面館開業(yè)促銷方案 篇一：人合面館營銷策劃方案 人合面館營銷策劃方案

一,、方案定位：特色+品牌

特色：健康+衛(wèi)生

品牌：主打一個特色面食

二,、營銷策略 1、階段口號：花一樣的錢 吃更好的飯

此廣告詞在門店外明顯部位張貼,，給大家傳達的理念是,，貨真價實

2、WIFFI：

在廣告詞下方顯著標注：到人合面館就餐享受美食及上網

3,、 優(yōu)惠卷聯(lián)合宣傳,，印制優(yōu)惠卷,，內容包括：

? 每個主打菜的優(yōu)惠價格，憑卷購餐,；

? 主打菜的圖片宣傳,，菜品介紹，經營理念,； ? 門店地圖,；

? 訂餐電話及預約時間，送餐最低消費標準,；2元代金卷,；

? 在周圍超市非食品店等地營銷優(yōu)惠卷

4、消費獎勵

所有消費金額達到50元以上的,，送一張代金卷,，刺激二次消費。

5,、訂餐服務 每日上午10：之前,，下午2：00-4：00接受晚餐訂餐。上午10：00-11：00為送餐時間下午4：00-5：00為晚餐送餐時間,，其他時間不接受預訂,，另員工送餐可拿到提成。飯館配一輛電動車及保溫設備,。訂餐最低消費為30元,，送餐人員享受5元提成。送餐范圍為周圍5公里以內,。

6,、特殊人群打折

新開小學教師可憑教師證享受8.5折優(yōu)惠。與校方接洽,，印制宣傳單,，在校內宣傳。

7,、成本控制

保質不保量：菜的色香味一定要始終如一,，減少涼菜的菜量，不要太大,，讓他們一次吃不夠,。

面館開業(yè)促銷方案 篇一：人合面館營銷策劃方案 人合面館營銷策劃方案

一、方案定位：特色+品牌

特色：健康+衛(wèi)生

品牌：主打一個特色面食

二,、營銷策略 1,、階段口號：花一樣的錢 吃更好的飯

此廣告詞在門店外明顯部位張貼，給大家傳達的理念是，貨真價實

2,、WIFFI：

在廣告詞下方顯著標注：到人合面館就餐享受美食及上網

3,、 優(yōu)惠卷聯(lián)合宣傳，印制優(yōu)惠卷,，內容包括：

? 每個主打菜的優(yōu)惠價格,，憑卷購餐；

? 主打菜的圖片宣傳,，菜品介紹,，經營理念； ? 門店地圖,；

? 訂餐電話及預約時間，送餐最低消費標準,；2元代金卷,；

? 在周圍超市非食品店等地營銷優(yōu)惠卷

4、消費獎勵

所有消費金額達到50元以上的,，送一張代金卷,，刺激二次消費。

5,、訂餐服務 每日上午10：之前,，下午2：00-4：00接受晚餐訂餐。上午10：00-11：00為送餐時間下午4：00-5：00為晚餐送餐時間,，其他時間不接受預訂,，另員工送餐可拿到提成。飯館配一輛電動車及保溫設備,。訂餐最低消費為30元,，送餐人員享受5元提成。送餐范圍為周圍5公里以內,。

6,、特殊人群打折

新開小學教師可憑教師證享受8.5折優(yōu)惠。與校方接洽,，印制宣傳單,，在校內宣傳。

7,、成本控制

保質不保量：菜的色香味一定要始終如一,，減少涼菜的菜量，不要太大,，讓他們一次吃不夠,。

餐飲銷售方案？

餐飲的銷售方案可以參考以下六點：

一、免費的價值

現(xiàn)在很多行業(yè)都在做免費體驗,，免費退換等服務,，大概只有餐飲行業(yè)還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念。很多準備開店的老板對自己的產品信心滿滿,，卻發(fā)愁怎么找到顧客,。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心,，你還怕顧客下次不會再來嗎,，目前有很多餐廳開業(yè)推出免費產品。

二,、核心菜品免費,、其他菜品收費

這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費,，菜品收費,。還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號,，其實也是核心產品免費,，菜品收費。這種模式會給人一種占便宜的感覺,，如果用好了就能起到促進生意的作用,。

三、免費菜品帶動收費菜品

從店里選兩樣利潤大,，味道過得去的,，但不是最好的菜品，一般涼菜較多,，讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”,。

四、推出主打菜品

餐飲店必須要有主打菜品,，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤,，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品,。

五,、特色菜品

除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一,，如何去做,？

（1）設立五大特色菜，以成本價出售

（2）菜品推薦,，在店口設展示牌,，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品,。

六、商品組合

也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產品的活動,，比如：薯條8元香辣雞排單點16.5元

套餐一起點只需要19元,。

你就會覺得，只要花2.5元就能吃一個薯條,，是不是覺得特別劃算,？