創(chuàng)意鹵味營(yíng)銷策劃(創(chuàng)意鹵味營(yíng)銷策劃方案)
鹵味店名創(chuàng)意名字,?
隨心香因?yàn)殡S心香這個(gè)名字可以引起人們的共鳴,,讓顧客感受到這是一家以顧客需求為中心,,能夠提供隨心所欲的鹵味美食的店鋪,。此外,這也是一個(gè)有趣的名字,,能夠吸引人們的注意力,,讓人更愿意光顧。 鹵味店起名需要考慮品牌定位,、目標(biāo)顧客群體,、市場(chǎng)狀況和經(jīng)營(yíng)理念等因素。好的店名能夠讓人們對(duì)品牌印象深刻,,提升品牌的知名度和美譽(yù)度,,從而促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展,。因此,店主需要仔細(xì)思考和研究,,制定出一個(gè)更具有創(chuàng)意和吸引力的店名,。
有創(chuàng)意的鹵味網(wǎng)名?
【千汁百味】這個(gè)名字取自成語“千姿百態(tài)”,,意在說明種類豐富,,給人五彩斑斕之感,。
“千汁百味”這個(gè)名字主要從鹵味的材料及味道兩方面入手,,給人味蕾享受,用作鹵味店名字,,借助人們對(duì)于成語的固有印象,,給人細(xì)細(xì)回味、又獨(dú)特新穎之感,,好記且難忘,。
創(chuàng)意店?duì)I銷策劃方案?
可以從兩個(gè)方面寫,,一方面寫創(chuàng)意店?duì)I銷策劃方案的主要內(nèi)容及具體實(shí)施舉措,,另一個(gè)方面寫需要的資金及出現(xiàn)問題后的應(yīng)對(duì)預(yù)案
園藝營(yíng)銷策劃與創(chuàng)意的方案?
關(guān)于這個(gè)問題,,1. 策劃主題活動(dòng):園藝節(jié)
園藝節(jié)是一個(gè)集美食,、文化、藝術(shù),、產(chǎn)品銷售于一體的活動(dòng),,旨在為園藝愛好者提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí),、展示的平臺(tái),。活動(dòng)分為室內(nèi)展覽和室外市集兩部分,。
室內(nèi)展覽:園藝愛好者可以展示自己的作品,,包括花卉、盆栽,、盆景等,。同時(shí),也可以舉辦一些講座,、培訓(xùn),、比賽等活動(dòng),吸引更多的園藝愛好者參與,。
室外市集:市集上會(huì)有各種各樣的園藝產(chǎn)品,,包括種子,、肥料、工具,、裝飾品等,。同時(shí),還可以有一些小吃攤位,,提供美食,,吸引更多的人前來參觀。
2. 創(chuàng)意廣告宣傳
為了吸引更多的人來參加園藝節(jié),,需要進(jìn)行創(chuàng)意廣告宣傳,。
可以制作一些與園藝有關(guān)的宣傳海報(bào)、宣傳單,、宣傳視頻等,。同時(shí),可以在社交媒體上進(jìn)行推廣,,利用微博,、微信等平臺(tái)進(jìn)行線上宣傳。
3. 參與公益活動(dòng)
園藝營(yíng)銷還可以參與一些公益活動(dòng),,例如為學(xué)校,、社區(qū)、公園等場(chǎng)所進(jìn)行綠化,、美化,。在活動(dòng)中可以植樹、種花,,讓更多的人了解到園藝的重要性,。
4. 線上園藝課程
在園藝節(jié)之外,可以制作一些線上園藝課程,,讓更多的人了解園藝的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧,。可以制作短視頻,、圖文教程等,,讓園藝愛好者可以隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。
5. 定制禮品盆栽
為企業(yè)和個(gè)人提供定制禮品盆栽服務(wù),,例如在節(jié)日,、慶典等場(chǎng)合贈(zèng)送禮品盆栽,讓人們了解到園藝的美好和價(jià)值,。同時(shí),,也可以在這個(gè)過程中推廣園藝節(jié)等活動(dòng)。
鹵味評(píng)語,?
這個(gè)鹵味的味道真的很不錯(cuò),,是香辣口味的,,我真的很喜歡
鹵味口號(hào)?
