首先定位你的客戶群（流動客,、?？?？團(tuán)體客,、散客？.......）
其次才能決定如何去營銷,。
而營銷的時候要設(shè)計：
a) 內(nèi)容是什么 b) 如何最高效的傳達(dá)到目標(biāo)人群
c) 如何最方便目標(biāo)人群確認(rèn)并消費
d) 營銷活動應(yīng)能把客戶的消費與客戶心理的滿足成正比掛鉤,，從而引發(fā)持續(xù)消費,。
....

餐廳怎樣策劃好營銷

首先是要樹立好你的形象，然后就是開業(yè)大酬賓,，全面打折,，不時的更換你的菜品，推出你的新菜品,，還有周年店慶,，會員卡。還有通過各種渠道去宣傳,，比如：網(wǎng)站,，團(tuán)購，雜志,，新聞媒體,，名人效應(yīng)等等。

餐飲行業(yè)的銷售流程應(yīng)該怎么打造,？

了解市場行情,。給自己定位?？茨忝鎸δ欠N人群。了解這些人的需求,。努力服務(wù)好每一位顧客,。誠實守信
薄利多銷。認(rèn)真做事抓好細(xì)節(jié),。祝你成功