標(biāo)題里我注意到一個(gè)詞時(shí)間性詞匯“年底”幾乎在任何國家的年底都是旺季,，除了部分如飲料之外很多產(chǎn)品都在年底爆發(fā),，至于養(yǎng)生美容亦如此，皮膚在冬天往往容易凍傷或者比較干燥等情況的發(fā)生,，如何利用旺季來獲取更高的利潤就不得不說營銷的手段之一促銷,，促銷的方法很多，傳統(tǒng)的買贈(zèng)雖然已經(jīng)老套但經(jīng)過包裝加內(nèi)容依然可以煥發(fā)生機(jī)舉例買贈(zèng)加充值,，加送套餐或者套裝,，加免費(fèi)送小禮品，送護(hù)理利用冬季的促銷不僅做好冬季銷量,，同時(shí)做好二次回頭客,，并做好預(yù)存卡的促銷，這樣全年的總量可以解決百分之70以上

作為買手如何才能做好全年的戰(zhàn)略性促銷規(guī)劃,？

1,、重大節(jié)日首先安排，可借鑒同期,，但今年需進(jìn)行創(chuàng)新,，可借鑒互聯(lián)網(wǎng)玩法,，沉淀用戶提升銷量！年度重大節(jié)日的促銷時(shí)間是固定的可提前安排好,！

2,、月度重要促銷提前安排，每月開展1-3場(chǎng)重大促銷

3,、周末促銷抓住兩天暴量機(jī)會(huì)，找對(duì)適合周末銷售的產(chǎn)品非常重要

4,、根據(jù)同期數(shù)據(jù)選擇好商品,，占比大的商品重點(diǎn)關(guān)注促銷方式

5、線上促銷除了按時(shí)間安排促銷外,，用互聯(lián)網(wǎng)思維方式安排促銷如：分享領(lǐng)券,，優(yōu)惠券，評(píng)論有獎(jiǎng)等

6,、線下促銷：創(chuàng)新促銷手法提升人氣,，通過線下可以和線上結(jié)合促銷，線上線下打通,！

7,、常規(guī)促銷手段：特價(jià)，買贈(zèng),，折扣,，第二件半價(jià)，品嘗試吃,，滿減

餐飲企業(yè)年度如何促銷,，求計(jì)劃？

????建議您開業(yè)參考這篇中國吃網(wǎng)【餐廳如何制定年度促銷計(jì)劃】資料,。

????餐飲市場(chǎng)的日趨變化,，使得餐飲管理人員的工作變得越來越艱難，特別是在餐飲市場(chǎng)走向成熟以后,，餐廳的管理更加需要精心設(shè)計(jì)的經(jīng)營策略來支持并達(dá)到餐廳的成功發(fā)展,。
????一個(gè)不成熟的餐飲市場(chǎng)，也許在餐廳經(jīng)營的最初階段能很快地“成功”,，得到極大的利潤及回報(bào),，餐廳的市場(chǎng)管理也容易得多，這是因?yàn)椴惋嬍袌?chǎng)的競(jìng)爭對(duì)手少,，競(jìng)爭能力被餐廳管理者所把握,；而一個(gè)成熟的餐飲市場(chǎng)，也促使著餐廳管理者的不斷革新變化,，這是因?yàn)椴惋嬍袌?chǎng)的競(jìng)爭對(duì)手增多,，各種特色餐廳層出不窮,，消費(fèi)者的選擇越來越多--這也就是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的最簡單道理。
????各式餐廳的層出不窮,，使得每一個(gè)餐廳的經(jīng)營狀況都受到?jīng)_擊,，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下經(jīng)營的餐廳，推敲一個(gè)完整的餐廳促銷計(jì)劃是餐廳管理者必須掌握的業(yè)務(wù)手段,。

????本資料的主要內(nèi)容包括：
????一,、促銷計(jì)劃的種類
????二、年度促銷計(jì)劃一覽表
????三,、餐廳年度促銷計(jì)劃
????四,、促銷行動(dòng)計(jì)劃