首先定位你的客戶群（流動客、?？?？團體客、散客,？.......）
其次才能決定如何去營銷,。
而營銷的時候要設計：
a) 內容是什么 b) 如何最高效的傳達到目標人群
c) 如何最方便目標人群確認并消費
d) 營銷活動應能把客戶的消費與客戶心理的滿足成正比掛鉤，從而引發(fā)持續(xù)消費,。
....

餐廳怎樣策劃好營銷

首先是要樹立好你的形象,，然后就是開業(yè)大酬賓，全面打折,，不時的更換你的菜品,，推出你的新菜品，還有周年店慶,，會員卡,。還有通過各種渠道去宣傳，比如：網站，團購,，雜志,，新聞媒體，名人效應等等,。

餐飲行業(yè)的銷售流程應該怎么打造,？

了解市場行情。給自己定位,?？茨忝鎸δ欠N人群。了解這些人的需求,。努力服務好每一位顧客,。誠實守信
薄利多銷。認真做事抓好細節(jié),。祝你成功