢棄油回流餐桌,，銷售額達(dá)300萬元,。2009年6月，柳立國從送貨的駕駛員處了解到，袁一從博匯公司要的一批油,，送到了河南惠康油脂有限公司（下稱惠康公司）,。這是一家經(jīng)營油脂、食用油等業(yè)務(wù)的公司,，其董事長卜慶鋒,，同時(shí)經(jīng)營著河南慶隆商貿(mào)有限公司。當(dāng)年8,、9月,，河南人蘇峰、馬國富,、崔如峰,，河北人劉占良聞?dòng)嵑螅蚕群髞聿﹨R公司拉油,，轉(zhuǎn)賣至惠康公司,。2009年10月，柳立國在網(wǎng)上找到惠康公司以及慶隆公司總經(jīng)理陳保鋼的信息,，帶著一瓶“紅油”樣品,，去鄭州找陳保鋼。陳保鋼不在,，柳立國就在辦公室留下樣品油和名片,。此后，陳保鋼把柳立國介紹給惠康公司,。2009年下半年起,，惠康公司陸續(xù)從柳立國處進(jìn)油7000余噸，一舉成為其最大的客戶,。在陳保鋼印象中,，柳立國戴眼鏡，個(gè)子蠻高的,，腦子比較靈活,，他說在做很多生物能源的項(xiàng)目，如開發(fā)生物柴油等,。寧波警方后來指控惠康公司將從柳立國處購買的劣質(zhì)成品油,，勾兌入正常豆油，賣給河南省龍祥食品有限公司等食品企業(yè),，銷售總量達(dá)160余噸,，銷售額達(dá)150余萬元；賣給河南牧鶴飼料有限公司等50余家企業(yè),，用于飼料生產(chǎn),、藥品加工，銷售總額達(dá)3萬多噸，銷售額達(dá)3億元,；指控慶隆公司如法炮制,，賣給焦作健康元公司，用于生產(chǎn)藥品,，銷售額近5000萬元,。2009年，柳立國還拓展了平陰本地的業(yè)務(wù),。在“飼料油”江湖中,，平陰人于海波和邢洪生一開始并未涉足。2006年,，于海波注冊了濟(jì)南千門商貿(mào)中心，從各處低價(jià)購進(jìn)四級(jí)豆油,，賣給山東齊發(fā)藥業(yè)有限公司,，以賺取差價(jià)。2008年,，他從郭柳溝村朱傳波處拿到了一瓶樣品地溝油到齊發(fā)公司做檢驗(yàn),，藥廠檢驗(yàn)人員稱樣品合格。于海波決定從朱家進(jìn)油,。至2009年10月,，該商戶找到柳立國開始從博匯公司進(jìn)油，前后運(yùn)走大概3500噸,。2010年下半年,，通過程江萍介紹，柳立國還認(rèn)識(shí)了西安人李廣生,。李廣生一般是租臨沂的油罐車來運(yùn)油,。在后來的法庭上，柳立國等人被指控六筆犯罪事實(shí)：在明知對方經(jīng)營食用油生意,，或明知對方將向其所購非食用油與正常豆油勾兌之后,，再以正常豆油的名義銷售的情況下，將由餐廚廢棄油加工而成的非食用油,，分別銷售給：楊紀(jì)泉經(jīng)營的山東省聊城市昌泉糧油實(shí)業(yè)公司,，銷售額達(dá)569萬元；銷售給袁一或以袁一,、程江萍為中介的由劉漢菊,、喬新寶分別經(jīng)營的河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)賓區(qū)益寶糧油經(jīng)營部、三門峽鑫泰糧油有限責(zé)任公司,，銷售額達(dá)308萬元,；銷售給惠康公司和慶隆公司，銷售額達(dá)6618萬元；銷售給濟(jì)南千門商貿(mào)中心,，銷售額達(dá)1683萬元,；銷售給劉占良的河北省邢臺(tái)市開發(fā)區(qū)順發(fā)糧油經(jīng)銷處，銷售額達(dá)704萬元,；銷售給李廣生的陜西谷豐糧油工貿(mào)公司,，銷售額達(dá)132萬元。撞上嚴(yán)打2011年7月4日凌晨四五點(diǎn),，司機(jī)劉凡金和石保余,，像往常一樣開車送貨。他們在三門峽郊區(qū)一個(gè)沒有廠名的廠子卸了油,。這是一單在警方暗中監(jiān)控下的交易,，也是格林公司做的最后一單生意。7月4日下午,，居民馮大嫂在地里薅草,，看到家附近來了很多人。有穿警服的,，有拿攝像機(jī)的,，從果園上面的玉米地里，一齊快速向格林公司奔去……柳立國是在博匯公司門口被帶走的,。據(jù)《新民周刊》報(bào)道,，他當(dāng)時(shí)一手拿著電話，一手拿著車鑰匙匆匆從樓上下來,，剛走到三菱越野車前就被按住,。事后得知，他當(dāng)時(shí)已知道有警察沖進(jìn)格林公司,，正在找人打聽這些警察的來路,。一月之前的2011年6月6日，格林公司才完成設(shè)備改造,，產(chǎn)能由2011年前每天生產(chǎn)成品油30噸,，提高到每天60噸。他的客戶源原本還在不斷擴(kuò)大之中,。河北人孫偉東和孫虎平,，在山東聊城從事食用油批發(fā)，從2010年起,，先后五次買走100噸油,。遼寧撫順郭志芹，從2011年5月開始派車來運(yùn)油,，運(yùn)了200噸左右,。郭案后被列入公安部2011年公布的十大地溝油案,。（頁面提示：字?jǐn)?shù)超出最大允許值，請刪減,！超過最大允許值的文字被迫刪除,。敬請諒解！）

地溝油,，國家及相關(guān)部門還在研討論證地溝油檢測方法,，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)以下幾點(diǎn)供你參考。四招可以辨別：1,、嘗味道：如果油味中含有辣味,，很有可能是用地溝油煉制的食用油；2,、辨異味：取少量食用油于掌心,，用手掌來回搓，如果其中有異味,，很有可能摻入了地溝油,；3、放冰箱：將油品放到冰箱5至8攝氏度的冷藏區(qū)內(nèi),，2-4小時(shí)候，出現(xiàn)凝固結(jié)晶,，很可能就地溝油,。因?yàn)樵诘販嫌图雍拖喈?dāng)成分的動(dòng)物油。4,、高火燒：如果用高火燒制后,，油色發(fā)生改變，顏色變濃,、變黑,，就說明很有可能是地溝油，因?yàn)榈販嫌椭泻械男☆w粒燒焦后容易變色,。5,、看油透明度。正宗食用油都是清澈透明的,，在一邊放紙條,，從對面在光下可以很清楚的看清對邊的字樣，而地溝油肯定渾濁不清,，摻的越多,，油越渾濁。