海底撈最讓人印象深刻的就是服務(wù)的人性化,，如果你去海底撈消費(fèi),，只要你提的要求不違規(guī)違法或違背道德的，海底撈基本都會(huì)盡量滿(mǎn)足您的要求,。

這么說(shuō)真的不夸張,，有人覺(jué)得要求應(yīng)該是“合情合理的”，說(shuō)一句很實(shí)在的話(huà),，其實(shí)當(dāng)前在我們中國(guó)的大多數(shù)飯店,，絕大多數(shù)都能滿(mǎn)足各種奇葩顧客的合情合理的要求,，特別是在全國(guó)性或者區(qū)域性的連鎖餐飲企業(yè)。

那么很多網(wǎng)友們看來(lái),，對(duì)于海底撈漲價(jià)這么大決定，海底撈必定需要重視,，之后出來(lái)表明態(tài)度了,，不僅把價(jià)格恢復(fù)到原來(lái)的位次，還道了一個(gè)歉,，而且不是態(tài)度敷衍的道歉,，直接說(shuō)管理層做的決定錯(cuò)誤的，錯(cuò)了就改,，問(wèn)題在我們海底撈,，就必須要負(fù)責(zé)到底。

類(lèi)似如此這般的表態(tài),，在上一次四川海底撈遭遇后廚衛(wèi)生食品較為嚴(yán)重的危機(jī)事件那會(huì),，已經(jīng)犯過(guò)一次了，這次算是梅開(kāi)二度,。那次海底撈也是出來(lái)明確表態(tài)：我們錯(cuò)了,，沒(méi)有什么可掩飾或者轉(zhuǎn)移視線(xiàn)或者推諉的意思，立正接受群眾的批評(píng),，承認(rèn)錯(cuò)誤的態(tài)度讓你都不好意思繼續(xù)指責(zé),。

其實(shí)對(duì)于像我這種不是常常關(guān)注海底撈或并非海底撈忠實(shí)粉絲來(lái)說(shuō)，很多像我這樣的人是不會(huì)發(fā)現(xiàn)海底撈漲價(jià)的,。

依據(jù)一小部分大眾媒體的數(shù)據(jù)表明,，針對(duì)過(guò)去最近的這兩年中國(guó)餐廳各類(lèi)菜品漲價(jià)的大多數(shù)情況，65.52%的受訪(fǎng)者并沒(méi)有發(fā)覺(jué),，僅有百分之十七的受訪(fǎng)者感覺(jué)相對(duì)比較明顯,，可見(jiàn)絕大部分人還是跟小編這樣沒(méi)心沒(méi)肺的人一樣，根本沒(méi)有心思關(guān)注到價(jià)格這等事情,。

像這種企業(yè)將價(jià)錢(qián)上調(diào)的行為實(shí)屬正常,，畢竟所有的企業(yè)都是需要持續(xù)不斷經(jīng)營(yíng)管理與發(fā)展的，想要發(fā)展壯大是需要大量的資金,，而在全球性大疫情的嚴(yán)重沖擊之下,，絕大部分企業(yè)必然不好受，特別是餐飲行業(yè),。

類(lèi)似調(diào)整改變物價(jià)的經(jīng)濟(jì)行為,，實(shí)在是最正常不過(guò)的日常經(jīng)營(yíng)管理范圍之內(nèi)內(nèi)的組織決策，更是餐飲企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)情況做出的常規(guī)動(dòng)作,。

海底撈在漲價(jià)之后的道歉為海底撈又贏得一波流量,。不得不說(shuō),，海底撈這次又是一厲害的的公關(guān)，因?yàn)檫@次委實(shí)收獲了一波好感,，道歉信中直言是公司管理層做出錯(cuò)誤決策,，因此傷害了顧客利益，為了確保顧客利益,，選擇到恢復(fù)之前的價(jià)格,，給消費(fèi)者一種海底撈依然還是服務(wù)至上的感覺(jué)。

因?yàn)樽銐蛘嬲\(chéng),，絕大部分的餐飲消費(fèi)者依舊愿意買(mǎi)單的,，并且愿意接受四川海底撈的充滿(mǎn)誠(chéng)意的道歉，也愿意再次光顧海底撈,。

無(wú)論是之前四川海底撈的突然漲價(jià)還是隨后而來(lái)的四川海底撈的恢復(fù)原價(jià),，幾乎都是很快就上了熱搜，這種超強(qiáng)的流量宣傳幾乎是前所未有的,。這無(wú)疑在無(wú)形中又給了一次海底撈宣傳的機(jī)會(huì),。就百度指數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)測(cè)度而言，四川海底撈近兩天的百度指數(shù)總體提升了差不多百分之四十,，這不得不說(shuō)是史無(wú)前例的,，這是海底撈花多少錢(qián)做廣告可能都達(dá)不到的效果。