餐飲業(yè)營銷方案:

1,，在小區(qū)和廣場派發(fā)宣傳單,，讓周圍人了解餐飲店。

2,，通過網(wǎng)絡外賣平臺銷售餐飲外賣,。

3，通過微信圈,，自媒體,，直播等推廣餐飲產(chǎn)品。

4,，在餐飲店定期舉辦社會活動,，沙龍活動等。

面館營銷技巧與方法,？

1店面的選址很重要,。店面的選擇要根據(jù)面館的經(jīng)營定位來確定，根據(jù)你所針對的人群選擇 恰當?shù)牡刂?，以盡可能占領更大的市場,。例如你打算開一家規(guī)模小,、管理簡單的面館,，就可以選址在社區(qū),、商業(yè)街、學校等地方,。

2重視面館經(jīng)營細節(jié),。細節(jié)決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃,，不因等得不耐煩而走掉,，不讓顧客產(chǎn)生抱怨等等。這些看似不起眼的細節(jié)往往能決定生意的成敗,，因此你必須對廚師和服務員進行定期的,，嚴格的業(yè)務和素養(yǎng)培訓，使他們之間能夠配合默契,。

3面館要有鮮明的特色,。面館的特色不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做,。更近鍋蓋面推出的營養(yǎng)鍋蓋面(廚師培訓),，就是在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現(xiàn)代人對綠色餐飲的追求,，值得我們借鑒,。此外，面館的服務質(zhì)量,，以及飲食環(huán)境等也對面館形成特色有重要影響,。

4提供優(yōu)質(zhì)的服務。顧客永遠是面館的衣食父母,，尤其是老顧客,，他們不僅僅能帶來持續(xù)的后續(xù)消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑,。金杯銀杯不如口碑,，口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來越多,，市場也就越來越大,，你生意就會越來越紅火。

5店面的環(huán)境,。在經(jīng)營面館的技巧中,，這個個技巧是經(jīng)營面館 重要的一個環(huán)節(jié)。雖然只是一個小小的面館,，但是要注意店面的環(huán)境問題,，如果店內(nèi)環(huán)境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時清理店內(nèi)衛(wèi)生,，不讓垃圾堆在室內(nèi),。

6特色面館取名特色面館取名要著重體現(xiàn)其“特”字。如何體現(xiàn)這個“特”字呢,？如某家面館因為主營特色骨湯面,，就取面為“奇味骨湯面館”，大家一看就明了面館的主營特色,，也比價有針對性的招攬食客,。很多特色面館，想盡辦法做促銷,，去往往忽略的招牌,，起個比較有個性的名稱，如果“囧面館”之類的,，很難真正吸引人去光顧,。

7特色面館的特色面面的種類很多種：青椒肉絲面，回鍋肉面,，豇豆面,，麥香鱔魚，霸道牛肉面,，豌豆排骨面,，鮮椒牛肉面，黃瓜肉絲面,，黑椒牛排面,，蕃茄煎蛋面底湯，海味面紹,，素椒雜醬面……面館老板應該根據(jù)自己餐廳的經(jīng)營特色,，選擇適合的面底，如雞蛋面,、蔬菜面,，然后在做多種紹子，這樣就就能組合更多寬的面,?？梢远〞r更換“面單”，留意食客喜歡哪種面,，淘汰點座率低的面,，多創(chuàng)新，這樣才能吸引更多的回頭客,。

有什么適合餐飲的營銷策略??？

雖然還是不太具體不過概括的說：
什么叫營銷呢？就是在沒賣出東西之前就已經(jīng)確定賣出去了,。,。。這么解釋如果沒理解,，換句話說就是,，在消費之前獲得體驗
人的體驗無非是“視覺”“聽覺”“觸覺”“味覺”“嗅覺”,，其中視覺和聽覺占人腦感知的95%,，所以，你的餐廳如果在音樂和外觀上取得客戶的心,，那么這個營銷策略就成功了（用戶的好評永遠是最好的宣傳?。。?br>首先你要明確,，取得所有客戶的好評是不可能的,，那么工作非常簡單：
1.確定誰是你的客戶
2.分析這類人的喜好特點
3.著手設計和改良
4.進行風格與設計相統(tǒng)一的簡單的宣傳