鹵味是一種具有中國(guó)特色的特色小吃,,它以用鹵汁烹制的各種食材為主要原料,。鹵味的口號(hào)往往是充滿了活力和正能量的,例如“鹵味暢想,,味道無限”,、“勞碌一天,品嘗鹵味舒心無比”,、“別樣的味道,,不一樣的享受”等等。鹵味的口號(hào)往往突出了吃者品嘗鹵味的舒適和美味,,寓意著吃者在品嘗鹵味的同時(shí),,可以得到放松和享受,,體驗(yàn)美食所帶來的愉悅和滿足,。它也代表著鹵味品牌所期望的價(jià)值理念和宣傳口號(hào),表達(dá)了鹵味品牌在市場(chǎng)競(jìng)_
鹵味文案,?
純手工純天然制作的鹵味,,這個(gè)味道,人間美味,。
鹵味食譜,?
一、鹵牛肉
【配料】
牛肉,,醬油,,蔥,姜,,八角,,花椒,桂皮,,料酒,,香葉,草果,,肉桂,,茴香,白芷
【制作方法】
1.牛肉洗凈,,鍋中倒進(jìn)足夠量的水,,下牛肉,煮開后繼續(xù)煮5分鐘左右,,去除血水,。
2.將牛肉撈起,,用清水沖洗掉表面的浮沫。
3.將所有香料,,蔥,、姜、冰糖,、料酒,、牛肉一起放入砂鍋。
4.倒入清水,,水量要沒過牛肉,。
5.大火燒開后倒入老抽,調(diào)中小火燉約1個(gè)半小時(shí),,加入鹽再燉半個(gè)小時(shí)即可,。
6.牛肉自然涼透再撈出,切之前可以先放入冰箱冷藏室一段時(shí)間,,更好切片,。
二、鹵雞爪
【配料】
雞爪,,花椒,,八角,小茴香,,桂皮,,老抽,白糖,,姜,,料酒,白酒,,十三香,,香葉,生抽
【制作方法】
1.首先去除雞爪的指甲,、姜切成片,。
2.鍋中倒入適量清水,將雞爪下鍋,,加入幾滴白酒,,蓋上鍋蓋,焯水5分鐘左右,,撈出,。
3.鍋中倒入油,下入姜片煸炒數(shù)秒后,,加入花椒,、桂皮,、倒入適量清水,水開后下入小茴香,、香葉,、半勺十三香,煮開,,隨后加一勺鹽,、半勺白糖、適量生抽,、適量老抽,,淋入料酒。
4.將雞爪倒入鍋中,,蓋上鍋蓋,,大火燒開后,改小火燜10分鐘,,燜好后,,關(guān)火浸泡一個(gè)小時(shí),就可以撈出裝盤了,。
6.然后加進(jìn)冰糖,。
7.再放少許雞粉進(jìn)去調(diào)味,,把雞腿鹵至熟即可,。
三、鹵香干
【配料】
雞蛋,,生抽,,濃湯寶
【制作方法】
1.準(zhǔn)備好材料,雞蛋煮熟去殼,。
2.燉鍋里加入半鍋水,,將鹵料放入湯內(nèi)。
3.豆干表面滑刀,。
4.將香干和蛋放入鹵水中,,加入適量生抽、鹽,。
5.鍋上火,,水開后改小火燉上1小時(shí)。
鹵味別名,?
別稱:鹵貨或鹵菜,。
鹵味,是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴,。一般可分為紅鹵,、黃鹵,、白鹵三大類鹵味。
川鹵在全國(guó)最普遍,,而川鹵的代表例如廖排骨的陳年鹵汁,,多以紅鹵為主。
中文名:鹵味,,
外文名:meat or fowl stewed with soy sauce and strained before serving,,
分類:川菜,泉州菜,,潮菜,,粵菜,
口味:咸香,,
主要食材:八角,,桂皮,富清鹵料,,醬油,,味精,鹽,。
鹵味做法,?
