標(biāo)題里我注意到一個詞時間性詞匯“年底”幾乎在任何國家的年底都是旺季,，除了部分如飲料之外很多產(chǎn)品都在年底爆發(fā)，至于養(yǎng)生美容亦如此，皮膚在冬天往往容易凍傷或者比較干燥等情況的發(fā)生,，如何利用旺季來獲取更高的利潤就不得不說營銷的手段之一促銷，促銷的方法很多,，傳統(tǒng)的買贈雖然已經(jīng)老套但經(jīng)過包裝加內(nèi)容依然可以煥發(fā)生機舉例買贈加充值,，加送套餐或者套裝，加免費送小禮品,，送護(hù)理利用冬季的促銷不僅做好冬季銷量,，同時做好二次回頭客，并做好預(yù)存卡的促銷,，這樣全年的總量可以解決百分之70以上

作為買手如何才能做好全年的戰(zhàn)略性促銷規(guī)劃,？

1、重大節(jié)日首先安排,，可借鑒同期,，但今年需進(jìn)行創(chuàng)新，可借鑒互聯(lián)網(wǎng)玩法,，沉淀用戶提升銷量,！年度重大節(jié)日的促銷時間是固定的可提前安排好！

2,、月度重要促銷提前安排,，每月開展1-3場重大促銷

3、周末促銷抓住兩天暴量機會,，找對適合周末銷售的產(chǎn)品非常重要

4,、根據(jù)同期數(shù)據(jù)選擇好商品，占比大的商品重點關(guān)注促銷方式

5,、線上促銷除了按時間安排促銷外,，用互聯(lián)網(wǎng)思維方式安排促銷如：分享領(lǐng)券，優(yōu)惠券,，評論有獎等

6,、線下促銷：創(chuàng)新促銷手法提升人氣，通過線下可以和線上結(jié)合促銷,，線上線下打通,！

7、常規(guī)促銷手段：特價,，買贈,，折扣，第二件半價,，品嘗試吃,，滿減

餐飲企業(yè)年度如何促銷，求計劃？

????建議您開業(yè)參考這篇中國吃網(wǎng)【餐廳如何制定年度促銷計劃】資料,。

????餐飲市場的日趨變化,，使得餐飲管理人員的工作變得越來越艱難，特別是在餐飲市場走向成熟以后,，餐廳的管理更加需要精心設(shè)計的經(jīng)營策略來支持并達(dá)到餐廳的成功發(fā)展,。
????一個不成熟的餐飲市場，也許在餐廳經(jīng)營的最初階段能很快地“成功”,，得到極大的利潤及回報,，餐廳的市場管理也容易得多，這是因為餐飲市場的競爭對手少,，競爭能力被餐廳管理者所把握,；而一個成熟的餐飲市場，也促使著餐廳管理者的不斷革新變化,，這是因為餐飲市場的競爭對手增多,，各種特色餐廳層出不窮，消費者的選擇越來越多--這也就是市場經(jīng)濟的最簡單道理,。
????各式餐廳的層出不窮，使得每一個餐廳的經(jīng)營狀況都受到?jīng)_擊,，在市場經(jīng)濟下經(jīng)營的餐廳,，推敲一個完整的餐廳促銷計劃是餐廳管理者必須掌握的業(yè)務(wù)手段。

????本資料的主要內(nèi)容包括：
????一,、促銷計劃的種類
????二,、年度促銷計劃一覽表
????三、餐廳年度促銷計劃
????四,、促銷行動計劃