一：案例一：經(jīng)典案例——寶島眼鏡　　寶島眼鏡成功案例：營(yíng)銷戰(zhàn)略的組合應(yīng)用　　寶島眼鏡的整體營(yíng)銷戰(zhàn)略分成店內(nèi)及店外,。店內(nèi)的營(yíng)銷就是7P里的Process,、People、Physical Evidence,。傳統(tǒng)的4P營(yíng)銷在對(duì)外的使用上仍然是重點(diǎn)。寶島眼鏡對(duì)外的營(yíng)銷主題是：專業(yè),、服務(wù)及時(shí)尚,。專業(yè)及服務(wù)的體驗(yàn)必需在店內(nèi)才能發(fā)揮?！　?1)店內(nèi)營(yíng)銷,。　　(2)對(duì)外營(yíng)銷,?！　殟u眼鏡一步一步發(fā)展成為中國(guó)眼鏡零售業(yè)領(lǐng)頭羊的實(shí)戰(zhàn)案例，向我們展示了零售服務(wù)企業(yè)在擴(kuò)張壯大中的營(yíng)銷戰(zhàn)略方法和技巧,，那就是,，根據(jù)企業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)的變化,，采用多種營(yíng)銷方法相組合的方式。二：案例二：論酒店業(yè)營(yíng)銷“7P”策略及其運(yùn)用　　美國(guó)營(yíng)銷專家杰羅姆·麥卡錫教授提出“4P”策略組合：產(chǎn)品(product),、價(jià)格(price),、分銷(place)和促銷(promotion)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和理論的發(fā)展,，又出現(xiàn)people(人),、participant(參與者)、payoffs(報(bào)酬),、packaging(包裝),、politics(政治)、publicrelations(公共關(guān)系)等,。酒店業(yè)面臨著一些具有行業(yè)特點(diǎn)的具體問題,，如服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定問題，服務(wù)產(chǎn)品不能庫(kù)存,，服務(wù)專利申請(qǐng)難度大,，生產(chǎn)與銷售同步等。因此,，酒店需要對(duì)一系列策略進(jìn)行整合,。根據(jù)布姆斯和畢納提出的服務(wù)業(yè)營(yíng)銷理論，筆者結(jié)合酒店業(yè)的實(shí)踐對(duì)營(yíng)銷組合加以簡(jiǎn)單論述,?！　?、Product——產(chǎn)品策略　　服務(wù)是飯店產(chǎn)品的重要組成部分,，此外,，服務(wù)品牌的創(chuàng)立與否，服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)秀與否,，服務(wù)項(xiàng)目齊全與否,，售后服務(wù)的及時(shí)與否都是飯店產(chǎn)品的主要內(nèi)涵。因此,，從這個(gè)意義上講,，“優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是最好的營(yíng)銷”這句話毫不為過?！　?,、Price——價(jià)格策略　　價(jià)格是影響營(yíng)銷效果的重要因素之一，不少酒店在營(yíng)銷過程中都曾陷入低價(jià)傾銷,、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū),，結(jié)果是得不償失。科學(xué)的價(jià)格應(yīng)充分考慮到市場(chǎng)現(xiàn)狀,、飯店產(chǎn)品質(zhì)量,、顧客的認(rèn)知價(jià)值、地域性物價(jià)水平等因素,。就定價(jià)策略而言,，又可分為成本取向訂價(jià)法、需求取向定價(jià)法和競(jìng)爭(zhēng)取向定價(jià)法三種策略,?！　?、Place——分銷策略　　作為營(yíng)銷的主要因素之一,，飯店應(yīng)巧妙利用區(qū)域銷售,、代理營(yíng)銷、網(wǎng)上銷售等分銷渠道,，最大限度提升銷售量,，準(zhǔn)確認(rèn)知和利用細(xì)分市場(chǎng)技術(shù)也是非常重要的，如具體到每家酒店而言,，散客,、團(tuán)隊(duì)和會(huì)議等類型的客人的比重劃分等?！　?,、Promotion——促銷策略　　促銷的內(nèi)容和形式非常豐富的，酒店進(jìn)行各種形式的廣告,，利用各種機(jī)會(huì)進(jìn)行的企業(yè)宣傳，銷售人員采取的跟進(jìn)服務(wù),，銷售人員進(jìn)行的面對(duì)面的推銷產(chǎn)品及酒店進(jìn)行一切公關(guān)活動(dòng)都是促銷內(nèi)容的具體體現(xiàn),。　　5,、People——人本策略　　人本策略分為兩層含義,，一是以客人為本。顧客是酒店生存和發(fā)展的根本,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就是吸引賓客的競(jìng)爭(zhēng),，因此，營(yíng)銷的目的是培育忠誠(chéng)的賓客,，忠誠(chéng)的賓客相信企業(yè)最尊重他們,，能為他們提供最大的消費(fèi)價(jià)值，從而成為企業(yè)謀求最大利潤(rùn)的主要群體,。體現(xiàn)在營(yíng)銷中的“人本”,，應(yīng)高度尊重信任客人，提供使賓客偏愛的產(chǎn)品,、服務(wù)和承諾,，讓客人享受到滿意加驚喜的服務(wù),，最終成為酒店的忠誠(chéng)消費(fèi)者。二是以員工為本,，具體說是以酒店員工為本,，正確地激勵(lì)人、培育人,、選拔人,、留住人，調(diào)動(dòng)員工創(chuàng)造力和積極性,，為酒店的整體營(yíng)銷創(chuàng)造最大合力,。　　6,、Physical evidence——有形展示策略　　酒店的有形展示可分為物質(zhì)環(huán)境,、信息溝通和價(jià)格。物質(zhì)環(huán)境又由周圍因素,、設(shè)計(jì)因素,、社會(huì)因素構(gòu)成，具體而言如空氣質(zhì)量,、環(huán)境清潔度,、員工服飾禮儀、企業(yè)形象標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)等,。信息溝通總體上有兩種形式：服務(wù)的有形化和信息化,，具體辦法就是在服務(wù)中和信息交流中強(qiáng)調(diào)與服務(wù)相聯(lián)系的有形物，以達(dá)到最佳服務(wù)效果,。價(jià)格與環(huán)境,、信息一樣，也是一種對(duì)服務(wù)的展示,，加強(qiáng)對(duì)價(jià)格的有形展示,，也是實(shí)施有形展示策略的重要內(nèi)容，除了價(jià)格高低與價(jià)值相符外,，關(guān)鍵還要增強(qiáng)價(jià)位透明度,，增加賓客對(duì)飯店的信任?！　?,、Process——過程控制策略　　在營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施過程中，必然因市場(chǎng)的變化而發(fā)生意外情況,，酒店必須做好全過程的監(jiān)督,、調(diào)節(jié)和控制，才能達(dá)到營(yíng)銷的最好效果。簡(jiǎn)而言之,，過程控制可分為計(jì)劃控制,、效率控制和戰(zhàn)略控制。綜上所述,，在酒店?duì)I銷組合中,，除“People”即人的因素不可控外，其它因素的可控性很強(qiáng),。在當(dāng)前信息時(shí)代,，消費(fèi)者的需求日新月異，企業(yè)外部的變化瞬息萬(wàn)變,，但作為酒店從業(yè)人員,，我們決不能因?yàn)闋I(yíng)銷組合外部的、客觀因素的可變性而忽了對(duì)它的研究,，相反,，應(yīng)變消極被動(dòng)為積極主動(dòng)適應(yīng)外部環(huán)境，酒店才能在千變?nèi)f化,、紛繁復(fù)雜的大干世界里求生存,、圖發(fā)展。