鹵水的制作方法(40斤鹵水用量)
雞架:3斤或老母雞1只?豬大骨:?6斤(采用豬腿骨棒骨)?豬蹄:1個(gè)約2斤左右
1、將上面生料用清水至少泡1小時(shí)以上除出血水,,把不銹鋼桶加20斤清水(中途水少的話可適量添加清水)放大火燒開,,然后放入上面泡好的所有生料(大件骨頭放下面),熬制過程中有大量血沫浮出需要用勺子慢慢撤掉至沒有血沫為止,大中火熬制8小時(shí)后撈出骨頭及雜物,;
2,、放入鹵藥包(后面有鹵藥包詳細(xì)配料),干生姜400克,加清水20斤,,大火燒開后,,轉(zhuǎn)小火熬制1小時(shí)左右,香味溢出為宜,;
3,、用老抽調(diào)好鹵水色澤(根據(jù)當(dāng)?shù)叵矏垲伾顪\添加適量老抽) ;
4、下適量糖色調(diào)整(后面有糖色制作方法,,根據(jù)成品色澤酌量增減)
再放入黃酒100克,、鹽1S0克、白糖50克即可,。
糖色制作方法:
將色拉油1. 5兩(75克)放入鍋中用小火加熱,,加入白糖2兩(100克)炒化至呈深紅色剛起白泡時(shí),立即加入清水0.5斤(250克)充分溶化燒開后即成糖色。
鹵菜的保管方法:
用塑料袋將鹵菜裝好,,放入冷藏柜中(注意不能與生料混放),,第二天拿出用6-7成開的油用刷子刷一層,然后刷上一層香油,。
鹵湯的使用:
要專鹵專用,,不可混為一盆,如:鹵雞,、鴨,、鵝、兔,、豬肉,、豬心、豬舌,、蹄花為一類鹵汁,;鴨頸、鴨翅,、鴨爪,、鴨腸為一類;(辛辣味較重)豆制品,,藕則為一次性鹵水,。(含淀粉較多易變質(zhì)),腸,、肚為一類鹵汁(腥味較重),。
鹵藥包配方
鹵藥包配方迭上乘藥材(40斤鹵水用量)
注:鹵藥包可反復(fù)使用4次,再次使用時(shí)間要在上次使用時(shí)間上自動(dòng)延長(zhǎng)10分鐘,,比如第1次鹵制用20分鐘,,那么第2次鹵制就需要30分鐘,依此類推,。
藥材介紹
花椒:芳香健胃、溫中散寒,,除濕止痛,、殺蟲解毒、止癢解腥
八角:散寒,,理氣,,止痛
當(dāng)歸:補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,,潤(rùn)腸通便
益智仁:溫腎固精縮尿,,溫脾開胃攝痰
辣椒:溫串散寒,健胃消食,活血消腫
丁香:暖胃,,溫腎
白芥子:溫肺蓄痰利氣,,散結(jié)通絡(luò)止痛
良姜;散寒止痛,,溫中止嘔
肉蔻:溫中澀腸,,行氣消食
小茴香:溫肝腎,暖胃氣,,散寒止痛,,理氣和胃
陳皮:理氣健脾,調(diào)中,,燥濕,,化痰,消化不良
桂皮:溫脾胃,,暖肝腎,,祛寒止痛,散瘀消腫
三奈:行氣溫中,,消食,,止痛
羅漢果:清熱潤(rùn)肺,止咳,,利咽,, 滑腸通便
千里香:行氣活血,散瘀止痛,,解毒消腫
香砂:溫中和胃
白芷:解表散寒,,祛風(fēng)止痛,通鼻竅,,燥濕止帶,,消腫排膿
白蔻:理氣、消食,、止嘔
香葉:健胃理氣
蓽撥:消靜體內(nèi)油脂,,幫助循環(huán),防腐,、抗菌,、止瀉
甘草:清熱解毒,祛痰止咳,、院腹,,
草果:燥濕除寒,祛痰截瘧,,消似化食
木香,;行氣止痛,,理氣疏肝,健脾消滯
草蔻:燥溫祛寒,,除痰截瘡,,健脾暖胃
小砂仁;化濕開胃,,溫脾止瀉,,理氣安胎。
香菜籽:健胃,,透麻,,解食毒菌中毒
干姜:脘腹冷痛:嘔吐:泄瀉,亡陽
厥逆:寒飲喘咳,;寒濕痹痛
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