白酒行業(yè)走過的黃金十年,，是“渠道制勝、終端為王”的十年,，隨著白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,，越來越多的酒企開始關(guān)注互動(dòng)體驗(yàn)式營銷,，欲借此實(shí)現(xiàn)突破。通過互動(dòng)體驗(yàn),，加大對品牌文化的傳播和推廣,，從而增強(qiáng)對某類品牌白酒的營銷力度?；?dòng)體驗(yàn) 大勢所趨

與傳統(tǒng)“生產(chǎn)-渠道-消費(fèi)者”模式不同,，積極研究消費(fèi)者思維并長期探索粉絲經(jīng)濟(jì)的新思路，受到越來越多白酒企業(yè)的青睞,，以互動(dòng)體驗(yàn)式營銷深化消費(fèi)者對品牌的概念,，進(jìn)而助力企業(yè)發(fā)展。

白酒作為一種情感消費(fèi)品,，其品牌價(jià)值的最終確認(rèn),，需要回歸消費(fèi),，需要消費(fèi)者的認(rèn)同，需要與消費(fèi)者產(chǎn)生情感,、文化以及價(jià)值的共鳴,。市場營銷環(huán)境逐漸從渠道導(dǎo)向進(jìn)入消費(fèi)者導(dǎo)向時(shí)代。

互聯(lián)網(wǎng)及社交媒體時(shí)代的到來,，不僅改變著白酒企業(yè)的營銷傳播環(huán)境及媒介方式,，更為重要的是，它預(yù)示著一個(gè)互動(dòng),、娛樂,、體驗(yàn)為典型特征的社會(huì)化新時(shí)代到來。在這個(gè)社會(huì)化的大時(shí)代,，越來越多的企業(yè)更加注重公益活動(dòng),、娛樂化營銷，營銷的不僅是產(chǎn)品,，還有生活,、觀點(diǎn)、情趣,、價(jià)值觀和人生追求等價(jià)值,。

2012年以來酒業(yè)重重危機(jī)的反思當(dāng)中，消費(fèi)化,、體驗(yàn)化,、平民化、年輕化等熱詞不斷被業(yè)界提及,，適應(yīng)80后、90后人群的消費(fèi)觀念日益年輕化,、時(shí)尚化,、娛樂化的趨勢，“杜二”,、“江小白”,、“瀘小二”等所掀起的市場熱議，昭示了一個(gè)新個(gè)性體驗(yàn)時(shí)代的來臨,。

由此看來,，互動(dòng)體驗(yàn)式營銷在我國白酒行業(yè)已有了一定的發(fā)展，也取得了一定的成功,。但整體來說,，還處在一個(gè)初級(jí)階段，在實(shí)際操作中還存在很多問題,。例如營銷理念滯后,、消費(fèi)者參與度較低,、存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)等問題。

互動(dòng)體驗(yàn) 如何玩轉(zhuǎn)

白酒行業(yè)競爭日趨激烈,，對消費(fèi)者來說,，各種類型的酒水廣告已經(jīng)司空見慣，并逐漸產(chǎn)生審美疲勞,，單純依靠戶外單立柱,、LED電子屏、報(bào)紙,、廣播,、電視等傳統(tǒng)促廣告載體，已經(jīng)不再能夠吸引消費(fèi)者注意,。

廣告宣傳尚且如此,，銷售方面更是不可大意。在白酒消費(fèi)市場越來越理性的情況下,，做幾十次的生硬推銷,，不如做一次體驗(yàn)營銷：將重要客戶帶到酒廠親身體驗(yàn)感受，以文化,、品質(zhì)等將其內(nèi)心征服,。

互動(dòng)體驗(yàn)式營銷是一個(gè)系統(tǒng)性工程，因?yàn)樗⒉皇呛唵蔚貙⒖蛻魩У骄茝S參觀,，而是借到酒廠的機(jī)會(huì),，與客戶做深層次交流溝通，充分展現(xiàn)企業(yè)的品牌文化,、產(chǎn)品品質(zhì),、服務(wù)意識(shí)、發(fā)展態(tài)勢等綜合實(shí)力,。

成功營銷的關(guān)鍵是創(chuàng)造客戶認(rèn)可的價(jià)值,，對于白酒而言，客戶無非是通過感官來感受產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值,，即眼睛看,、耳朵聽、鼻子聞,、嘴巴嘗,，還通過觸摸、使用,、參與來認(rèn)知產(chǎn)品和服務(wù),。所以，營銷成功的前提是酒企一定要學(xué)會(huì)充分刺激和調(diào)動(dòng)客戶的感官、情感,、思考,、行動(dòng)、聯(lián)想等感性因素和理性因素,，把關(guān)注點(diǎn)放到每個(gè)客戶對產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn)感受上,。

互動(dòng)體驗(yàn)式營銷的重點(diǎn)在于營造體驗(yàn)和優(yōu)化感受，這兩者是一體的,，不可分割的,。它們的基礎(chǔ)是產(chǎn)品和服務(wù)本身的價(jià)值，當(dāng)企業(yè)有意識(shí)地以服務(wù)為舞臺(tái),，以產(chǎn)品為道具來吸引具體客戶參與互動(dòng)時(shí),，體驗(yàn)便產(chǎn)生了。

1月30日-2月5日,，河南省糖酒食品年貨購物節(jié)期間,，無論是酒水區(qū)的國臺(tái)、宋河,、勁酒,、汾陽王、黔酒,、白云邊,、牛欄山、白金上匠酒,、臺(tái)灣高粱酒,、鎮(zhèn)平棗蜜黃酒、廣東十二指嶺果酒,、紹興黃酒和來自西班牙,、加拿大、澳大利亞,、法國等國的紅酒,，還是食品區(qū)的雛鷹、眾品,、光友薯業(yè)、燕當(dāng)家燕窩,、福森源涼茶,、伊賽、永達(dá),、三山食品,、方中山胡辣湯等，參展商不約而同的采用“試吃”、“試飲”這種最直接的體驗(yàn)營銷模式,，嗨翻全場,。

4月22-24日即將開幕的第十七屆鄭州國際糖酒會(huì)上，由張弓酒業(yè)獨(dú)家冠名的“張弓超值酒?第三屆河南省民間品酒師大賽”也將閃亮登場,。河南省民間品酒師大賽經(jīng)過兩屆成功的舉辦,，吸引行業(yè)人群及白酒愛好者數(shù)萬人關(guān)注，已成為糖酒食品企業(yè)進(jìn)行互動(dòng)體驗(yàn)式營銷的最佳平臺(tái)之一,。