面館開業(yè)促銷方案 篇一：人合面館營(yíng)銷策劃方案 人合面館營(yíng)銷策劃方案

一,、方案定位：特色+品牌

特色：健康+衛(wèi)生

品牌：主打一個(gè)特色面食

二,、營(yíng)銷策略 1、階段口號(hào)：花一樣的錢 吃更好的飯

此廣告詞在門店外明顯部位張貼,，給大家傳達(dá)的理念是,，貨真價(jià)實(shí)

2、WIFFI：

在廣告詞下方顯著標(biāo)注：到人合面館就餐享受美食及上網(wǎng)

3,、 優(yōu)惠卷聯(lián)合宣傳,，印制優(yōu)惠卷，內(nèi)容包括：

? 每個(gè)主打菜的優(yōu)惠價(jià)格,，憑卷購(gòu)餐,；

? 主打菜的圖片宣傳，菜品介紹,，經(jīng)營(yíng)理念,； ? 門店地圖；

? 訂餐電話及預(yù)約時(shí)間,，送餐最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),；2元代金卷；

? 在周圍超市非食品店等地營(yíng)銷優(yōu)惠卷

4,、消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)

所有消費(fèi)金額達(dá)到50元以上的,，送一張代金卷，刺激二次消費(fèi),。

5,、訂餐服務(wù) 每日上午10：之前,，下午2：00-4：00接受晚餐訂餐。上午10：00-11：00為送餐時(shí)間下午4：00-5：00為晚餐送餐時(shí)間,，其他時(shí)間不接受預(yù)訂,，另員工送餐可拿到提成。飯館配一輛電動(dòng)車及保溫設(shè)備,。訂餐最低消費(fèi)為30元,，送餐人員享受5元提成。送餐范圍為周圍5公里以內(nèi),。

6,、特殊人群打折

新開小學(xué)教師可憑教師證享受8.5折優(yōu)惠。與校方接洽,，印制宣傳單,，在校內(nèi)宣傳。

7,、成本控制

保質(zhì)不保量：菜的色香味一定要始終如一,，減少?zèng)霾说牟肆浚灰?，讓他們一次吃不夠?/p>

面館開業(yè)促銷方案 篇一：人合面館營(yíng)銷策劃方案 人合面館營(yíng)銷策劃方案

一,、方案定位：特色+品牌

特色：健康+衛(wèi)生

品牌：主打一個(gè)特色面食

二、營(yíng)銷策略 1,、階段口號(hào)：花一樣的錢 吃更好的飯

此廣告詞在門店外明顯部位張貼,，給大家傳達(dá)的理念是，貨真價(jià)實(shí)

2,、WIFFI：

在廣告詞下方顯著標(biāo)注：到人合面館就餐享受美食及上網(wǎng)

3,、 優(yōu)惠卷聯(lián)合宣傳，印制優(yōu)惠卷,，內(nèi)容包括：

? 每個(gè)主打菜的優(yōu)惠價(jià)格,，憑卷購(gòu)餐；

? 主打菜的圖片宣傳,，菜品介紹,，經(jīng)營(yíng)理念； ? 門店地圖,；

? 訂餐電話及預(yù)約時(shí)間,，送餐最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；2元代金卷,；

? 在周圍超市非食品店等地營(yíng)銷優(yōu)惠卷

4,、消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)

所有消費(fèi)金額達(dá)到50元以上的,，送一張代金卷,，刺激二次消費(fèi)。

5、訂餐服務(wù) 每日上午10：之前,，下午2：00-4：00接受晚餐訂餐,。上午10：00-11：00為送餐時(shí)間下午4：00-5：00為晚餐送餐時(shí)間，其他時(shí)間不接受預(yù)訂,，另員工送餐可拿到提成,。飯館配一輛電動(dòng)車及保溫設(shè)備。訂餐最低消費(fèi)為30元,，送餐人員享受5元提成,。送餐范圍為周圍5公里以內(nèi)。

6,、特殊人群打折

新開小學(xué)教師可憑教師證享受8.5折優(yōu)惠,。與校方接洽，印制宣傳單,，在校內(nèi)宣傳,。

7、成本控制

保質(zhì)不保量：菜的色香味一定要始終如一,，減少?zèng)霾说牟肆?，不要太大，讓他們一次吃不夠?/p>

餐飲銷售方案,？

餐飲的銷售方案可以參考以下六點(diǎn)：

一,、免費(fèi)的價(jià)值

現(xiàn)在很多行業(yè)都在做免費(fèi)體驗(yàn)，免費(fèi)退換等服務(wù),，大概只有餐飲行業(yè)還一直在奉行著“天下沒有免費(fèi)的午餐”的古老理念,。很多準(zhǔn)備開店的老板對(duì)自己的產(chǎn)品信心滿滿，卻發(fā)愁怎么找到顧客,。其實(shí)免費(fèi)就是最好的宣傳,，如果對(duì)自己的產(chǎn)品有足夠信心，你還怕顧客下次不會(huì)再來嗎,，目前有很多餐廳開業(yè)推出免費(fèi)產(chǎn)品,。

二、核心菜品免費(fèi),、其他菜品收費(fèi)

這個(gè)模式其實(shí)目前有很多做火鍋和串串的都在用,，也就是所謂的鍋底免費(fèi)，菜品收費(fèi),。還有很多賣炒菜米飯的,，打著米飯管飽的旗號(hào)，其實(shí)也是核心產(chǎn)品免費(fèi),，菜品收費(fèi),。這種模式會(huì)給人一種占便宜的感覺,，如果用好了就能起到促進(jìn)生意的作用。

三,、免費(fèi)菜品帶動(dòng)收費(fèi)菜品

從店里選兩樣利潤(rùn)大,，味道過得去的，但不是最好的菜品,，一般涼菜較多,，讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”。

四,、推出主打菜品

餐飲店必須要有主打菜品,，這個(gè)主打菜品定價(jià)要低點(diǎn)但是要有利潤(rùn)，味道要好,，把這個(gè)主打菜品打造成進(jìn)店必點(diǎn)的菜品,。

五、特色菜品

除了要有主打菜,，還要有特色菜是餐館不可缺少的營(yíng)銷項(xiàng)目之一,，如何去做？

（1）設(shè)立五大特色菜,，以成本價(jià)出售

（2）菜品推薦,，在店口設(shè)展示牌，上面展示顧客點(diǎn)餐最多的5到10道菜品,。

六,、商品組合

也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動(dòng)，比如：薯?xiàng)l8元香辣雞排單點(diǎn)16.5元

套餐一起點(diǎn)只需要19元,。

你就會(huì)覺得,，只要花2.5元就能吃一個(gè)薯?xiàng)l，是不是覺得特別劃算,？